[食記] 澳門恆友咖哩魚旦小失望 ...

看板Food作者kazemings (Ming)時間8年前 (2015/12/27 07:38)推噓5(5推 0噓 3→)

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餐廳名稱：恆友魚旦消費時間：2015年/7月地址：澳門新馬路大堂巷12C地下電話：+853-6650-8211 網誌圖文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/42658835 穿過名產街，大家買好名產餅點後，我們逛到主教座堂後方的大堂巷，去品嘗傳說中很有名的咖哩魚蛋。聽說這家魚蛋是來澳門必吃小吃之一，對它不禁有點期待，果然遠遠就看到人潮擠在小攤門口。好不容易排到前頭，工作人員正忙碌地幫客人備餐。這邊是不用排隊的，拿著鐵盤將自己要的料裝呈好交給服務人員即可。各色丸子、起司包、小香腸，各樣火鍋料，琳瑯滿目。魚蛋，每碗10葡幣；牛雜+蘿蔔，每碗20葡幣；魚蛋+蘿蔔，每碗10葡幣。我們點了牛雜+蘿蔔，並單點魚蛋，淋上「秘製咖哩醬」，話說這咖哩醬不錯吃，香味四溢。只可惜魚蛋的口感過軟，沒有我喜歡的「脆感」，台灣夜市常見的滷魚蛋吃起來就真的又脆又Q彈，相較起來我這天吃到的咖哩魚蛋十分不出色 .... 牛雜部分也讓我不太滿意，為何裡頭一堆牛心，一些常見的牛肚、牛腸等十分少，更不用說我愛吃的牛心管了，脆脆的牛心管如果能搭配他們家的咖哩醬一定很棒！而給了很多的牛心，則充滿了腥味，沒沾咖哩醬真的有點難入口 .... 儘管很多人都說來澳門必吃，可是我自己來說，下次應該不會來吃這個了吧 .... 除了咖哩醬真的不錯外，食材的味道與口感大概不太對我的味哩！ -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照，生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.66.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451173139.A.F59.html

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orangetv

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orangetv

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JKL218

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