[食記] 高雄 湖內近台南老饕的私密店-湖東牛肉館
餐廳名稱：湖東牛肉館
消費時間：2016/1月
地址：829高雄市湖內區中山路一段107號
電話：07 693 0466
營業時間：07:00–14:00, 17:00–22:00
每人平均價位：低消一盤肉200
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌有圖好讀版:http://goo.gl/YTJj66
純文字版本:
今年跨年連假，覺得台南的餐廳吸引不了我了，義大利麵漢堡PIZZA那些西餐都吃膩了~
中餐也剛吃了台式的阿菊食堂，於是開始詢問一些平常愛吃美食的老饕們推薦一下
講一講就提到了高雄我愛的牛老大~~真的好好好好吃歐!!!!
但是離家好遠在隔壁縣市，這時老饕姐姐想到了今天要介紹的這家
登登登登~湖東牛肉館!!!據說跟知名的仁德阿裕是同肉場出品歐!!!
但價格是湖東親民許多~~~所以立馬打電話訂位還有訂肉!!!
沒錯~因為老闆說每天溫體牛肉有限所以有時候早上10晚上七點不到就sold out拉~
所以咧~可以在訂位的時候先請老闆留你們需要的盤數這樣才不會掃興囉!!!!
晚餐時刻進到店裡~都是滿桌~基本上空間不大很LOCAL，約莫能容納8桌上下
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菜單如上，非常簡單
我想基本上來的人八九成以上都是為了涮溫體牛肉而來吧!!!
所以點了主要的鍋底~
裡面還有一些附著在牛骨上的肉以及筋，當然會比較乾一些熬湯用的麻~
其他還有白蘿蔔.高麗菜.鳳梨.蘋果.桂花.甘草，老闆說總共八種主要的料下去熬
很訝異的是這湯底才100~~~~~~~~~都要感動流淚了!!!!
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然後一個人低消最少就是要一盤肉唷!!!一盤就是200元~
放進去涮個幾秒就可以吃到軟嫩細緻的溫體牛拉!!!
我妹因為是醫學生對寄生蟲很敏感放了超過一分鐘
老闆娘看到馬上直說浪費呀浪費哈哈哈哈哈~
我們還有加點了高麗菜(一份100)還有茼蒿(也是一份100))
然後不免俗的，台南涮牛肉通常會附上吃到飽的肉燥飯
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我們超喜歡的每個人都吃了兩碗(有這麼餓嗎?)
看似很油，老闆說他們有先把油炸出來一次在滷的唷
所以其實吃起來一點都不膩越吃越刷嘴呀!!!!!!
可能有些人會覺得有點單調怎麼沒有火鍋料，但是老闆說是為了不要破壞牛肉湯底
不然成本50/斤外面火鍋店都可以賣到500/斤，為了保留美味他們不賣
我本身也不太喜歡火鍋料這種精緻食品，所以樂得開心呢!!!
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對了~老闆跟老闆的媽媽甚至員工都很熱情~~會主動攀談
其實有時候在台灣吃東西一種人與人的互動也是吸引顧客上門的因素呀
真的好喜歡南部人這種特有的人情味阿~
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這是隔天馬上再約一次來吃~哈哈哈哈哈哈太愛了啦~真的胖死我了~
這間已經成為我的口袋名單了!!!!!必定會再來吃~真心推薦給大家
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