[食記] 新北 北海岸美食海景 推薦 斐 咖啡館
餐廳名稱：斐 咖啡館
消費時間：2015年/11月
地址：新北市三芝區北勢子12-10號
電話：02 2636 6670
營業時間：10:00–20:00 每周一公休
每人平均價位：約$250
圖文版:http://prettysnow.pixnet.net/blog/post/33795551
因為海景實在太美，但手機拍畫素不太好，請多多包涵唷！
每次在秋冬看海有種肅殺的感覺。
沒有夏天的波光瀲灩和熱鬧，
微涼的海風吹來的滿是思緒，
獨自站上一會，眼看著海，反而冷靜；
似乎看清了什麼，目標更加明確。
這是傍晚時後的北海岸，
以前碗桂就非常喜歡來這晃晃，看海散散心。
不免找家店喝咖啡吃點輕食附庸風雅一下......
只是這附近的咖啡品質參差不齊，
有時不免掃興，哈哈！（幹嘛這麼老實啦）
現在也只有假日才能到北海岸看看海，
原本要去洋荳子，到不是說這家咖啡多好喝，
而是在結婚前和老公交往時，兩人都喜歡洋荳子戶外看海的ｆｕ～
沒想到當天洋荳子人多到嚇死，又開始飄起雨，
裡面的服務生一團亂地將戶外的客人趕到室內，
我莫名火大當機立斷跟老公說直接回家，
心裡ｏｓ:洋荳子已經非昔日的洋荳子，不稀罕，哼！
回程中經過不少咖啡店，悔意逐漸上升，
不管怎樣還是想喝個咖啡看一下海（真是任性阿我= =）
因為獲得女兒小甜蜜直覺認證的關係，來了斐咖啡；
第一次來主要是為了測試小甜蜜的直覺準不準，反正，好玩嘛～
招牌實在不太起眼
外觀看起來簡簡單單，沒太多裝飾。
店裡面感覺很居家，暖色系為主，
原木桌椅和沙發以及柔和的燈光讓人感到很舒適。
其實初訪和按二訪的照片我有點混淆，
且手機隨手拍畫質不太好，囧～
不過除了餐點不同，店內的布置都一樣。
兩次來的時間都不是早午餐供應的時間，只在am:10:00~pm13供應。
斐 咖啡館不收服務費
抹茶拿鐵$160
這我點的，出乎意料的好喝，甜味與苦味比例很調合，
大部份我喝的都太甜，至於苦的讓我有些喝中藥的錯覺XDD
溫度也很剛好，身心獲得極大滿足。
手沖單品咖啡$180（非假日限定）
老公點的，我喝了一口，有些回甘，
香醇感在口腔裡逗留許久，很適合慢慢品嘗。
咖啡杯盤一整套頗為講究，
似乎感覺得出來斐咖啡的男女主人的生活品味是隱藏在細節裡。
原味乳酪蛋糕$50
原本要點藍莓乳酪蛋糕，已經沒了；
嚐了一口，覺得$50也太佛心吧！
偏軟略帶濕潤的扎實口感，是我吃過的乳酪蛋糕裡排前三名。
來了兩次都點帕里尼。
第一次點花生醬起士培根，單點$230 套$310
來不及拍照，所以放上二訪點的拉絲起司黑胡椒牛肉$260/$340
選用全麥吐司，料多實在，味道也不錯；
份量在輕食裡算份量大的，只是我喜歡烤得更酥脆一點。
還有附上黑白各一的梅子，非常獨特好吃，
但我沒問老闆娘在哪邊買，哈哈！
新鮮水果茶$230(壺)
用現切的水果跟伯爵紅茶融合在一起，
但我怕伯爵紅茶的味道，這是老公點的，他很喜歡，可回沖。
特調鮪魚三明治 單$200/套$280
也是用全麥吐司製作，加上新鮮大量的蔬菜，
沒有用太多調味吃起來非常爽口美味，
吐司應該有特別選過，比較有彈性且扎實；
就算單純烤一烤抹些奶油吃也很棒！
現壓鮮果汁$180
與我想像的果汁有很大的差別，裡面好像有柳橙、芒果、檸檬等...
太好喝了，濃醇但是不會稠，也不是加了冰塊的果汁水，
水和水果的比例拿捏的很好才能如此順口吧。
這是我們初訪時，小甜蜜被店家女兒招待的溫鮮奶。
二訪時更不得了，
小甜蜜手上拿的和桌上擺的草莓烤吐司都是招待她的。
連個烤吐司都能弄得這麼漂亮我還是第一次見識到；
接下來小甜蜜一直黏著大姐姐（店家的女兒）跟前跟後的，
還跳舞給大姐姐看，果然是她自己選的店阿，小孩直覺真不能小看。
開心滿足還不忘比個讚的小甜蜜
這個一定要提，藍色長方形框住的並不是一幅畫；
那是貨真價實的透明窗，直直的看過去，就是海景！
怎能不讓人驚艷呢？
我由衷的佩服老闆和老闆娘如此會享受生活。
斐咖啡的氛圍很自在，令人不自覺得放鬆，
不需要太多音樂和做作的裝飾，在細節上卻見真功夫。
我在二訪時拍照也格外自然。
小甜蜜第一次來就這副德性了。
老闆和老闆娘非常懂得退而不休的藝術，
文章開頭那幾張海景就是在他們店後面拍攝的，
他們也會在店裡喝咖啡，或夫妻倆到後面看海。
天氣好時客人也可選擇在那喝咖啡用餐看看海；
他們溫暖卻不過份熱情的與客人互動，
與店裡和食物給人的感覺如出一轍。
等我，我還會再來。
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