Fw: [食記]【沖繩】通堂拉麵,男人麵女人麵你選哪一個?

看板Food作者 (小環)時間8年前 (2016/02/20 17:16), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1Mo2xoui ] 作者: wkitty (小環) 看板: Japan_Travel 標題: [食記]【沖繩】通堂拉麵,男人麵女人麵你選哪一個? 時間: Sat Feb 20 17:16:19 2016 店 名：【通堂拉麵(琉大北口店)】 地 址：日本〒901-2213 Okinawa Prefecture, Ginowan 志真志1丁目7-2 メゾン伊佐101号 營業時間：營業時間：11:00-01:00(凌晨一點) 休 日：無 推薦食物：男人麵、女人麵 【沖繩必吃美食】通堂拉麵(琉大北口店)，男人麵女人麵你選哪一個?【14】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748724 --- ♥所有2015沖繩自助旅行文章在這♥ http://goo.gl/OVLM4F --- 素聞在沖繩有兩間要去吃的拉麵 分別是通堂拉麵和暖暮拉麵!! 兩者各有擁護者推薦~ 所以這趟沖繩旅行就安排兩個都要吃到 順便較量一下自己比較愛哪一個?? 通堂拉麵最熱門的分店莫過於小祿店啦 就在單軌電車小祿站前而已 不過聽說要排隊排很久就是了 這次我們把拉麵排成宵夜場就是以免耽誤到其它行程 而且晚上來碗好吃的拉麵暖肚子一定很好睡XD 我們第一天住的飯店是位於宜野灣的宜野灣月亮海酒店 剛好離通堂拉麵的琉大北口店較近 就是在琉球大學附近的分店 所以CHECK-IN完稍作休息後就出發前往通堂拉麵 推薦閱讀年年都要去日本系列： 2015沖繩自助 http://goo.gl/YkVAsa 2014京阪神奈 http://goo.gl/JOKwNv 2013東京箱根 http://goo.gl/W9FrXK 從宜野灣月亮海酒店(看房價)開過去大約15分鐘車程 通堂拉麵琉大北口店旁邊有一個超大的停車場 開車過來的旅客們不用擔心~ 紅色的招牌好像在呼喚我們 當時已經是晚上大約11點左右了 店內的人潮還是不少 不知道平常熱門用餐時間需不需要排隊就是了 琉大北口店的裝潢都是木頭桌椅 中間的座位還有隔板隔開 多是4~6人座的大桌子，旁邊有吧檯的座位 另外一區還瞄到有包廂的位子 不過是屬於要席地而坐的那種唷 要脫鞋子席地而坐的包廂座位 吧檯的座位，通常若是人少2人的話就是坐這邊 旁邊有售票機，跟一般的日本拉麵店一樣 需要先花錢購票後再入座 這時發生了一個我不明白的小插曲~ 一進門幾乎是滿座，這時小姐拿了一本預約單出來 請我寫上自己的名子 之後我們就在靠近門口處一直等待 人越來越少，但小姐都沒有請我們入座@@ 我們也沒有去按售票機 結果後方有客人一進來馬上按售票機就入座了XD 原來要先買票店員才會帶位(?) 那一開始的登記名子是..... 不管啦吃拉麵了，我們兩人被帶到超大桌的位子!!! 在售票機旁的MENU上都有圖片 所以只要看圖說故事就好XD 還看到有「台灣拉麵」耶，可見我們的旅客真的好多 多到讓店家特製化了一種拉麵 但來到這還是想要挑戰男人麵、女人麵 買好的票劵，放在桌上就OK了! 麥茶不甜很解渴，吃拉麵配剛剛好 買好票劵入座後，店員會詢問兩件事 第一是拉麵的油量，我們選擇了基本 還有麵條的軟硬度有5種可選，我們選了適中 初來乍到還是都嘗試最一般的風格 雖然老公愛軟麵，我愛Q麵啦! 旁邊放有許多佐料，當然重頭戲莫過於通堂拉麵的小菜了 人家說在還沒開始吃拉麵前就把小菜吃好幾碟了 今天的小菜是醃蘿蔔和豆芽絲，兩種都美味 酸味十足的醃蘿蔔超級無敵好吃>////< 這碟小菜我一直續阿，酸甜的滋味真的好開胃 辣的豆芽絲也很美味~~~這個是老公的最愛 真的蠻嗆辣的，但香氣十足 會讓人一碟接著一碟 來了~~~是我的女人麵(鹽味湯底)和老公的男人麵(豚骨湯底) 剛好通堂拉麵的上菜速度有點慢 所以導致旁邊的大家都狂吃小菜 還好他們的小菜真的很誘人 先介紹我的女人麵(鹽味湯底) 女人麵是採鹽味作為湯的基底，清清淡淡的 喝第一口時讓我有點失望(原來我是重口味) 非常清爽的湯頭，若不是很愛太濃的拉麵湯底的人可以選擇女人麵 不過說也奇怪這個湯頭是越喝越有味道 也許是加入了大量的蔥和蒜苗 讓湯頭越來越有鮮甜感 而且豚骨湯頭喝多了真的會膩 這時再喝回這個鹽味湯頭反而覺得一點負擔也沒有耶! 不過台灣人深愛著拉麵的豚骨湯頭 點男人麵比較有像是在吃我們一般吃「拉麵」的感覺 接下來就是男人麵(豚骨湯底) 看到這個乳白色的湯頭就知道是融合了豚肉的精華於此 果然多了香氣和一股鮮甜的醇厚感 老公喝一口湯覺得很對味很純粹 因為吃過太多拉麵都經過過多的調味反而失去了原本的味道 這碗他老兄說是拉麵最原始的感覺呢~ 而其它的配料有蒜苗、木耳絲、豚肉、半熟蛋、豆芽等 麵條軟硬度剛好是我們夫妻倆都可以接受的 而且是我超愛的細麵^^ 豚骨湯頭吸附飽滿在麵條之上 這點讓麵條更濃醇的香氣是女人麵無法比擬的 豚肉也常常是一碗拉麵勝敗的關鍵 通堂拉麵的豚肉約2~3片切成薄片 吃起來有油花但不至於油膩 處理得算是我頗為喜歡的一間 <很多拉麵店都是豚肉超油讓我反胃阿阿阿> 再來的半熟蛋我沒有太深刻的印象 應該是中規中矩吧~~~蛋黃蛋白都滑嫩 男人麵適合愛吃傳統拉麵豚骨湯底濃稠的人 而女人麵適合想要吃點清爽沒負擔湯底的人 至於我們兩個都偏愛男人麵一點 但吃到最後確實有點偏膩 這時喝口女人麵的湯 就會覺得很有解渴又好喝爽口的感覺唷~~~~ 總之，我們都蠻喜歡這間的拉麵 隔幾天再來挑戰暖暮拉麵，看誰勝出吧^^ 【下集待續....】 點我看下一集: http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748769 【沖繩住宿推薦】宜野灣月亮海酒店,豪宅式海景房型,飯店附近購物方便【15】 ●所有文章在這● 【沖繩自由行行程安排】必買藥妝紀念品、必吃美食、必去景點推薦，四天三夜租車自駕 自助旅行！ http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33716882 【沖繩住宿推薦】10間超強不同特色的沖繩飯店，便宜CP值高住宿地點推薦，附飯店地圖 ！【1】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33701768 【沖繩景點美食地圖】超強！沖繩必去景點20處、逛街推薦5處，沖繩必吃美食16間，電 話、MAP CODE大彙整【2】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33750815 【沖繩注意事項】沖繩自助旅行必須知道的事，行前準備(天氣,航班機票,交通,住宿飯店 ,花費)【3】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33722318 【沖繩必買】便宜藥妝推薦，購物逛街血拼，退稅教學大彙整～6個購物地點，3處藥妝店 比價【4】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33724670 【沖繩那霸市區單軌電車】時間,路線圖,票價,購票教學(一日券),各站景點美食彙整【5 】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33728453 【沖繩必買戰利品】沖繩藥妝店必買,伴手禮,完整購物清單,價格,逛街地點分享~血拼推 薦【6】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33730523 【日本沖繩旅遊】入境流程須知,記錄卡&申告單填寫說明,遊記開始~搭乘中華航空前往夢 幻般的沖繩島【7】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33746138 【沖繩租車自駕】在日本開車學到的事,決定回台灣要當禮貌駕駛,OTS租車早鳥預約教學 【8】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33721973 【沖繩必吃美食】浜邊の茶屋,沖繩南部景點,美麗海景伴隨著木造茶屋【9】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748517 【沖繩玉泉洞】鬼斧神工的鐘乳石洞,沖繩自助旅遊景點推薦【10】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748583 【沖繩景點推薦】沖繩文化王國(記得要先逛玉泉洞),琉球寫真館體驗穿美美的琉球傳統 服飾【11】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748613 【沖繩美食推薦】傑克牛排館(Jack's Steak House),在地人推薦必吃,沖繩60年老牌牛排 館【12】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748643 【沖繩必去購物中心】2015新開幕AEON MALL OKINAWA RYCOM(永旺夢樂城沖繩來客夢),沖 繩逛街推薦【13】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748691 【沖繩必吃美食】通堂拉麵(琉大北口店)，男人麵女人麵你選哪一個?【14】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748724 【沖繩住宿推薦】宜野灣月亮海酒店,豪宅式海景房型,飯店附近購物方便【15】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33748769 【日本沖繩藥妝】美國村藥妝，ダイコクドラッグ(大國藥妝店),沖繩必買藥妝購買處【 16】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33762728 【沖繩美國村美食】グルメ迴轉壽司市場(美浜店),美國村必吃美食推薦【17】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33791366 【沖繩美國村】藥妝,美食,AEON,附地圖,必買必逛滿滿異國風【18】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33801641 【沖繩美食推薦】浜屋拉麵,沖繩旅遊必吃沖繩麵,好銷魂的極品軟骨麵【19】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33834554 【沖繩美食推薦】海人食堂,沖繩必吃的海葡萄,漁港旁新鮮食材【20】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33831053 【沖繩景點】読谷村座喜味城,沖繩最大的古城遺跡,記得吃一碗消暑的紅豆冰【21】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33844520 【沖繩自助行程】御菓子預殿+艾奎雅教堂＋殘坡岬【22】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33844538 【沖繩吃到飽餐廳】燒肉乃我那霸名護新館,和牛吃到飽,空間寬敞適合多人用餐【23】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33844559 【沖繩北部住宿推薦】奧利安本部旅館渡假村Hotel Orion Motobu Resort and Spa,5星 級飯店,近美麗海水族館【24】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33845459 【沖繩水族館】沖繩美麗海水族館(必去景點),壯觀的黑潮之海,可愛的海豚表演【25】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33849695 【沖繩景觀餐廳】花人逢,必吃美味PIZZA美食,得天獨厚的湛藍海景相伴【26】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33898192 【沖繩北部景點】古宇利島:心型礁岩,しらさ食堂,古宇利大橋【27】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33927472 【沖繩必吃美食】百年古家大家沖繩料理,推薦必吃阿古豬(Agu豬)【28】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33931396 【日本沖繩景點】萬座毛,沖繩旅遊最知名的象鼻岩【29】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33935139 【沖繩平價住宿】西佳那霸飯店,便宜交通超方便的住宿推薦【30】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33939590 【沖繩國際通】必買必吃,逛街地圖分享,沖繩旅遊必去的一條街【31】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33961968 【沖繩必吃美食】暖暮拉麵,九州票選第一名的拉麵!【32】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33969678 【沖繩自由行景點】波上宮+波之上海灘,沖繩海絕美【33】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33977061 【沖繩美食】泊港魚市場,那霸市區超近在地人喜愛的魚市場,焗烤龍蝦【34】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33993303 -- 『沖繩自由行2015』http://goo.gl/iHGi6A 『馬來西亞˙2015』http://goo.gl/mM745M 『峇里島自助2015』http://goo.gl/w2NXUa 『曼谷自由行2015』http://goo.gl/Ita577 『新加坡自助2015』http://goo.gl/fpAko6 『京阪神奈˙2014』http://goo.gl/wruyxn 『韓國首爾˙2014』http://goo.gl/Smv20v 『東京箱根˙2013』http://goo.gl/Y2oQDO 『香港自由行2014』http://goo.gl/nv7n5y 『澳門自由行2014』http://goo.gl/anKlba 『捷克蜜月˙2012』http://goo.gl/0vhSij 『台北˙旅遊景點』http://goo.gl/XbDdqo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.64.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1455959794.A.E2C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: wkitty (219.71.64.213), 02/20/2016 17:16:56
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