[食記] 台北‧咖啡弄(站前店)˙鬆餅完全不行

看板Food作者 (*草莓*)時間8年前 (2016/02/25 22:19), 編輯推噓2(200)
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餐廳名稱:咖啡弄(站前店) 消費時間:2016年/2月 地址:台北市中正區館前路18號2樓 電話:(02)2388-3000 營業時間:12:00-23:00(最後點餐22:00) 圖文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/43475135 自從在米朗琪咖啡館吃到超美味的鬆餅後, 一整個念念不忘,想在離開台北前再回味 一次那迷人的鬆餅。當時已經到台北車站附近, 加上耳聞咖啡弄的鬆餅不輸給米朗琪, 於是抱著期待的心情前往咖啡弄站前店, 希望吃完甜點帶著滿足的心情回家。 咖啡弄站前店的生意非常好, 雖然外頭下雨又是平日, 店內還是客滿,需要候位, 排在我們前面大概有三組客人, 本以為很快就有位子,結果還是等了超過半小時。 在等位子的過程已經先研究好Menu, 所以一入座馬上就請服務生幫我們點餐。 2人的下午茶: 香蕉巧克力冰淇淋鬆餅、桂圓紅棗茶、綜合咖啡。 香蕉巧克力冰淇淋鬆餅(180) 光從外觀來看,鬆餅的表面無光澤感, 猜測應該不會很脆,刀子切下去彈性不佳, 有點難切,心中一驚:不妙,這鬆餅應該很失敗。 嚐了一口後,果然不出所料, 外層不脆以外,鬆餅也非常乾而不Q軟, 就算是沾了冰淇淋、卡式達醬、或巧克力醬, 也難以彌補乾硬鬆餅體的缺點。 我試圖弄一口沾滿融化的冰淇淋, 不行,還是難以下嚥,只好放棄。 這盤鬆餅最後兩個人還是吃不完, 不是份量太多,是真的不想吃完他。 桂圓紅棗茶(160) 桂圓紅棗茶已經調整好甜度,桂圓的味道相當濃郁, 非常好喝,另外還附上幾顆未剝殼的桂圓, 我就直接拿來吃掉了~XD 綜合咖啡(130) 這是手工單品咖啡,隨著咖啡附上兩片手工餅乾。 咖啡喝起來的酸度與香氣很不平衡, 只喝一口就覺得不甚喜歡,最後都喝桂圓紅棗茶, 不太想碰這杯咖啡了。 服務方面,咖啡弄的客人數與服務生比例, 很明顯地服務人員偏少,而專業度也不如米朗琪, 咖啡知識與餐點介紹方面需要加強, 但是服務態度都還不錯,所以這點可以接受。 用餐環境非常擁擠不舒適,鬆餅與咖啡很不OK, 惟一可以稱讚的就是桂圓紅棗茶, 以這樣的環境與品質,不太有再訪的可能。 無論是用餐環境,還是餐點品質, 一整個輸給米朗琪太多太多了。 用餐時間限制1.5小時,低消一人一杯飲料,服務費10%。 -- ╭──╮ ╭╮╭╮ ︿╭──╮︿ │╭╮│╭╮─╮╭──╮╭──╮││││╭──╮ / │˙˙│ ╲ └┘│╭╮│╭╮│ ╭╮│ ╯ ︶ ╰ ┌┐││││╰╯│╰─╯╰╯│ │∞│ ╲ ╲ ╯╰╯╯╰╯──│──╯──╯ ╱ ╯ ╰ ╰─╯ ╰ ╰╯ ∪∪ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.64.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456409991.A.FC8.html

07/17 09:03, , 1F
昨天用餐,位子還算ok,服務人員收東西比較會漏
07/17 09:03, 1F

10/11 14:54, , 2F
看起來 咖啡弄的鬆餅應該退步很多 昨天去台中店也是一樣
10/11 14:54, 2F
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