[食記] 新北新莊區 恆八味屋-日式火鍋專賣
餐廳名稱：恆八味屋-日式火鍋專賣
消費時間：2016年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市新莊區和興街69號
電話：(02)8992-6902
營業時間：AM11:30-PM11:00
每人平均價位：500元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：涮涮鍋
官網：https://www.facebook.com/hengbaweiwu/?fref=ts
圖文並茂版:http://elsacai1019.pixnet.net/blog/post/185651455
最近台北的天氣都濕濕冷冷的，忙碌一天後最適合吃火鍋了，恆八味屋是我好友的朋友開
的店，一定要來品嘗看看的
一進到屋內就愛上這佈置了，溫暖穩重的色調，半塌塌米的座位，還有二樓，空間挺寬闊
的呢
店家有提供四種鍋底可以選擇，我聽說日式白鍋是非常厲害的湯頭，立刻毫不猶豫的選擇
它，另一鍋就選擇最基本的柴魚昆布
特調的醬料，右邊是澄醋醬，左邊是胡麻醬
胡麻醬比一般市售的濃，裹在肉上，超美味的啦
基本菜盤，蔬菜煮白鍋，變的好甜喔
在臉書標註店家打卡，有贈送火鍋料喔
愛吃海鮮又愛吃肉的我，挑了海陸雙拼套餐，選擇了蝦跟梅花豚肉
梅花豬肉，扎實的口感，不過我個人希望可以在厚一點
蝦子很新鮮呢，裡面還有蝦膏，很不錯呢
朋友點的是雞腿肉，這擺盤實在是好美啊，好可口啊!!
店家的肉片都切的比較薄，煮的時候要注意時間喔，可不要煮老了
主餐，手工麵(下方)跟烏龍麵，麵體都好Q，好有嚼勁，加上蔥花跟胡麻醬，我個人超級
無敵愛它們的，超好吃!!!
餐點都附有飲料跟甜點喔，飲料跟甜點部分熱的冷的皆可選擇
可爾必思，這杯味道很濃喔，我喜歡，草莓冰淇淋，挺不錯吃的
熱咖啡和芝麻糊，我個人不吃苦也不喜歡芝麻，所以就不知道滋味囉
吃完飽到走不動了，不過每道菜都很好吃，尤其煮完食物的白鍋，變得好好喝呀，服務人
員也很親切喔，加湯速度很快，常常關心顧客的感受，下次想吃火鍋的話，不妨考慮恆八
味屋喔!!
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