[食記] 台北 川味牛肉麵 中和在地推薦老店
餐廳名稱：川味牛肉麵
消費時間：2015年/10月
地址：新北市中和區中和路40巷1號
電話：02-2248-3889
每人平均價位：130
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/205626571
這間中和廟口附近的巷弄牛肉麵店也是經由在地好友的推薦才知道的，可是
有30年歷史的老店，用餐時間人潮不少，常常滿座。
之前在附近上班時，中午常和同事跑到這大快朵頤一番，吃飽了滿頭大汗
後，買了杯冷飲喝真是過癮。
店內裝潢簡單，人多的時候需要併桌，牆上寫著各種餐點的價目表，除了牛
肉麵還有賣其他麵食，不過就是為了這碗牛肉麵才來的啊！
一進門很快店員就招呼入座，點完牛肉麵後，又點了小菜先來嚐嚐。
先來個小黃瓜，看似很辣還特地問老闆會不會辣，老闆回：不辣不辣。
我們還是半信半疑又問：但看起來很辣耶。老闆更肯定的回：真的不辣啦！
你吃看看XD
上桌後吃下去脆脆的真的不辣，還蠻開胃的。
再切盤豆干來吃，豆干是軟的那種口感還不錯，只是一份還蠻多的，下次要
改點綜合配海帶或滷蛋。
先來川味牛肉麵，麵條有寬、中、細三種可選擇，來的時候細的已經賣光了
Orz，就選擇粗的來吃。
川味的湯頭喝起來真的有辣，夠味濃郁，吃完是頭皮微微冒汗那種，很過癮
哩！
寛的麵條有嚼勁，牛肉口感扎實略偏硬，一碗大約有五六塊，吃完很有飽足
感，食量大的可以點大碗，差在麵和湯多。
另外點了清燉牛肉麵，湯頭反而像紅燒一樣，比一般清燉濃一些，有淡淡中
藥味爽口好喝。
這碗麵條選擇中的，吃起來也不錯，牛肉部分和川味一樣，有的部分會帶
筋，老闆隨機放的。
兩個人吃完一共260元，價格公道，川味和清燉各有特色，口味都不錯。
沒人介紹恐怕不會知道這間好味道，下次除了來吃牛肉麵，也可以嚐嚐其他
麵食。
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