[食記] 日本 とんかつ 成藏 Narikura
餐廳名稱：とんかつ 成藏 Narikura
消費時間：2015年/10月
地址：東京都東京都新宿區高田馬場1-32-11
電話：03-63803823
營業時間：11:00～14:00 17:30～21:00 (四、日公休)
每人平均價位：1700日幣
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：里肌豬排、腰內
圖文網誌：http://moinca199.pixnet.net/blog/post/205627186
在東京第四天的早餐是成藏豬排
位於高田馬場駅附近
招牌小小的
不過應該很好找
因為去了三次
兩次都有人在排隊
有一次則是公休QQ
我們大約10:40到
就已經在排隊了
差不多開門前10分鐘
就有漂亮的店員上來發放菜單(店面在地下一樓)
高級的黑豚
大概看一下之後
店員就開始點餐
然後準時11點開始帶位
店內不太像是豬排店
反倒像咖啡廳賣簡餐之類的
廚房是開放式的
可以很清楚的看到餐點製作過程
缺點是油煙味滿重的
店內只有18個位置
包含吧檯6位
入座之後送上冰水及熱濕紙巾
另外位置後方都有放置一壺滿滿的冰開水
調味料有豬排醬、七味粉、岩鹽、芥末、沙拉醬吧?
飲品價位
差不多等了20分左右
豬排終於上桌
顏色非常的金黃
是因為低溫油炸的關係唷~
我點的是里肌
還有著淡淡誘人的粉紅色
豬排吃起來超柔軟的
不愧是排隊豬排(推眼鏡
友人點的是腰內
定食附的洋芋沙拉
醃製物吃起來很清爽
不會很鹹唷
海帶這個吃起來普通
味噌湯有著很多的白蘿蔔
還有一些豬肉
也是嫩嫩的唷!
豬排好吃到友人吃了兩碗飯呢~
成藏 Narikura豬排是不接受預約的
要吃就得排隊呢!
而且一個禮拜只營業五天
11點營業大約10點多就開始有人排隊了
想第一批進去還是早早排隊比較保險
唷對了~店內只接受現金唷
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