[食記] 新竹 31pizza
店名：31pizza
電話：0965511931
地址：新竹市延平路一段214巷87號
價位範圍(每人)：薄皮(180~300元),厚皮(230~350元)
消費時間：2016年/2月
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/132334644
-------------------------------------------------------------
31pizza這間店剛好在每天下班經過的路上，
比較常買的森巴披薩因為吃太多次，所以那天就換換口味去吃吃看，
31pizza店的外觀用LED燈裝飾，晚上經過時還蠻顯眼的，
先電話預約了夏威夷披薩薄皮+起司(210元)跟幸福之戀厚皮(280元)，
披薩尺寸是8吋，
剛拿到披薩先吃鹹口味，一打開盒子愣了一下，
表面的起司烤得很焦，有點像是焗烤在容器邊緣焦掉的那部分，
薄皮餅皮口感像是餅乾一般，個人覺得餅皮還是要有些柔軟度比較好，
配料集中在餅皮前端，有火腿玉米鳳梨，
起司因為烤的太焦，所以就算是起司加量也完全沒有牽絲的口感，
幸福之戀則是甜口味的披薩，主要是紅豆麻糬，
在披薩表面還淋上煉乳，厚皮的口感好一些勉強及格，
因為紅豆本身已經有甜度，再淋上煉乳整個甜度爆錶，
鹹口味的部分個人覺得蠻失敗的，甜口味的部分尚可，
個人再訪的機率很低，
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.17.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456760296.A.4F1.html
※ KELLENCY:轉錄至看板 Hsinchu 02/29 23:38