[食記]大阪黑門市場-たこ燒道樂(章魚丸大阪燒)
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【店家資訊】
【用餐時間】2015/11/23 14:00
【用餐地點】黑門市場『たこ燒道樂』章魚丸子&大阪燒&大阪炒麵
【地址】大阪府大阪市中央區日本橋1-21-2(黒門市場內)
【交通】黑門市場離難波地鐵還蠻近的，沿著千日前通走路約5-10分鐘，如果想要搭地鐵
可以搭千日前線(粉色系)到日本橋，再步行2~3分鐘即可
【營業時間】9：00～19：00（最後點餐時間為18：45）每週三（公休日為國定假日時營
業，擇日公休。）
【電話】06-6586-9688
【詳細內文】http://bob20842.pixnet.net/blog/post/380422099
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▼『たこ燒道樂』這間是連鎖店，專賣章魚丸子&大阪燒&大阪炒麵的店家。
總店在千日前，日本版的Openrice「食べログ」的章魚燒排名中，或者日本
yahoo美食排行榜都屬於前幾位。
▼店家有室內的用餐區如下，蠻乾淨簡單的，可能已經過了用餐時段，今天
比較少人。
這邊也有中文的菜單唷，店家都有很詳細的圖示，很清楚自己要點什麼餐。
我蠻推薦大加點綜合口味的(￥500)，可以吃到四種口味「醬汁與沙律醬」
、「鰹醬油」、「蔥與鹽」以及當月限定的口味喔。
▼這邊的味道我覺得比較適合台灣人的口感，醬汁沒有像之前錦市場的那
邊那麼鹹。
我想第一次次吃會比較不習慣，日本的章魚燒相較於台灣的內餡，屬於較軟
且更濃稠狀，算是蠻特別的口感，可以享受麵粉胡在嘴巴炸開的感覺。
這間的章魚燒，我覺得還蠻好吃的，蠻推薦的。
▼大阪燒利用簡單的麵糊、蛋、高麗菜絲攪和，再下鍋煎成這個樣子，
最後淋上醬汁跟柴魚做裝飾，就大功告成了。
我覺得有點像在吃放大版的章魚燒，只是大阪燒高麗菜絲更多了，因此
內部更鮮甜了。
▼牛肉大阪炒麵，使用的是墨魚麵條(有點像平常到的義大利麵條)，並
加上牛肉與蔬菜拌炒後，最後利用柴魚來做點綴，柴魚都在跳舞耶，看
了就快流口水。
麵條相當的Q彈，而且麵條炒的很入味，我覺得很好吃喔
用餐心得
黑門市場『たこ燒道樂』章魚丸子&大阪燒&大阪炒麵，我覺得算是蠻好吃
的章魚燒店家囉，比較合台灣人的胃口，而且也有多樣口味的綜合章魚燒
可以點，算是各種口味一次滿足啊。
PS:之前有吃過京都博士章魚燒，真的有點太鹹了。
此外這間的大阪燒與大阪炒麵我也蠻推薦的，有機會來大阪想吃章魚燒，千萬別錯過『た
こ燒道樂』啦。
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