[食記] 京站開飯川食堂適合家人.朋友.公司聚餐

看板Food作者chieyo (ちえ様)時間10年前 (2015/10/16 13:13)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：開飯川食堂消費時間：2015年/10月地址：台北市大同區承德路一段1號B3 (京站Q square) 電話：02-2556-5788 營業時間：午餐11:30-15:00 晚餐17:30-21:30 每人平均價位：480+10% 可否刷卡：YES 有無包廂：NO 推薦菜色：好色金絲瓜豆酥鱈魚哈蠣冬瓜湯官網：http://www.kaifun.com.tw/ 有圖有文好好閱讀板:http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/144487306 在短短兩個月內，我就來開飯報到2次這一篇能生出來老實說有點感動因為第一次拍的照片太差，無奈放棄分享，但食物明明就很好吃阿~~ 一直想說什麼時候有機會再來寫，好在家中老爹生日哈哈!想都不用想，全家馬上就去「開飯」吧 (本篇分享文照片色偏大，以及有不同時間前往的照片，還請多多包涵啊～）開飯目前在台北市共有5家分店京站、忠孝、阪急、永和、南港除了永和店對捷運族而言比較不方便其他交通都算便利，其中京站店的點真的超好像我朋友工作分佈在紅線、綠線、藍線、黃線下班後集合在交會點，對大家往返都最完美的啦！開飯川食堂京站店位在B3F，超市旁邊轉角店門外掛有可愛笑臉，蠻討喜的就連菜單、筷架都小有巧思把四川經典的熊貓。辣。小當家等元素融入進去看了噗一聲笑出來開飯川食堂-菜單套餐MENU有分2人開飯set、3人開飯set 4人、5人….到10人都有優惠組合 2-9人價格皆是480元/人(+10%服務費) 單點MENU的文字好討喜 (點我看完整菜單) 看是要吃豬阿、雞啊、牛阿，來點喝的通通有上次來是4人用餐，當時每個朋友都覺得套餐組合很棒所以這次也選擇4人套餐今日最終口袋名單：麻醬油麥菜+夫妻肺片+虎椒逗牛+豆酥鱈魚+好色金絲瓜+老皮嫩肉+蛤蠣冬瓜湯+飲料前菜，麻醬油麥菜麻醬味道跟Costco賣的很像，搭配零調味的油麥菜整體而言就是一道健康菜冷盤─夫妻肺片這盤由牛筋、牛肚、牛肉組合經由滷煮後切成大薄片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒聞起來超香、吃起來鹹香鹹香舌尖上帶點微微的麻，好味道一下子就被全家人嗑光雖然川菜以香辣聞名，但我覺得這道菜並不辣即使我不太敢吃辣，都覺得辣味可以在重一點在這邊特別要講會讓我願意再次光顧開飯川食堂的理由因為套餐組合中的冷盤類別，只有夫妻肺片跟牛角椒鑲肉兩種選項當時我跟朋友討論菜單時，朋友說最近吃太多牛，不想吃牛我則是不敢吃椒，正當煩惱如何是好時服務生自己主動幫忙問廚房師傅能不能換菜我們完全沒有要求喔!!!是服務生主動ㄟ這小小的舉動整個把我這隻食妖收伏哩最後換來豬肉薄片(不知菜名)，搭配小黃光與特殊醬汁吃起來整個清爽，跟鳥窩窩的薄皮晾衣一樣好吃海鮮、青菜、肉類皆下飯小心一吃上了癮肉類─虎椒逗牛牛肉嫩而不老我不吃椒，但聽老爹說虎椒聽說完全不辣口味吃起來像熱炒上會出現的味道很適合配飯海鮮─豆酥鱈魚鱈魚上鋪著滿滿豆酥，把魚身全部藏起細撥開來會發現，哇嗚！好肥厚的魚肉喔~ 以鱈魚市場價格衡量，開飯的鱈魚連我家聖母也說夠份量單吃魚肉清甜，搭配鹹香的豆酥更下飯套餐出現鱈魚感覺就划算許多青菜─好色金絲瓜這一盤本人可是大推喔絲瓜加上鹹蛋黃，組合出豐富有層次的滋味咬起來皮脆、肉軟、蛋味香，好似在香港吃的黃金流沙系列佳餚有來用餐的朋友千萬要試試看喔! 青菜─乾煸四季豆個人覺得咬起來乾乾澀澀，有點老掉了可能是吃不習慣吧，同桌的朋友也夾得不勤快青菜類鹿比還是傾向點好色金絲瓜餐中飲料─果醋用餐中會送上一壺果醋，無限量供應酸酸甜甜的不僅開胃，還能清除嘴巴味道讓味覺更敏銳，更能仔細品嘗每道菜各中奧妙我家聖母喝得很開心這裡提醒一下，第二次去用餐服務生完全忘了上果醋可能是因為坐角落，店內人員各個又都很忙竟然都沒有上果醋(雖然我吃過但也忘了) 直到菜幾乎都吃完，家人無意瞄到明細好奇問了一下服務生才想到急忙補上來，最後全家人就當飲料在喝了XD 所以，用餐時注意餐點明細是很重要的~ 白飯，無限量供應精選台梗九號米每一粒米煮得軟硬度適中，香Q不黏牙鹿比可是吃了3碗呢蛋豆腐─老皮嫩肉將豆腐外皮炸成金黃琥珀色，還帶有一點點鹹味咬下去裡面是超嫩的芙蓉豆腐單吃或沾醬都各有美味一吃上癮阿～蛋豆腐─催淚蛋蛋與糯米椒快速爆炒，香而不辣蛋塊大而軟嫩，看起來簡單吃起來驚喜連連湯類─蛤蠣冬瓜湯冬瓜削的薄而透明，入口即化蛤蠣肉肥大而飽滿，火侯掌握恰恰好數量不小氣，4人吃每人碗上都能裝滿滿蛤蠣是很實在又好喝的選擇飲料古早味鮮奶茶不會太甜，喝起來有懷舊風翡翠冬瓜露則帶有檸檬微酸以及冬瓜香甜喝起來挺爽口，半糖少冰是我心中黃金比利而熱茶類都可以回沖喝起來不苦澀，也都很不賴總結店內服務生的態度都很好、服務很貼心菜色無論口味、品質都很有水準價格上跟KIKI、1010比起來又相對親切還有2~10人的套餐組合，即使人少也能吃中式辦桌料理而且道道精彩、鮮香美味怕吃辣的我也覺得可以接受很適合朋友、家人或是公司聚餐當麼好料，當然要推薦給各位鄉親父老啦美味指標用餐環境:★★★☆☆（舒適無壓）美味程度:★★★★☆（道道精彩）服務品質:★★★★☆（貼心服務）消費價格:★★★☆☆（合理質高）開飯川食堂-京站店 (點我去官網) 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 (京站Q square) 電話：02-2556-5788 營業時間：午餐11:30-15:00 晚餐17:30-21:30 包廂：無刷卡：可服務費：10% 停車：消費滿500元憑發票可折抵京站地下停車場半小時停車費消費滿1000元憑發票可抵1小時，一台車最多可折抵4小時檢視較大的地圖開飯川食堂-忠孝店地址：台北市大安區忠孝東路四段98號7F 電話：02-8771-6238 開飯川食堂-板急店地址：台北市忠孝東路五段8號7F(統一阪急百貨) 電話：02-2758-5358 開飯川食堂-永和店地址：新北市永和區中山路一段238號B2(比漾廣場) 電話：02-8231-5388 開飯川食堂-南港中信店地址：台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓(中國信託金融園區) 電話:02-2786-5778 -- ☆★ http://rubyen085.pixnet.net/blog ★☆ 這是妹妹姐姐不在裡面 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.113.209.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1444972404.A.35D.html

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