[食記] 台南百珍麵包店
餐廳名稱：百珍麵包店
消費時間：2016/1月
地址：台南市中西區西門路二段151號
電話：06-2223300，06-2239880
營業時間：10：00--20：00
每人平均價位：30-50
可否刷卡：No
有無包廂：No
推薦美食：爆漿大泡芙
詳細內文：
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1214518561895807&id=12102776
15653235&substory_index=0
---------------------------------------------
我很喜歡這種隱藏版老店，因為有濃厚的人情味，店家會熱情的跟你互動，當天我點了一
個泡芙，伯伯現場將卡士達醬抹進泡芙裡，然後我就跟他說：「伯伯，你用慢一點，這樣
我比較好拍照啦～」伯伯聽到就瞬間slow motion，然後還問我：「阿內a塞牟？」接著又
補了ㄧ句：「這ㄟ爆漿內」，伯伯真的好可愛，這就是人情味啊～
泡芙就像平華無實裡的奢侈～外皮咔滋咔滋的非常酥脆，沒有添加太多的糖跟油，很原味
，另外帶點微微的蛋香；而重頭戲是裡頭的卡士達醬，ㄧ口咬下，內餡有如瀑布般的急流
湧出，十分的綿密濃郁，而香草味就猶如魚群想擺脫瀑布的衝擊，四處逃竄，使得整個嘴
裡充滿了香氣，還不死甜不膩口，非常的清爽無負擔～
這家店為於<<西門路2段151號>>的**百珍麵包店**，就在西門路麥當勞斜前方巷子裡～很
適合來台南玩當戰利品，帶回家分享給親朋好友們的好東西呦～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.184.8
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1452301806.A.03A.html