[食記] 台北 微風信義之點點心
餐廳名稱：微風信義 點點心
消費時間：2015年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市松高路16號
電話：
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：300-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：脆皮鮮蝦腸
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知)
有圖無音樂:http://goo.gl/jLsksB
店名:點點心
地址:台北市信義區松高路16號
包廂:無
可否刷卡:可
每人消費:300-400+10%(服務費)
推薦菜色:脆皮鮮蝦腸(必點必點)
挑這個時候來吃飯，絕對是個笨蛋才會做的事，
因為長長的人龍，
跟添好運剛來台灣一樣，
非得等上半小時才能吃到東西。
但我還是選擇來吃了~
沒辦法，因為今天輪到妹妹想來逛街，
餓了也只好來這裡用餐，
就算人潮超級多，
還是得硬著頭皮來。
為何選這一間呢?
沒有為什麼，因為每一間都爆滿，走到這裡超級不想走的，就在選在這裡用餐了~
(無論室內拍或是外拍 反正就是人潮多就對了)
先讓大家看看詳細菜單吧~
(不好意思 室內其實有點暗，已經盡力拍清楚了)
因為愛吃海鮮的關係，
看到有蝦類的就有點來吃的衝動，
因此先點了晶瑩鮮蝦餃與脆皮鮮蝦腸，
晶瑩鮮蝦餃一籠四顆$138，兩人吃剛剛好~
皮雖然有點厚，不過這種晶瑩皮都比較厚，這個厚度算是尚可接受，
但是內餡頗有誠意，
魚漿內包裹著一整隻的鮮蝦，
而非是蝦削混在魚漿中，
魚漿也沒有太多的調味，算是從自身的鮮味帶出蝦的甜味，
口感扎實鮮甜，
表現還算不錯。
豬仔流沙包 3個$118
其實他第二道就送上流砂包，我有點小不開心，
因為流沙包我是想當甜點吃的，
但是第二道就送上來....實在有點冏，
但想想這個時間都很忙，中央廚房先出甚麼也實在管不了順序了~
算了~就這樣吧~
流沙包這玩意，目前為止，在台灣我還沒能找到超越我在香港港邊一個海鮮餐廳吃的流沙
包，
(不要問我香港餐廳的名字，那一次是客戶帶我去的，完全不記得餐廳名稱，只記得在香
港港邊，一般觀光客不會去的地方)
但太想念那道美味了，
有幾年是三四個月就飛一次香港，就會特地去找那家店來吃，
這幾年反而飛曼谷跟美東，香港只有過境，很少入境，
不知道那家餐廳是否安在，
很希望還有機會再吃到那樣的美味。
看我懷念成這樣，那這一道好吃嗎?
算是有水準的作品，應該是考量現代人吃得比較清淡健康的關係，
少用了一些豬油，
吃起少了點原版的滑膩香甜，
但在台灣的同類作品內，表現還算不錯~
鼓汁蒸排骨$108
這道鼓汁蒸排骨，算是每間茶餐廳都必備的菜色，
完全是靠店家佐以怎樣的副食材，來凸顯自家與眾不同的口味，
例如本人到龍都必點的粉蒸排骨，它就是以他的豆鼓作為它的副食材。
如果眼尖的人就可以看到，
點點心的鼓汁蒸排骨的佐菜是誰了~
是的!就是台灣人愛吃的芋頭，
點點心有用心挑芋頭，
因為雖然是副食材，但是棵棵都鬆軟綿密好入口，
愛吃芋頭的人，很推薦點這一道，
尤其是現在，正是芋頭的旺季，應該這一陣子品質都會很不錯，
之後非芋頭產季時，
可能就會比較遜色一點，
算是有季節性的菜色，最近要去吃點點心的人，頗推薦這一道。
香煎蘿蔔糕 3塊$98
到茶餐廳我會點這一道的原因，只有一百零一個理由，
就是........................
有小朋友隨行。
雖然大部分都是被小姪女嗑掉的，
但是還是有偷搶了幾口來試試味道，
沒有我討厭的油蔥，口感還算軟爛，
但小姪女開始喜歡吃脆皮的部分了，
幸好表面也煎得夠脆，
小朋友吃得頗為開心就是。
脆皮鮮蝦腸 兩條$138
原本以為只是一般的腸粉，
只是因為喜歡吃蝦所以點它，
很意外的好吃，
表面看起來頗為光華軟嫩，
酷的是，底部腸皮煎的極脆，
有一點點類似煎餃的口感(表軟底脆)，
由於腸粉的質地比煎餃來的更為細緻，
所以脆焦與軟嫩的口感更為升級，
非常好吃!這一道極度大推!
來點點心必點!!
燒汁釀茄子 $118
會點這一道是有點不懷好心眼，
想說會不會就是醬燒的作法，如果是的話就可以在家泡製一番，
果然，的確是醬燒做法，內餡是由於魚漿製成的，
我這樣說，如果會做醬燒XX的人，應該就知道怎麼做，
大家周末可以在家泡製了~
當然醬料還是有所差異啦~
但我想更符合自己醬料也能更符合自己的口味，
也是不賴的作法。
好吃嗎?當然好吃啊~不然幹嘛在家複製~
最後當然要以一個香港道地飲料
道地的咸檸檬雪碧($58)作為ending。
但我想大家應該比較想知道，到底添好運比較好吃還是點點心好吃，
其實都各自有各自的特色，
如果以口味上來說的話，
喜歡重口味的，不妨就繼續吃吃添好運 鼎泰豐，
點點心的口味比較清淡一點，
就看你的喜好來選擇餐廳嚕~
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