[食記] 【台南】微醺之夜,老屋酒吧-鐵路典藏版
餐廳名稱:KINKS / FreeWill 自由意志
消費時間:2015年/10月
地址:台南市青年路232巷25號 / 台南市青年路232巷32號
電話:06-2085152 / 06-2751978
營業時間:18:00-凌晨
每人平均價位:150-300
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精彩圖文版(內附調酒照)→http://goo.gl/EYdgr9
前言必讀
主要是專業特調與新手淺嚐的番外篇
因為兩家都位於鐵路旁且又比鄰而處,但是個人評價有差
所以最後決定把他們獨立出來另做專文,以下就請慢慢閱讀囉!
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TOP 1 :KINKS
價位:NT 180-300 / 環境:★★★ / 服務:★★★ / 品質 :★★★
前文 【台南】微醺之夜,老屋酒吧-新手淺嚐版 提到,
民生路上的Wire和現在要介紹的KINKS是姐妹店
位處青年路上平交道旁的小路旁,KINKS便以鐵路酒吧打開了名號。
因為地理位置的關係,非常不好停車,如欲入內飲酒,請注意不要造成鄰里出入困擾。
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KINKS的空間布置非常有趣,總是讓人感覺別有洞天,
但其實小小的空間內,也就分為前吧和前廳,
旁邊有投影片播放的吧台以及後方獨立的房間
整體加上後院的話,說大不大,說小也不小。
缺點就是夏天容易蚊多,有人抽菸的話也容易瀰漫,冬天後門有開的話也會偏冷
室內燈光偏暗,但很relax,會讓人想ㄧ整個賴著不走,
配上偶爾播放的電影,非常適合朋友們小酌。
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KINKS的酒價位平實,因此酒質普通,擺飾做得還算功夫。
可以點特調,但真的是看運氣,當天調酒師的專業決定一切
不過就經驗而言,KINKS站吧的人能力還是有限,如果和小編一樣有所追求的話,
請參考【台南】微醺之夜,老屋酒吧-專業進階版
TOP 2:自由意志 Free Will
價位:NT 150-300 / 環境:★★★★ / 服務:★★ / 品質:★★
基本上小編不太推,但如果是其他選擇都客滿了,又想找個有趣的地方,
倒也不失為一個去處。
不得不說,Free Will 從入口到室內的擺設都非常用心,
以外星人為主題的空間布置非常容易抓住目光
也很適合喜歡拍照的朋友。小編也曾經偷偷好奇那些東西到底從哪蒐集來的XD
裡面和隔壁的KINKS一樣,感覺不大卻總像TIDA一樣無限延伸
不過以客滿的舒適度來說,KINKS還是小勝一點。
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推一下自由意志的Menu設計,大概是小編喝過這麼多家最用心的,
搭配整體復古的特色非常適合
如果調酒的品質也能和Menu一樣匠心獨具的話,應該也會是小編的回頭店 ((遠目
另外店內的擺飾和裝潢也很值得讚許,充滿怪誕風格的奇趣,有種說不上來的獵奇感。
https://pic.pimg.tw/lutrip/1457236413-3822028443_n.jpg
是認真回到酒質的話,基本上就是靠外表但酒味很淡,口感不醇厚
對於偏好調酒質感的人可能就會有種回不去的感覺
以性價比(CP值)來說,小編還是寧願多花個50-100,買自己一杯好酒喝
以上為個人口感論述,不代表大眾偏好,請依自身偏好選擇,感謝!
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