[食記] 台北 武木精緻鍋物．料好新鮮CP值高
餐廳名稱：武木精緻鍋物
用餐日期：2015/11
地址：台北市松山區三民路113號
電話：(02)2762-9565
營業時間：周一到周日11:30~22:30
圖文網誌版：http://chaochao.tw/archives/15636
天氣終於開始轉涼了，冷冷的天就該來吃火鍋阿
在民生社區內的武木精緻鍋物，在網路上頗有好評
都說食材新鮮豐富，重點是價格平實CP值超高
武木精緻鍋物有多種套餐可供選擇，單人、雙人或單點也可
湯頭可以七選一，昆布、藥膳、麻辣、韓式、日式咖哩、牛奶、酸白菜
這天選了799元的海陸雙人套餐
包含前菜、安格斯勒眼牛、黃金六兩玫瑰豬、海鮮總匯、蔬菜盤、副食、甜點
醬料區的樣式還頗豐富的，也有飲料供自取
年紀大了吃火鍋的醬料也越發簡單，以前喜歡重口味的沙茶
現在只要日式醬油+白醋+一點蔥蒜辣椒提味就好
雙人套餐可以選兩種鍋底，選了牛奶鍋和養生鍋
首先端上的雙人菜盤就有兩個鍋子這麼大
高麗菜、白菜、絲瓜、花椰菜、金針菇、芋頭、南瓜、香菇、木耳、餃類…
這菜盤不只份量大，食材也很新鮮豐富阿
通通先丟進我的牛奶鍋
說到這裡要稱讚一下武木的牛奶鍋，喝起來香醇甘甜是好喝的牛奶鍋
接下來的海鮮總匯更是讓人大開眼界阿～～
天使紅蝦、鱸魚、鮭魚、干貝、生蠔．．．
鱸魚跟一整顆的鮭魚頭都是平價火鍋店比較少見的食材
還有跟我手掌一樣大的生蠔呢～～
光是蔬菜盤＋海鮮就已經占據全部的桌面了，好幸福
雙人套餐的肉類之一，安格斯勒眼牛
忘了拍肉片地展開圖了，每一片都是我手掌的兩倍大
輕輕川燙一下就又嫩又好吃了
順帶一提，店家提供的副餐手工麵條滿好吃的
雙人套餐的第二種肉類，黃金六兩玫瑰松阪豬
這松阪豬切的滿有厚度，吃起來鮮嫩彈牙
當天的食材除了部分海鮮類下在養身鍋，肉類或蔬菜都很適合放在牛奶鍋
吃起來味道很搭，不需要醬料也好吃唷
飯後甜點可以選擇甜湯或是明治冰淇淋
基本上武木精緻鍋物的雙人套餐在份量上真的很驚人
就算是三個人來吃也只要再加點一盤肉類就絕對足夠了
食材新鮮又豐富，推薦給大家嚕～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.70.89
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1448978947.A.A57.html