[食記] 台北內湖 珍珠茶屋
餐廳名稱：珍珠茶屋
消費時間：2015年/01月
地址：台北市內湖區內湖路二段103巷38號
電話：02-27973972
營業時間：11:30–20:00
圖文網誌版: http://zoecolatte.net/taipei-zen-zoo/
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餐廳位於寧靜的住宅區內，首先映入眼簾會是一個非常簡潔舒適的庭院。木造的日式建築
，點著黃光，本來以為是個一層樓的建築，沒想到原來還有一個地下室的空間可以提供多
人的聚餐。
菜單很簡單，分成「句食」和「輕膳」兩種，差別只在於茶飲和茶點。有三種主菜可以選
擇，佐菜有漬物、干貝豆腐羹和食蔬。在整理照片時才發現，我們這次用餐並沒有吃到蔬
菜，而是換成了黑豆了，不過事隔太久，其實也忘了當初店家是否有說明。
雖然是三個人用餐，但其中一道主菜是一夜干，無法引起大家的共鳴，因此選擇了魚唇鍋
和燉肉類的餐點。雖然是燉肉類，但是吃起來很清爽，味道很清淡，也不會太鹹，非常喜
歡，在店內看見有賣自製辣椒醬滿有興趣的，於是店家便招待了一盤請我們試吃，印象中
非常的香，對於我們來說滿不辣的 (笑)，但算是味道重的沾醬，因此很適合加在味道輕
淡的燉肉中一起吃。
我點的則是魚唇鍋，聽說富有豐富的膠原蛋白，雖然是個嗜辣的人，但除了屬於辣的菜系
外，例如川菜，其餘的菜系我都吃得很清淡，而這鍋魚唇鍋又是屬於真的非常清淡的口味
，所以如果喜歡重口味的人就別嘗試了。幾乎就是利用鍋中的蔬菜本身的甜味外，沒有加
額外調味料的感覺，但湯頭看起來是非常濃郁的，魚唇非常的軟嫩，滿喜歡這道餐點的。
然後店家還招待我們烤飯糰，烤的乾乾的米粒，並將肉末和著米粒一起，並不是常見的是
將餡料包裹在米飯中間，小小的一個非常好入口。
甜點的部分，只記得有栗小倉及小豆抹茶蛋糕。栗小倉是紅豆栗子羊羹，吃了一口沒有很
喜歡。我點了抹茶蛋糕及宇治抹茶，蛋糕綿密微甜，但沒有留下太深刻的印象，如果還會
再訪的話，可能就會考慮點選輕膳了。
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