[食記] 紐約 clinton st. baking company 鬆餅
餐廳名稱：clinton st. baking company
消費時間：2016/01
地址： 4 Clinton St, New York, NY
電話： +1 646-602-6263
營業時間：周一～五 08:00~16:00、18:00~23:00
周六~日 09:00~16:00、18:00~23:00
每人平均價位：879元台幣
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：藍莓鬆餅、燻鮭魚炒蛋、比思吉
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/208573294
用餐時間：2016.01.26
吃了11天飯店提供的早餐真是膩死了，我們把握離開紐約的最後一個早上特別殺到下東城
品嘗號稱紐約最好的鬆餅Pancakes！clinton st. baking company也是一間很熱門的早午
餐餐廳，很受當地人喜歡，現在慕名來訪的觀光客也越來越多了，連東京都開了分店。從
地鐵站2nd Avenue(F線)步行到店約6分鐘、從Essex St站(J、M、Z線)步行過來約10分鐘
大雪雖然浪漫，但開始融雪後其實有點噁心，滿地都是髒爛濕滑的泥雪，拖慢旅人走路時
間，我們從Essex St站走過來大概花了15分鐘吧
看網路上其他食記分享想吃clinton st. baking company都要排隊，但可能冬天是旅遊淡
季的關係，加上當天是平日早上，我們完全沒排隊就坐進來了，這次來紐約幾乎全部的熱
門餐廳與景點我們都不用排隊就可以直接吃喝玩樂，淡季玩紐約還不賴呢
在歐洲進餐廳，通常店員不會主動送上免費的水，自己開口要才會端來，但美國幾乎都會
直接送來，雖然外面很冷，但喝冰水還是很爽快
clinton st. baking company完整菜單參考，最熱門的莫過於Eggs Benedict (上面加燻
鮭魚)、鬆餅Pancakes(有藍莓、香蕉核桃、巧克力三種口味)
Brunch價格不貴
Cappuccino 4$、台幣約132元，早上來杯醒腦的咖啡正好
Blueberry Pancakes with warm maple butter 14$，台幣約462元
三層軟嫩鬆餅撒層糖粉，上頭鋪滿使用野生野莓做成的藍莓醬，光看就覺得好好吃
再淋上乳白色的奶油楓糖糖漿，口水要留下來了～
本來以為奶油楓糖漿會甜的跟鬼一樣，但搭配酸味藍莓，酸甜味道倒是蠻平衡的，不像其
他甜點名店吃一口就當場甜暈了，至於鬆餅口感屬於膨鬆軟綿型的，這種口感其實部分台
灣甜點店也做得不差了
煙燻鮭魚炒蛋 Smoked salmon scramble 17$，台幣約561元
滑順的燻鮭魚炒蛋，充滿燻鮭魚的鹹香鮮美味道，一旁的嫩葉沙拉帶一點點苦味與炒蛋很
搭
比思吉 Biscuit 3$，台幣約99元，比思吉堆疊在吧檯玻璃桶內，我們單點一個來嘗鮮，
沒想到相當好吃呢
搭配比思吉的奶油與莓果醬
重新加熱的比思吉奶油香氣十足，喜歡夾奶油的人建議一上桌就先夾入奶油塊，這樣奶油
才會融化，但我們一致覺得沾酸甜莓果醬最好吃，香酥可口不油膩的比思吉加上莓果醬真
的很不錯，是台灣吃不到的口味喔～
帳單上皆會列式建議小費，通常最少是給15%、覺得服務好的話也可以給到25%，來美國玩
光小費就付掉不少錢了！
clinton st. baking company的早午餐果然相當美味，燻鮭魚炒蛋與鬆餅都表現得很好，
如果你也跟我們吃膩飯店早餐或飯店沒有提供早餐，來clinton st. baking company打打
牙祭是不錯選擇！如果你想試試其他紐約人氣鬆餅店，請參考這份排名，整理紐約前15名
人氣咖啡鬆餅店：
https://foursquare.com/top-places/new-york-city/best-places-pancakes
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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推
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