[食記] 台南—找春文創食堂
餐廳名稱：找春文創食堂
消費時間：2016年2月11日
地址:台南市新化區和平街45巷1號
電話:0927857603
營業時間:10:30~18:00
圖文
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3098937
今天一早打算去新化走走,刻意避開維冠大樓災區,
當經過新化圓環時眼前的景象讓我愣了一下。
倒塌的大樓阻斷了去老街的主要道路之一,看起
來已經開始在拆除,好在路不是只有一條,稍微繞
點路一樣到得了。
這個年還真的不好過,災情的資訊一直讓我
心情很鬱悶,來到新化只想好好放空一下
自己。老街看起來還不錯,市集裡街道上
氣氛都不錯。
運氣不錯！遇到可愛的貓咪,相當親人,
身上的毛色跟地上的洗石子真像。
新化武德殿這幾天休息不對外開放,不過
那到也沒差,因為我主要目標是武德殿旁
邊的日式宿舍群。
不知道為什麼這些重新整修過的宿舍群
大多外觀都是漆成黑色的。
看看新聞消息,這些宿舍群目前大多都有委外經營,
不是搞文創就是開餐館。
記得去年來就有看到這間找春文創食堂
試賣,那時的印象就相當不錯,環境不錯
且價位也算親民合理。
最近推出很有意思的特調飲品"找春漱口水",
裝飲料的瓶子看起來真的很德恩奈~
個人還蠻喜歡這種和室,給人感覺相當舒服,也是攝影外拍的好地方。
台南市定古蹟「丁種官舍」,前陣子小模脫衣服拍煽情照遭檢舉,
委外經營的「台窩灣樂讀協會」認為受到羞辱，決定解約不再
代管，丁種官舍內部暫時關閉。真的不希望這類情事再度發生,
能外拍的日式建築景點台南越來越少,只希望攝影朋友們
能好好珍惜。
點了"找春漱口水"(重乳夾心),和風冷面及鐵鍋鬆餅,
店員小姐怕我吃不完還問了一下,只好解釋自己食量
不小能吃掉兩人份。
黑白相間帶有漸層感的咖啡,
味道不錯,喝起來像濃縮拿鐵,
咖啡味很厚重。
和風冷麵
基本上就是涼麵,只是麵條是很粗的烏龍麵,
口感滑溜嚼感硬Q,醬汁味道酸爽,吃起來像
吃和風醋沙拉。
熱鍋鬆餅
頭一回吃到這樣的鬆餅,吃起來不會很甜,
外層很香酥,吃起來軟中帶韌,越嚼越香,
真是很棒的甜品。
讓人想一來再來的好所在,好納悶
怎沒看到半個部落客來分享食記？
明明開了好一陣子.....怪！
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