[食記] 板橋江子翠 Percent CAFE %
餐廳名稱：Percent CAFE %
消費時間：2015年/10月
地址：新北市板橋區仁化街67號1樓
電話：02-22593293
圖文網誌版: http://zoecolatte.net/new-taipei-percent-cafe/
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位於板橋江子翠捷運站附近的 Percent CAFE 有一整面的落地窗，和附近街頭的建築物相
比，格外顯眼，非常吸引人的眼球。
店內的陳設非常簡單，小桌子只有三張，店中央則放有一張大桌子，可以容納12-16人。
帶有灰色調的藍色牆面打上黃光格外溫暖。
除了菜單上的餐點外，每日的特餐會另外寫在小黑板上。除了每日員工餐飲料可以任選之
外，其他的餐點均是附一杯冷泡紅茶。拿鐵的奶泡打得很好，也非常順口，最值得一提的
是附餐的紅茶，不像一般咖啡店的紅茶那般澀，沒有加糖的紅茶非常好喝。
打拋豬飯雖然不會辣，但調味的非常不錯，有點讓我驚訝，很多非專門店的打拋豬都會放
過多的番茄，變成番茄豬肉飯，這裡的打拋豬除了不會辣之外，沒太多令人挑剔之處。
這裡熱門的餐點是德國鄉村鐵鍋煎餅。除了焗烤已經覆上厚厚一層起司，又額外撒上了大
量的起司粉，實在是非常惡魔的一道料理。裡面則有滿滿的蔬菜、豆腐、雞肉，巧妙的利
用青醬減少因為過多的起司帶來的膩感。底部則是一層不算薄的麵糊，口感有點類似於很
多氣孔的美式鬆餅。附餐還有一小杯的莓果優格和沙拉。
最後送上來每日員工餐附的冰淇淋。
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