[食記] 台中『拾七石頭火鍋』輕井澤集團最新餐廳
<圖文好讀版 : http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/191882569>
餐廳名稱：『拾七石頭火鍋』
消費時間：2016年/2月
地址：台中市南屯區永春東七路855號
電話：(04)2386-2147
營業時間：週一~週日，AM11:00~AM02:00(凌晨一點最後供餐)
每人平均價位：300元
可否刷卡：可
推薦菜色：四川麻辣鍋
官網：https://goo.gl/TxZIqx
[以下為文字紀錄]
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噗媽一直都是個火鍋控，只要是任何食物…
能弄成一鍋一起煮的料理~她都很愛!
口味重至炭火的薑母鴨、低至酒精燒的臭臭鍋~
都難逃她的魔嘴!!!
為什麼她會這麼愛鍋物類呢??!!
為什麼~為什麼~為什麼~(你好吵喔!!!)
最主要就是因為她超愛喝湯!!
尤其~火鍋系列中的石頭火鍋
湯頭最令她無法自拔(拔蝦毀?)
沒想到!這個每每都能燒到噗家的『輕井澤集團』
竟然又在台中開了一間全中噗媽胃的店『拾七石頭火鍋』
那還等什麼…快點打電話訂位啊!!!(噗媽呼喊著~)
結果…狂撥近百通…都是完全沒有畫面回應!
所以噗一家只能過去現場排碰運氣囉~
▼很會把餐廳弄成藝術品的『輕井澤集團』，這次也不意外的將『拾七石頭火鍋』營造出
很有日式神社般的氣派建築
▼『拾七石頭火鍋』不僅左右都有日式庭園造景，上方還高掛一條超大的巨型麻繩
▼『拾七石頭火鍋』大門
▼『拾七石頭火鍋』外面的接待櫃台，最近火紅的餐廳好像都會這樣做
▼『拾七石頭火鍋』的SLOGAN『拾七日食、日日の美味』
▼雖然在外頭等待，也剛好可以仔細欣賞一下店家用心佈置的外觀
▼連阿噗也似懂非懂的，趴在竹子上欣賞造景
▼等待時間有點久，可以到一旁逛逛『美華泰』，或是像阿噗一樣把妹(大誤!)
▼『拾七石頭火鍋』的菜單(這裡是採勾選完，再自行至櫃檯點餐買單)
▼『拾七石頭火鍋』餐具及阿噗雙手奉上可愛的兒童餐具
▼醬料區
▼隨餐皆有附一杯『冰鎮紅茶』，好喝(不能續杯)
▼桌邊的貼心小提醒，覺得其實不太會去注意內~(噗爸整理照片時，才注意到的XD)
▼北屯馮迪噗進到日式建築內，就以為東京甩尾要開拍了
▼帳單，可能因為等到太餓了，噗爸噗媽怕午間限定餐點份量會不夠，所以兩個人都選擇
了一般餐點~
▼跟『叉子餐廳』一樣，也有蔬果販賣區及文創商品，販賣的物品風格也有些不同
▼最近很多間餐廳都流行的燈籠高高掛
▼因為『拾七石頭火鍋』正於試營運期間，因此二樓暫時未開放~
▼入口處有寶箱(看看誰能來個開箱文XD)，不知道裡面放啥?
▼『拾七石頭火鍋』廁所，以簡單的顏色及布幔作區別
▼看看這人潮，難怪電話不通，門口一堆人在等啊~
▼窗邊座位區，可以邊吃邊賞戶外的造景…還有排隊的人潮XD(會被虎視眈眈的盯著)
▼半開放式大型座位區，可容納10人
[噹噹噹~石頭鍋上桌，是來自日本岩手縣的鐵器喔，應該超導熱的吧，難怪會有燙手的貼
心提醒](阿噗不小心有摸到一下被嚇到，請帶小孩的家長要注意喔~)
▼『石頭火鍋』湯底，是有帶些麻油味的湯頭，剛開始喝覺得好喝，不過再煮過一些料之
後，會讓湯頭變得過於濃郁，有點偏鹹~
▼『石頭火鍋』菜盤，相較於『四川麻辣鍋』的菜盤，少了一些豆製品，且貢丸很大一
顆
▼『石頭火鍋』附的貢丸，大顆又好吃
▼『石頭火鍋』的主餐『培根牛肉』
▼『培根牛肉』，肉的口感較厚實且帶筋，不適合阿噗吃~
▼『四川麻辣鍋』湯底，以噗爸吃辣程度，覺得是可以直接喝的湯頭辣度，但是煮過的葉
菜類，吃起來就有些辣了
▼『四川麻辣鍋』菜盤，火鍋料及豆製品多了一點，且盤下還藏了一點粉絲
▼來來來~一起來泡四川紅油溫泉，看看那片小粉紅，真銷魂~
▼『四川麻辣鍋』的主餐『頂級沙朗牛肉』
▼『頂級沙朗牛肉』，肉的口感較薄且軟嫩，所以煮熟後會稍微縮水
▼『四川麻辣鍋』的鍋底豆腐，口感較像滷臭豆腐
▼噗爸反而覺得菜盤附的豆腐較適合麻辣鍋~(應該是板豆腐)
▼吃一吃，發現隔壁桌的餐點上桌，噗媽隨之眼睛一亮，顧不得阿噗還要喝冰冰，衝向前
說：「可以借我吃一點拍照嗎?」，隔壁朋友很大方的接受，噗爸隨即在不影響人家的用
餐下，拍了『極品海鮮A套餐』加『培根豬肉』的組合，感覺很新鮮、份量也很多，所以
他們也吃不完打包帶走了~
▼可能在外面等太久，所以進餐廳也渴了，附的紅茶瞬間就被噗爸喝光，所以噗爸只好再
去加點一杯$20元，加點的比較大杯喔~(不過冰塊有點多，想加點的朋友可以問看看可不
可以去冰!)
▼看看這群17號選手，每當有客人用餐結束，都以極快的速度收拾完畢，效率超高的!
▼最後送上『果醋冰沙』，幫助消化一下
【整體評分】
餐點還沒上飲料就喝光的噗爸 ★★★☆
一剎那以為在喝清淡點的麻油雞的噗媽 ★★★☆
把妹失敗+1的阿噗 ★★★★★
整體評價：這次對『拾七石頭火鍋』的餐點印象沒有像同集團那麼好，主要是因為愛喝湯
的噗媽，對麻油味重的湯頭比較不青睞，且對一般吃石頭火鍋的刻板印象，是會做預先拌
炒來提升湯頭方式，『拾七石頭火鍋』現場沒有這樣的動作(不知道是否在廚房內先炒過?
)，但是~不錯的用餐環境及噗爸吃的『四川麻辣鍋』湯頭都蠻推薦大家去試試的。
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