[食記] 台北/古亭站-深夜裡的法國手工甜點

看板Food作者hiheyhey (風一樣的)時間8年前 (2015/10/20 21:33)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

餐廳名稱：深夜裡的法國手工甜點消費時間：2015/10/03 地址：台北市南昌路二段203號2樓之3 營業時間：一個是傍晚場 18:30-19:00 另一個時段則是深夜場 23:15-23:45 推薦菜色：蛋白霜檸檬塔官網：https://www.facebook.com/minuit1200 圖文網誌版:http://hiheyhey.pixnet.net/blog/post/149708719 純文字複製貼上版: 就決定用不是常常有的蛋白霜檸檬塔開啟這篇文章老實說我忘記為什麼會知道這間甜點店了不過我臉書上一堆美食咖朋友都按它讚讓我決心一定有天要吃到它深夜裡的法國手工甜點深夜裡的法國手工甜點臉書粉絲頁地址:台北市南昌路二段203號2樓之3 (從古亭站2號出口出來遇到第一個路口右轉走到底後右轉就會看到美麗人生大廈) 它的購買方式很特別遊戲規則如下: 1.預定我整個從官網搬來的連結在這 2.現場排隊現場排隊有兩個時段一個是傍晚場 18:30-19:00 參加傍晚場的話現場直接排隊就可以不用報名每人最多可以買5份友人有排過禮拜六的傍晚場她跟我分享 18:10左右去排前方已有十人聽起來感覺競爭真的滿激烈的另一個時段則是深夜場 23:15-23:45 深夜場的話規定就比較多了除了要上網搶號碼牌之外還有限定購買人數詳細的購買方式如下: 這也是我從官網搬來的連結在此 ok我這次自己去排隊是深夜場的但其實友人已經幫我先預約好了所以當天我其實也不用排隊在這邊要大大的謝謝友人~~~~~~(行三跪九叩大禮) 11點多一點到的時候已經有些人了大家井然有序的排著隊後來可以看到人越來越多都晚上11點了耶不知道的人還以為這邊有夜店過沒多久就有工作人員出來整理隊伍了現場排隊的一排預訂自取的一排友人已經先幫我預約好了所以我很順利就拿到了入場券 ps.一張號碼牌可以帶兩個人入場喔!!! 接著工作人員順好隊伍之後就要進入甜點的世界拉 (甜點店就在這個美麗人生大廈中喔) 原來這個臉書上有35萬個讚的甜點店是隱身在這樣一個公寓裡阿一進到屋裡首先會看到滿坑滿谷的留言小卡其中竟然連泰文都有(?) 還有真心的吶喊 (我個人覺得紅筆的評語很幽默誰叫你不先報名哈哈哈哈哈哈哈哈) 這個人也太厲害插畫好可愛畫的也好像深夜裡的法國手工甜點 LOGO是一隻貓頭鷹屋內有個小黑板上面有現在有哪些商品其實店面的部分真的滿小的這樣的店竟然有35萬個讚讓人體悟到產品的品質跟好的行銷真的很重要小餅乾就在收銀檯旁邊還好我荷包不深沒有順手抓兩包(荷包成功止血!!!!!!!!!) 現在消費滿1200元可以: 1.用150元加購瑪德蓮(原味/伯爵)/生巧克力膏/抹茶栗子磅蛋糕 2.用180元加購蘋果磅蛋糕接下來介紹我買了那些東西選手一:伯爵紅茶瑪德蓮 210元/一份/6入 (這兩張圖片來自官網) 這個東西是老公order的其實他根本不知道瑪德蓮是甚麼只是想說難得吃排隊名店所以亂點一個官網對於這東西的介紹是: 【伯爵紅茶瑪德蓮】伯爵紅茶瑪德蓮選用法式頂級薰香茶葉，並親自細磨成粉，最天然的濃郁芬芳自是不在話下；一口咬下，伯爵茶香立即飄散而出，一樣的鬆軟，一樣的酥脆；卻多了伯爵茶香餘韻久久不散。我還特別上網google了瑪德蓮是甚麼分享給大家知本人長這樣這是愛莉兒的甜點阿還是愛莉兒的衣服蛋糕的結構很像海綿蛋糕但吃起來很扎實很濕潤一點都不乾伯爵的香氣真的很香我覺得這個很適合拿來分辦公室同事在下午茶時一人一顆既不會膩又能展現長袖善舞的一面 very good 選手二:生巧克力塔 330元/一份 (這兩張照片來自官網) 生巧克力塔據說是他們家招牌解釋如下: 【生巧克力塔】巧克力與鮮奶油以完美比例融合生巧克力率先在舌尖融化可可粉再完整帶出喉韻香氣甜味由可可豆與鮮奶油乳糖完美呈現可可粉點綴巧克力微苦微甜下層奶油杏仁塔餡口感鬆軟，香氣十足搭配底層酥脆塔皮一口吃下是深夜裡的法國手工甜點最引以為傲的招牌甜點老實說我不喜歡這東西最上面那一層可可粉除了吃起來很噎之外而且很容易掉的到處都是但是扣掉那個粉不管是中間的餡(奶油杏仁這一部位加上巧克力真的好好吃) 還是外面的餅皮(真的是餅皮吃起來像餅乾一樣超脆的) 都超好吃的我個人覺得吃起來不甜如果沒有可可粉我可以吃掉一整塊沒問題選手三:特別品項/蛋白霜檸檬塔 450元/一份檸檬塔官網上的圖真的每一張都好美以下節錄我覺得一定不能沒看過的美圖哈哈當時我看到蛋白霜檸檬塔第一個直覺是天吶它長得好美第二個反應是天納它也長得太像惡魔果實了吧 (一顆是魯夫的橡皮果實一顆是艾斯的燒燒果實) 總之這個蛋白霜檸檬塔的賣相真的太強了 (感覺吃完就會有某種果實的能力!!!!!!) 所以既然遇到了就一定要買一下更何況它還是特別品項不在正常名單裡萬一以後要吃吃不到怎麼辦【蛋白霜檸檬塔】蛋白霜檸檬塔是法式甜點的經典之一以118度糖水加入打發蛋白中製成義式蛋白霜入口即化，有一種輕飄飄的感覺～甜蜜蛋白霜淡淡香草味中更蘊藏著細微焦香仔細品嚐更可以感受每一個層次在口中的細緻變化首先要誇獎一下蛋白霜的部分蛋白霜不僅畫出好看的花紋幫檸檬派加分之外蛋白霜上焦焦的部分吃得出脆的口感而且蛋白霜本身就有點微甜微香很好吃了但檸檬塔配上蛋白霜之後檸檬的酸就被緩和了讓檸檬塔吃起來更順口只能說蛋白霜不僅是主角也是完美的配角 (就決定以後我的志向要寫:想當蛋白霜) 接下來說說檸檬塔的部分真的非常夠味酸甜酸甜塔皮也不馬虎總之整個蛋白霜檸檬塔滿分如果是十分我可以給到九分因為要吃到那麼好吃的蛋白霜真的很難得!!!!!!!! 不知不覺就介紹完了耶那就掰掰了希望有幫助到大家:) I am HeyHey. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.22.145.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1445347988.A.60A.html

推

fd90729

10/20 23:34, , 1^F

10/20 23:34, 1^F

推

wuzixu

10/21 11:32, , 2^F

10/21 11:32, 2^F

→

davidjay

01/25 15:55, , 3^F

01/25 15:55, 3^F