[討論] 該糾正同伴的用餐方式嗎？

看板Food作者 (沙鹿人)時間8年前 (2015/10/05 20:26), 8年前編輯推噓20(20推 0噓 44→)
留言64則, 42人參與, 最新討論串1/1
本標題僅供單純討論餐廳、美食使用。 個人有疑惑需求助版友，請使用[請益]標題， 並詳填發問資訊。 如使用本標題但內容為[請益]之需求者。 將逕予刪除。 今天帶一位客戶到小弟很喜歡的一家壽司店 看著客戶把現磨山葵泥整個放在盤子跟醬油一起攪拌 醋飯整個沾了一堆醬油才入口 請問如果碰到同伴用餐方式品嚐不出食物的美味怎麼提醒呢? 有點害怕表達的不好讓他沒有面子或不開心 用餐期間我一直施以求救的眼神給板長 可是板長確只給了我無奈的苦笑 想請問各位下次遇到這樣的問題該如何開口? 餐後客戶還說這裡太貴，下次要帶我去吃某某連鎖壽司便宜多了,感覺差不多 整個很對不起食材跟板長的刀工啊..................... 秋刀魚握壽司真的好肥美啊 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.194.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1444047986.A.D05.html ※ 編輯: k8b7712 (101.13.194.233), 10/05/2015 20:30:04
推
10/05 20:30, , 1F
應該軟性提醒一下……或是讓板長幫忙吧…
10/05 20:30, 1F
推
10/05 20:37, , 2F
這種講了也沒用 吃不出食材差別的人 沾醬方式完全沒差
10/05 20:37, 2F
推
10/05 20:50, , 3F
就說用怎樣的方式吃更美味不就好了
10/05 20:50, 3F
怕太直接客戶不愉悅
推
10/05 20:57, , 4F
讓他吃的開心比較重要，你用不一樣的方式吃他有看到就好
10/05 20:57, 4F
也對!吃的開心才是本意
→
10/05 21:06, , 5F
你住海邊喔
10/05 21:06, 5F
就...想讓他知道這樣比較好吃
推
10/05 21:11, , 6F
如何要求跟你生長環境不一樣的人需要跟你一樣的講究跟品味?
10/05 21:11, 6F
這個客戶常常在fb上傳美食照我想說應該很懂吃!所以看完食用方式才會猶豫要怎麼說出 口! ※ 編輯: k8b7712 (101.13.194.233), 10/05/2015 21:17:02
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10/05 21:22, , 7F
應該要怎麼吃呢?
10/05 21:22, 7F
其實醋飯不要沾到醬油就差很多
推
10/05 21:34, , 8F
你可以別這麼假掰嗎，別人吃東西你管
10/05 21:34, 8F
這是假掰嗎?只是覺的4500的套餐這樣吃有點浪費QAQ
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10/05 21:37, , 9F
所以說你永遠不懂鮑魚魚翅漱漱口的道理
10/05 21:37, 9F
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10/05 21:38, , 10F
既然是客戶就算了吧.....不是每個人都懂吃法
10/05 21:38, 10F
※ 編輯: k8b7712 (101.13.194.233), 10/05/2015 21:59:32
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10/05 21:52, , 11F
就裝作沒看到就好了, 畢竟不是每個人都懂用餐禮儀
10/05 21:52, 11F
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10/05 21:53, , 12F
說真的你管很大 對方喜歡怎樣吃就怎樣吃 他覺得好吃就好
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10/05 21:53, , 13F
硬要去糾正他搞不好他還會覺得你住海邊, 多得罪一個客戶
10/05 21:53, 13F
的確,板長沒說話,顧客也不要多嘴就好了! ※ 編輯: k8b7712 (101.13.194.233), 10/05/2015 22:01:40
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10/05 22:39, , 14F
你真的住海邊
10/05 22:39, 14F
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10/05 22:46, , 15F
覺得假掰+1 人家怎麼吃也管！說不定人家就是好那口味啊
10/05 22:46, 15F
→
10/05 22:46, , 16F
～
10/05 22:46, 16F
推
10/05 22:48, , 17F
我覺得以"這樣更好吃哦~"的語氣和對方聊 不會失禮啊
10/05 22:48, 17F
推
10/05 22:57, , 18F
管太多 人家搞不好就覺得那樣好吃0.0
10/05 22:57, 18F
推
10/05 23:01, , 19F
朋友可教，客戶不行
10/05 23:01, 19F
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10/05 23:02, , 20F
很熟的朋友可以稍微提到 否則別管
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10/06 00:07, , 21F
既然是客戶 怎樣做好的提醒是業務技巧的問題XD 我反而覺得
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10/06 00:08, , 22F
對當業務來說 樂於傾聽比好為人師好一些 何不聽他為何如此
10/06 00:08, 22F
推
10/06 01:31, , 23F
吃得開心就好 如果他覺得4500的套餐跟30元一盤一樣 則多
10/06 01:31, 23F
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10/06 01:31, , 24F
說無益
10/06 01:31, 24F
可能我太執著我喜歡吃的東西
推
10/06 03:09, , 25F
他喜歡這樣吃為何要糾正他啊
10/06 03:09, 25F
推
10/06 03:11, , 26F
他如果覺得清淡好吃就會這樣作了啊…同為重口味愛好者，
10/06 03:11, 26F
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10/06 03:11, , 27F
最討厭有人要我改吃清淡了
10/06 03:11, 27F
不是啊!!!這跟清淡無關啊,想吃鹹一點一樣可以在配料上多沾一點不是在醋飯啊== ※ 編輯: k8b7712 (101.13.194.233), 10/06/2015 03:37:10
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10/06 05:44, , 28F
人家喜歡就好...朋友如多嘴 我會回--關你屁事
10/06 05:44, 28F
推
10/06 06:20, , 29F
你真的住海邊 而且搞不好他就覺得沒很好吃啊
10/06 06:20, 29F
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10/06 06:21, , 30F
本來就每個人的口味不同
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10/06 07:24, , 31F
他是"客戶"~不想跟他做生意就直接糾正，很困難嗎?
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10/06 07:25, , 32F
要不能得罪他又要跟他做生意，還要管他怎麼吃東西?
10/06 07:25, 32F
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10/06 07:27, , 33F
店家都沒糾正了，你有啥立場跟他說要怎麼吃的才對得起師傅
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10/06 07:29, , 34F
而且你會這樣發文表示你下次還想帶他去吧?!你就去爭鮮唄~
10/06 07:29, 34F
推
10/06 07:52, , 35F
同為壽司愛好者我懂你的執著，不過朋友可以講，客戶就
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→
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算了。
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推
10/06 11:01, , 37F
XD 建議你可以去看"荷包蛋的蛋黃何時戳破最美味"這漫畫
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其實吃得開心就好了 稍微提一下也OK 但看熟不熟
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推
10/06 11:35, , 39F
客戶就算了
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10/06 12:32, , 40F
所以怎樣才是正確的？連最基本的快樂都沒了！東西會有多好
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吃？
10/06 12:33, 41F
我唯一的樂趣就是品嚐食物的原味 ※ 編輯: k8b7712 (101.13.194.233), 10/06/2015 13:08:13
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那是你的樂趣又不是客戶！不敢指正客戶也沒必要發這文吧
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10/06 13:20, , 43F
你喜歡原味，為什麼一定要客戶配合你？你才應該配合客戶
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去吃他想吃的東西吧？
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10/06 13:21, , 45F
住海邊...你的樂趣不代表是別人的樂趣好嗎
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還用"糾正"這種字眼，拉出來還不是一樣
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10/06 13:23, , 47F
我最討厭這種自以為很懂吃，然後要強迫別人跟他一樣吃東西
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10/06 13:24, , 48F
真這麼執著，就買機票直接帶客戶去日本吃最道地最原味吧
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10/06 15:38, , 49F
不熟的人不需要提,免得人家覺得你假會又破壞氣氛
10/06 15:38, 49F
推
10/06 16:29, , 50F
其實我很喜歡沾很多醬油說~但是我吃的是爭鮮啦
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10/06 21:50, , 51F
竟然沒人噓這麼假會的人
10/06 21:50, 51F
推
10/06 22:01, , 52F
所以你是業務還是美食家?
10/06 22:01, 52F
推
10/06 22:15, , 53F
我的吃法跟你客戶ㄧ樣
10/06 22:15, 53F
推
10/06 22:22, , 54F
不需要糾正 下次不要帶他來這種店就好 你愛不一定他愛
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10/06 22:23, , 55F
自己喜歡的自己好好享受多爽 何必找不愛的人一起吃
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10/06 23:11, , 56F
你自己要怎麼吃都可以，不要教別人好嗎
10/06 23:11, 56F
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10/07 18:00, , 57F
客戶開心最重要 除非他是親密友人才需要糾正
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10/08 01:32, , 58F
美食版首噓送給你，住海邊
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10/09 21:22, , 59F
關你p事？自以為高人一等？
10/09 21:22, 59F
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10/12 21:16, , 60F
管太多
10/12 21:16, 60F
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10/15 05:51, , 61F
我覺得醋飯沾醬油很好吃……
10/15 05:51, 61F
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11/24 04:16, , 62F
覺得煩+1 我也超常吃也知道怎麼吃生魚片，但我就愛醋飯沾
11/24 04:16, 62F
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11/24 04:17, , 63F
一堆醬油啊！
11/24 04:17, 63F
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05/23 22:31, , 64F
吃進嘴裡都一樣啦
05/23 22:31, 64F
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