Fw: [食記] 台北松山 周家鮮肉餛飩 大份量飽足美食
※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1LwNE0yX ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Taipei
標題: [食記] 台北松山 周家鮮肉餛飩 大份量飽足美食
時間: Fri Sep 4 18:33:32 2015
網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2015/09/chous.html
餐廳名稱：周家鮮肉餛飩
消費時間：2015年/9月
地址：台北市松山區南京東路五段123巷6弄1之5號
電話：02-2766-0610
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00(週日公休)
每人平均價位：炒飯80-100/麵類60-70/湯類40-50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉炒飯/鮮肉餛飩湯
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：8分
環境及服務：6分
這間店在南京三民捷運站的中華開發巷子裡
其實這條巷子有許多間不錯吃的美食店家
但我最常來吃的還是這間
第一次看到這間的價格時 還想說這炒飯價格也太高
牛肉炒飯跟蝦仁炒飯居然要95元
直到送上來才完全改觀
周家鮮肉餛飩的餐點都是King Size的
兩人來吃只要叫一份炒飯跟一份湯就可以吃超飽
即使是大胃王等級的朋友來吃 一人吃完整份也很勉強
店內的座位數不多 晚餐時間來吃 常常要排一陣子
烹調的廚房分為裡外兩邊 外面負責煮湯煮麵 最深處的廚房則負責熱炒類
這邊則是外帶包裝區跟小菜櫃
旁邊那一罈是泡菜 吃起來偏酸 但很開胃
老實說單看菜單上的價格 真的會覺得這間店好像不便宜
單價都在80-100間
但實際送上餐點的時候就會完全改觀
不過如果是狠下心點了兩份主餐的 送上來的時候應該會囧掉
因為吃不完啊~~~
首先是牛肉炒飯 ($95)
是不是超大份的...
大概是一個半便當盒大小的飯量
而且料也不手軟 牛肉絲放很多
不過配菜就比較少 只有蛋跟青豆
周家的炒飯都是醬油底的 所以看起來是呈現褐色
口感偏濕潤但不會軟爛
可以看得出來飯粒還是粒粒分明
牛肉絲Q彈有嚼勁但不會有筋
蛋香味也滿濃郁的
再來就是這碗鮮肉餛飩湯 ($50)
湯本身沒有過多的調味 喝起來就是一點胡椒提味
加上芹菜、油蔥跟青菜的味道
不過這天不知為何不是平常的小白菜 而是空心菜
味道雖然沒有變 但覺得很奇妙
餛飩的塊頭滿大的 比一般吃到的餛飩再大上一些
內餡只有純鮮肉 沒有青菜 猜測應該也是一點胡椒跟鹽巴調味而已
整碗湯喝起來就是一股自然的鮮甜 沒有太多調味料的負擔
而這一碗雖然要價50元
但是有六顆餛飩加上不算小碗 兩人喝綽綽有餘
這樣吃下來只要145元就能讓兩人吃很飽
而且不只吃飽 美味程度也很高
也難怪吃飯時間總是大排長龍
這天吃完還買了20顆生餛飩 ($100)
打算在家餓的時候拿來解解饞～
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※ windsora:轉錄至看板 SongShan 09/04 18:33
※ 編輯: windsora (118.168.137.240), 09/04/2015 18:35:02
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※ 轉錄者: windsora (114.36.32.33), 10/29/2015 11:47:07
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