[食記] 中原 Diamond Hill cafe
Diamond Hill caf
消費時間：2016/2/4
地址：桃園市中壢區弘揚路55號
電話：03-2830820
營業時間：10:00-22:00
圖文網誌：http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/189049252
今天來到中原大學附近的 「Diamond Hill cafe」
這次是二訪，上一次來是它剛開幕沒多久
今天本來是要來吃早午餐的，但後來發現它們家菜單全換過了
就讓我一一道來~~
Diamond Hill cafe位在中原大學著名早餐街的某個轉角處
特殊的裝潢，讓這家店顯得相當醒目
內外都採英倫風，主要以黑色為基調，簡單又不失格調
一進門就可以看到櫃台
旁邊還有冰櫃附上今日的甜點
另外，櫃檯上有今天特價的司康可以參考
是抹茶口味唷~~
店內的燈飾以吊燈為主
採用玻璃窗，增添採光
很喜歡大玻璃的設計
讓空間感覺更為寬廣
這個復古風的鋼琴擺飾，相當醒目，感覺很有味道
對了！用餐當天還遇到新人在這裡拍攝婚紗
才知道原來這只是裝飾，裡面其實沒有琴鍵拉
這裡的餐具和水是自助式的
所以也不收服務費唷
到處都有復古的小驚喜
真的很適合到處拍拍照
店家內的擺飾有很多這類黑白的畫
各式的地圖
搭配店內裝潢，隨便一個掛畫就很有感覺
喔對了~當然不能忘了介紹這面書櫃樣式的壁紙
也是很有特色的裝潢唷
而這裡的桌椅都是木頭製
讓人感覺相當溫暖
每個桌上都附有糖罐、紙巾...
還有小立牌寫上近期的活動
接著是菜單介紹
在店內主要提供輕食(巧巴達、帕尼尼)、甜點
另外就是更換菜單後主打的司康囉
當然也少不了各式飲品
司康是什麼？
司康(Scone)，又稱為英國烤餅、英國鬆餅
主要由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉做發酵劑用
是英式下午茶常見的點心，一般會抹上奶油或各式果醬
<摘自維基百科>
義大利鄉村經典火腿片 巧巴達 160元
「巧巴達其實就是拖鞋麵包，是一種脆皮的義大利白麵包
製作方法類似於法式長棍麵包」
麵包外皮吃起來蠻軟Q的，而且相當好咀嚼
裡面夾著生菜、番茄片，以及火腿片
搭配特製的醬料，整體來說相當清爽，是女孩子會喜歡的口味
脆薯的部分則是中規中矩囉
而最左邊的醬料，應該是以酸奶為基底(?)，加上一些酸黃瓜(?)
吃起來酸酸甜甜的，感覺和巧巴達的內陷有些雷同
屬於清爽的口味，除了搭配附上的黃瓜、紅蘿蔔和芹菜條外
也可以拿脆薯沾著吃，讓人一口接一口
德國傳統煙燻香腸 帕尼尼 180元
搜尋後才發現，原來帕尼尼就是巧巴達麵包製成的三明治
不過台灣吃到得好像都會用器具將麵包壓扁
在麵包皮上烙上一條一條的紋路，可能是改良的版本(？)
其實很害怕點帕尼尼系列的東西，因為過去吃的經驗都覺得硬梆梆，嘴巴很酸
而這裡的帕尼尼吃起來和巧巴達一樣有Q度，雖然有稍微壓扁，但還是很好咬耶
而內餡對我來說就比較重口味，德式香腸、起司、還有大量的胡椒做提味
另外有一點點微酸的口味，但不知道是什麼配料就是了
而口感部分也因為脆脆的德式香腸增添了整體的豐富度
熱拿鐵 110元
咖啡也算普普通通
只是總覺得少了拉花或圖案有點少一味XD
靜岡抹茶司康(附抹醬-綜合莓果) 50元
這裡的司康外面酥酥，但裡面比較鬆軟
而且不會乾澀難嚥，和我以前吃的不一樣
司康本身香氣很夠，吃起來也帶有抹茶的味道
抹醬的部分，我選的是綜合莓果
送上來時就看的到莓果粒，手作的果然很棒
味道部分其實就是酸酸甜甜，但並不會過於甜膩，或是酸到無法接受
米古麻本人很愛 ，但米古拔比較無感就是了
它其實還有很多種口味的抹醬，都是手工的，大家可以嘗看看!!
整體來說，店內氣氛真是一級棒，很適合愛拍照的少男少女們
至於餐點部分，中規中矩，種類比較少
但他們家司康和抹醬的種類是真的蠻多的
下午茶的話可以考慮來這裡！
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02/06 12:38, , 1F
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