[食記] 台北大盛豬排 - 趁興而來，略失望而歸

看板Food作者BOBO88888 (BOBO寶)時間8年前 (2016/02/12 22:25)推噓3(3推 0噓 6→)

留言9則, 7人參與討論串1/1

官網：https://www.facebook.com/279483562079265 地址：台北市大安區新生南路三段76巷10-1號電話：02-2369-3017 營業時間：周二~周日11:30-14:30 17:00-21:00 鄰近交通：捷運台電大樓站，公館站可否刷卡：不可 TIPS：生意很好要有耐心排隊消費時間：2016/1 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/189096472 無音樂網誌完整版：大盛豬排 - 趁興而來，略失望而歸個人一句心得：食物對照價位還算可以，回訪率低 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1454608007-2890452076_n.jpg

在KUNI大的粉絲團上看到這家店，上PTT搜尋幾乎全是便宜大碗CP值超高的標題，雖然覺得距離有點遠而且到了這還一度被一堆單行道給迷惑找了半天，甚至曾經一度想說乾脆去吃極匠好了，但最後還是讓我找到它。五點出頭剛到的時候外頭只排了三個人，吃完出來就爆炸了 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1454608016-4228080037_n.jpg

不知該算是兩層樓還是一點五層樓的老屋改建的建築物外觀跟內裡裝潢都帶著復古樸質的風格，雖然空間略顯侷促但氣氛給人的感覺是明亮而溫馨的。可供自取的熱茶跟冰水以及調味粉，不過這個區塊我完全沒用到。附餐很快先上桌，味噌湯、水果醋跟透著酸的涼拌小菜。湯味噌味淡而柴魚味香，遠道騎來剛好暖暖身。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1454608047-607237523_n.jpg

大盛里肌豬排為人稱頌的招牌菜色，厚切的豬排確實亮眼，有肉汁卻奇妙地分佈並不平均，肉質有彈性但似乎部位選得沒那麼理想導致咀嚼中常感不順；麵衣酥脆但厚油積蓄其間，雖說吃炸物就不該去想熱量的問題，但邊看邊送入口中還是有點膽戰心驚沾點豬排醬跟黃芥末，甜酸中帶點辛嗆，雖然還算滿足但感覺整體細膩度仍有可以加強的空間，在差不多價位區間我比較屬意南京復興的蓮REN日本食堂相關延伸閱讀蓮REN 日本食堂 - 這價位的豬排有對手嗎？ http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/182054337 矢場味噌豬排 - 不錯吃但無法常吃 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/190538200 かつさと勝里日式炸豬排 - 性價比還不賴！ http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/198781090 -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1455287134.A.0CC.html

推

KUNI0202

02/12 22:58, , 1^F

02/12 22:58, 1^F

XDDDDD

推

will1118

02/12 23:16, , 2^F

02/12 23:16, 2^F

→

Kusovss

02/12 23:29, , 3^F