[食記] 台中逢甲不推紅茶臭豆腐一將燒

看板Food作者illbethere (facing)時間8年前 (2015/12/27 22:50)推噓15(15推 0噓 2→)

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餐廳名稱：逢甲夜市解饞小舖紅茶臭豆腐/一將燒鐵板料理消費時間：2015年/12月地址：紅茶臭豆腐(二店) 文華路12號一將燒鐵板料理逢甲路20巷36號 1.紅茶臭豆腐：一份$60，兩份$100或$110(有點記不清) 每份十小塊，附一點點蘿蔔和泡菜雖然號稱是用伯爵紅茶作種發酵的臭豆腐可能在下舌頭沒有知覺，實在嘗不出也聞不到半點紅茶的香味臭豆腐口感乾乾的，直接吃沒什麼味道，要靠沾醬才能解救味蕾蘿蔔和泡菜味道酸酸甜甜還不錯但是給料十分節省，每樣只附了大概5~6根左右吃完有點空虛，就當作吃創意吧，不會再吃第二次。 2.一將燒鐵板料理：這不是店面，而是攤位料理攤子裝飾的是挺有味道，一直撥放著美食節目訪問的片段點了海牛和盛$180 (兩隻海老、一顆干貝、數塊小盛牛) 小小一份價位雖然偏高，但心裡打定主意，只要食材精緻好吃就好結果，海老和干貝還可以，但是切丁的牛肉塊實在令人非常失望雖然在下沒吃過太多牛肉料理，但以常識來說，肉質不應該老到怎麼咬都咬不斷吧! 我和朋友再怎麼奮力的咀嚼，也沒辦法讓肉塊順利切斷大概有1/3的肉變成一團團的筋不能下嚥而另外2/3則是勉強嚼了半天才吞下因為就站在攤位旁邊吃，吃到後來實在忍不住，回頭找店員很客氣的反應，店員只是淡淡地說會請師傅注意，就沒下文了最後只能抱著極度空虛的胃離開。真的不知道是運氣不好，或其實是我們不識貨？這家絕對再也不列入考慮。連遇兩個地雷，又餓又失望讓我們決定拋棄那些部落客寫的推薦名單反而是隨意買的黃金賊，炸的還不錯雖然裡面塞的燉飯糊到像馬鈴薯一樣，起碼用料實在有飽足感這次因為是臨時決定，隨手估狗幾個關鍵字就出發了以後再匆忙，也還是要上來看鄉民的推薦比較安全哪! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.139.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451227829.A.559.html

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mbataw

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yeah8466

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arpp5833

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