[食記] 台北HOYII北車站麻膳堂

看板Food作者stary20xx (大少爺)時間10年前 (2015/10/01 11:29)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：麻膳堂 (台北站前店) 消費時間：2015年/9月地址：台北市中正區忠孝西路一段36號電話：(02) 2311-5420 營業時間：AM11：00–PM22：00 每人平均價位：200起酌收一成服務費可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：麻辣麵官網：http://www.mazendo.com.tw/ 圖文網誌版:http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/117300550 --------------------------------------- 週末北上參加朋友的喜宴想起台北車站新開了一間HOYII 北車站就和胖寶前來逛逛來之前凱倫已經爬過文發現HOYII北車站不僅地理位置好位於台北車站正對面就連進駐的餐廳知名度也都相當高已經開幕好一陣子來自香港的添好運港式飲茶今晚排隊人潮依舊不減來自日本平價連鎖豬排的吉豚屋也是大排長龍以後在車站候車嘴饞的時候又多了一些新選擇由於喜宴吃完已鄰近下午晚上和胖寶就決定簡單吃選了這家每回在東區經過都很想嚐試的麻膳堂店裡一景店面小小一間開放式的廚房燈光明亮裝潢簡約俐落在這種寸土寸金的黃金地段桌與桌的距離相當近菜單北車站的麻膳堂菜單似乎有別於其他間跟凱倫先前在網路上看到的不太一樣菜單裡頭推出各種飯類及麵類的套餐原先想點的炒飯倒是不見蹤影凱倫猜想可能車站人來人往為了提高翻桌率及出餐速度所以只有主打幾款商品麻婆豆腐套餐看起來頗吸引人胖寶一直很想點的鴨血臭豆腐無奈兩的人肚子不爭氣只能留待下回最後只點了一份麻辣麵套餐（牛）一份煎餃一杯可樂麻辣麵套餐（牛）NTD220 套餐內容除了一碗麻辣麵外還有一小籠瓠瓜蒸餃醃製小菜和甜點非常適合什麼都想來一點卻又只有一兩個人用餐的客人凱倫覺得這個策略相當高明畢竟店面不大來店裡頭用餐的客人也都三三兩兩主打幾款套餐準備起來也利索許多瓠瓜蒸餃凱倫原先以為只是一般鮮肉蒸餃沒想到裡頭還放了瓠瓜不用沾醬單吃就很夠味蒸餃表現尚可沒有留下特別的印象且上桌時擺放如圖所示略微粗糙主角麻辣麵網路上廣受好評的麻辣麵選了牛肉口味麵裡頭蔥花給的相當大氣很得凱倫和胖寶的歡心裡頭除了大量的蔥花還有幾塊鴨血豆皮牛肉片每樣食材都已入味尤其是吸滿湯汁的豆皮真的蠻好吃的這碗麵的精華就在於這湯頭湯頭有濃濃花椒的香氣麻而不辣喝起來蠻過癮的唯一可惜的地方就是湯頭熱度不夠剛上桌喝一口時已經溫溫的讓凱倫和胖寶小小失望麵條份量蠻夠的 Q彈入味有嚼勁凱倫覺得麻辣麵的概念就好比把麻辣火鍋濃縮到一碗麵裡所以裡頭放的不是牛肉塊而是牛肉片肉片蠻大一塊份量也不算多大概就是圖片中筷子夾起來那樣套餐裡頭的醃製小菜為蘿蔔脆脆的口感胖寶蠻喜歡的甜點則是紅豆紫米不會太甜在吃完這麼重口味的麻辣麵後來碗紅豆紫米中和一下剛剛好燒餃子NTD70 賣相極佳現點現煎的餃子等了一小段時間上桌時麻辣麵已被完食翻面的餃子煎餃個頭不算小內餡為豬肉和韭黃的樣子雖然蠻好吃的但是以一份七十七元的餃子來說會有更多的期待總結今日用餐心得環境方面餐廳裝潢簡約乾淨且明亮礙於店面較小桌與桌的距離相當近會有併桌用餐的情形服務方面服務生態度良好用餐過程相當積極主動添加茶水凱倫點了燒餃子也會協助提供醬料使用整體服務還不錯餐點及價格方面每一樣餐點表現都還不錯價格略高倘若想吃麻辣鍋卻又有所顧忌的朋友可以考慮嚐試麻辣麵過過癮 -------------------------- 凱倫胖寶的幸福時光：http://sanahayama05100.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.97.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1443670181.A.F83.html

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wolfganghsu

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stary20xx

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mia0423

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