[食記] 台北信義 大心 新泰式麵食
餐廳名稱：台北信義 大心 新泰式麵食
消費時間：2016年/1月
地址：台北市信義區松壽路20號2樓
電話：:2758-0558
營業時間：周日-周四 11:00-23:00
週五-周六 11:00-23:30
每人平均價位：200-300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：招牌酸辣海鮮麵
無音樂好讀網誌版
http://hihievita.com/2016-01-21-32/
打算看傍晚的電影時間卻沒算好
沒辦法慢慢找間餐廳吃
所以和朋友匆匆吃了信義威秀二樓的大心
不過因為太趕了照片只拍了幾張
連店內坐位都忘記拍
記得之前在阪急B2的分店剛開幕時有吃過一次
光是排隊就排了快一個小時
人潮之洶湧......
吃了之後整個驚為天人
這次來是平日下午大概四點半~只有小貓兩三隻
空位很多 不過帶位的服務生態度跟臉色不是很好
一開始請我們坐裡面 我們想坐外面
然後又很不靈光的要我們往角落坐
說話也很機器人.....
看到這些鮮豔的配色實在是讓人食指大動~~~~
總共有六種麵類主餐
酸辣海陸麵/咖哩雞腿麵/酸辣海鮮麵/酸辣番茄豬肉麵/沙茶牛肉河粉/清燉牛肉河粉
每樣都好想吃
不過我永遠都會被TOM YUM湯頭制約
這次完全沒有點任何小菜和飲料
一部分是因為沒那麼餓又沒時間
另一部分是我覺得價位好像有點高
我點的是招牌酸辣海鮮麵
TOM YAM湯底是泰式料理中最經典的口味
湯頭酸辣濃郁，有香茅、檸檬清香很溫又開胃！
除了兩隻大蝦 豬肉麵
配料有丸子 嫩豆腐和番茄
完美組合
麵條Q彈很有嚼勁~
金珍菇麵皮炸得酥酥的朋友很愛
上半部可以微硬，可以吃到脆脆的香炸
下半部的麵衣吸飽湯汁吃起來偏軟
但我覺得油膩感有點重
放在湯碗邊有點像珊瑚XD
沙茶牛肉河粉 $180
朋友明明就是重口味的靈魂卻點了比較清淡的沙茶湯底
有點像平常吃的到的越式牛肉河粉~沙茶味多一點這樣
我只喝了幾口湯，有牛骨湯的甘甜，不過比較濃也有點油膩
炸的蔬菜比金珍菇吃起來清爽一點點
河粉跟肉片好彈牙 還附上半顆糖心蛋
調味料提供了秘製辣粉/香茅粉/醋泡辣椒/爽脆洋蔥
基本上主食頂多微辣而已，愛吃辣可以用力享受辛香的辣粉
香茅粉我很愛加~~讓酸辣湯頭更夠味
醋泡辣椒很開胃
洋蔥我在外面都不太嘗試~不想要飄著洋蔥味跟朋友說話有點糗
消費完服務生會把兌換卷跟帳單一起送上來
一份主食有一張
送的兌換卷是黑芝麻霜淇淋
之前吃過還不錯蠻綿密的~
但是這次嘴饞吃了對面的哈根大士
卷不用馬上用掉,帶剛天的消費發票一起去兌換就可以喔
不過之前有聽朋友說去換好像也不用看發票.....
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