[食記] 台北東區。八色烤肉-正宗韓國烤肉
餐廳名稱：八色烤肉
消費時間：2016年/1月
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號（捷運忠孝敦化站2號出口）
電話：(02)8773-9050
營業時間：11:30~24:00
每人平均價位：六百多
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：八色套餐、起司烤飯
官網：http://www.palsaik.com.tw/
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[圖文並茂版]:http://buding624.pixnet.net/blog/post/443101778
(台北大安區) 八色烤肉。正宗韓國料理登台~有多種美味豬五花!必點起司烤飯
正宗的韓國烤肉店登台！終於可以試試道地韓國味啦～
小之還沒去過韓國，不過很喜歡吃韓式料理
現在在台灣有機會就能吃到韓國正宗料理，實在是太Happy了
而且這間「八色烤肉」口味多樣又有特色，立馬是我韓國料理口袋名單No.1
就來品嚐跟大家分享嘍～
「八色烤肉」地點很好找，捷運忠孝敦化站2號出口，
屈臣氏巷子進去後，第一條巷子右手邊直走，約3-5分鐘就到了！
「八色烤肉」在EZ-Table上可以訂位，
只可惜小之要訂位時，時段都滿了！只好選擇現場排隊～
在登記後，等待候位，發現門口天花板上有玄機！！！
有個「8」字圖樣，不愧是八色烤肉啊～
提供「八色烤肉」的現場候位方式
每日11:15開放現場候位登記
「八色烤肉」不少報章雜誌、媒體都有宣傳過，
剛進駐台北時，就覺得很吸引人～
放在門口候位區，等候無聊時可以瞄一下！
櫃台上放有「8」種顏色的名片，整個很符合店名「八色」 哈哈
喜歡哪種顏色呢？歡迎索取嘍～
在還沒入座前，發現店家的服務人員會先在桌面上擺放好部份餐點喔！
入座用餐後，覺得其實桌面有點擁擠～
不過服務人員會不定期幫忙收桌，所以勉強可以接受嘍！
在入座前，事先擺放好的食物有...
生菜沙拉、海鮮大醬鍋、韓國泡菜、包肉的生菜、蔬菜盤、冰開水、沾醬及洋蔥
以上可續點，只要在跟服務人員說即可
生菜沙拉（可續）
搭配油醋醬，吃起來酸溜酸溜的，很開胃！（是肉食前，要健康一下的概念嗎？
搭配烤肉的生菜 （可續）
有多樣選擇，大陸妹、紅卷、娃娃菜、白菜葉，葉片都很大，感覺是有精心挑選過
蔬菜盤
有糯米椒（不辣），服務人員建議可先單吃，或者搭配烤肉一起～
金針菇、杏鮑菇、蒜頭，另外，白蘿蔔可別誤食了那是清烤盤用的
（不過服務人員會提醒
海鮮大醬鍋
不要看剛開始白鍋白鍋的，鍋底可是有辣醬，煮到越後面可是紅通通，頗辣的！
海鮮鍋的料不多，有花枝、半隻螃蟹、蝦子、百頁豆腐，還有九孔，
雖然料少少的，不過越煮也越鮮～可說是鮮辣的海鮮湯啊！～
另外，像餐具、衛生紙、圍裙皆在桌子的抽屜裡，有需要的話就自行來拿取用！
有個特別的設計是～椅子蓋打開，裡面可放包包和外套喔！
「八色套餐」 ＄998
經典的八色套餐就是小之這次點的啦！
一份套餐約可2~3人吃～
（不過還有其他餐點也很不錯，建議除套餐外，還可以點其他餐點喔！
八色套餐其實就是有八種不同口味的豬五花肉所組成的～
這樣拍起來是不是還蠻壯觀的
而且一次就可以體驗到八種不同口味，實在是太有趣了！
其中像～人蔘、松葉和花草，讓我覺得很特別，很想嘗試看看
烤肉的部分全程都有專人為我們服務，所以不用擔心烤肉的問題啦！
服務人員還會依照順序排好烤肉，讓我們不會搞混
剛開始會先烤味道較淡的（人蔘、紅酒、綠葉、大蒜）
再來是烤味道較重的（花草、咖哩、大醬、辣醬）
第一口的「人蔘豬五花肉」，剛開始還覺得沒什麼味道～沒想到是後勁來著
入口後過陣子才有的濃郁人蔘香味，口感變微甜微苦
「松葉」這口味有讓我好奇，果真吃進口裡，讓我覺得我是牛 ～（哞 ～
好青草喔！葉子味道蠻重的，喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人應該會覺得很怪
小之我是覺得可以接受，有點像是濃厚的綠茶，算是清香的
另外，「花草」口味，除了淡草香外，還帶有花香，較「松葉」口味比起來比較滑順
其他的口味也都各具特色很不錯！
雖然有專人服務，不過服務人員也不是一直在旁邊，
一度擔心烤肉有點焦，沒有即時翻面，就在我們想自己翻面時
服務人員出現！！說是要烤久一點才可以把油逼出來 ～
Fine ~好吧！聽從專業的來
不過烤好後，要趕快食用，放在碗裡也好，在烤盤上會容易焦掉喔！（個人經驗談）
果真是油滋滋的五花肉，覺得有些肉肥的部分比較多耶～（暈
部分少了瘦肉的口感～
建議先單吃肉片，才能吃出不同口味！在使用沾醬或者是包菜夾著吃！
小之最喜歡的吃法就是～搭配青菜、豆芽菜泡菜，偶爾加個洋蔥或蒜頭都很不錯
大口咬下，好過癮！！（再度流口水ing
推薦！必點的「起司炒飯」＄100
是利用海鮮大醬鍋的鍋和精華湯底來炒飯！（ 要先把海鮮大醬鍋嗑掉！剩下一點湯底來
炒的
所以服務人員建議我們要點起司炒飯的話，可等海鮮大醬鍋快用完時，再跟他們加點！
不過海鮮大醬鍋的湯底實在有辣～所以我們湯還剩很多
重要的海鮮料吃掉後～我們就請服務人員把湯弄掉一些（會裝在另一個小碗鍋，想再喝的
人還是可以喝）
接下來，服務人員就拿來了以下材料 ▼ （起司、白飯、蝦卵、大白菜跟海苔絲）
上面有蝦卵耶在炒飯的同時～海苔香味也出來了！
白飯會吸收剩餘的海鮮鍋湯汁，這應該是秘密好吃的原因
有吸收到海鮮湯的美味，才會如此平凡的料理，卻有讓人回味無窮的滋味～
飯炒得差不多後，就撒上起司了！
最後等待起司融化於飯上，就可以食用了～
等久一點，可能還會有鍋巴喔！
沒有去過韓國，卻也能吃到韓國道地的烤肉料理，整個覺得好幸福喔！
「八色烤肉」讓多種口味、特色一次滿足！
價位來說也算可以接受～
會是想再回訪的店家，也會很推薦朋友來～
除了「八色套餐」外，其他單點的品項也都不錯！不用怕踩雷！
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