[食記] 台北 象山●道爾吉手作麵包街 ~蒙古老麵~
餐廳名稱：DaoerjI 道爾吉手作麵包街
消費時間：2015年/09月
地址：臺北市信義區信義路五段150巷14弄2-2號 (近捷運象山站)
電話：(02) 8780 0838
營業時間：08:00 ~ 21:30 週五公休
可否刷卡：否
=============================================================
圖文好讀版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/305862012
=============================================================
這天小編之友揪小編去爬象山，天氣很好，本來經過DaoerjI的時候看看店裡的裝潢，怕
說是很貴的餐點，便卻步不前。走好幾個block去「陳根找茶」，遇到超~級~多~的排隊人
潮，因此又只好折返回DaoerjI，就算貴鬆鬆也硬著頭皮墊點肚子吧QQ
沒想到一進店裡，鋪排成一整桌的金黃色麵包，和歐風卻不失年輕化的裝潢，再加上立牌
上的價位，著實令小編感到放心與輕鬆不少。DaoerjI 道爾吉是老闆的名字，他來自內蒙
古，本來抱著想往大城市闖蕩的理想，在上海擔任7年的馬術教練。後因為妻子和她的家
人都喜歡吃麵包，便轉換跑道擔任麵包師傅。
店裡的麵包種類繁多，道爾吉選用來自蒙古的老麵取代一般麵包店使用的酵母，讓麵包更
有嚼勁。
以下從35~130元麵包皆有。中間的「雨濛萌」 (50元/個)，是糖漬檸檬皮內餡。
看了中央的大桌之後，開始準備夾麵包啦！用麵粉袋做裝潢，讓這個角落更有麵包坊的氣
息。托盤上是可以墊上隔紙的，衛生加分！
摻著果乾餡料的麵包們，價位約在30~45元不等。
畫面裡頭是DaoerjI用玻璃隔間營造出的半開放式廚房，外頭是披薩類與可頌類的產品，
左方還有白色的高質感提袋。
由左至右分別是蒙古式羊肉披薩 (75元/片)、蒙古式牛肉披薩 (65元/片)與蔬菜披薩 (80
元/片)。
近拍蒙古式牛肉pizza，老闆真的很把家鄉元素帶來臺灣呢XD
可頌系列~
點好麵包與咖啡，準備坐下來用餐啦！
沿著大面積窗戶的狹長走廊與兩人共享的小空間。
因為不想吃得太飽(等會兒還要爬山)，簡單點了佛卡夏、Mini國王餅、無花果派與一杯熱
拿鐵。夾好麵包在櫃檯結完帳後，由親切的服務人員一併裝盤送到座位上。
1. Mini國王餅 (50元/個) 與 無花果派 (40元/個)
兩者的酥皮都很有層次，國王餅是杏仁餡，而無花果派就是吃上頭無花果乾酸甜糖漬的感
覺~
2. 佛卡夏 (60元/個)
關於佛卡夏這種食物的由來，可以參考小編之前的文章，裡面有仔細的介紹。或者可以簡
單地理解為義大利文化裡的蔥油餅XD 紮實的口感裡面，西班牙的黑/綠橄欖、橄欖油及香
料葉的香氣縈繞。雖然看起來size不大，飽足感卻也很足夠~
吃麵包的時候，看看外頭經過的人，還有在小編遠遠地從對街的這裡打招呼之後，接下
來不斷跟路人揮手的，坐在嬰兒車裡的黑小孩><
恰逢DaoerjI周年慶，小編與小編之友趕上打卡送手工布丁的活動，我們原味和奶豆腐口
味各點了一個。
3. 原味手工布丁 (50元/個)
口感綿密，偏甜，吃得到香草籽。
4. 原味奶豆腐手工布丁 (50元/個)
奶豆腐提供的口感比單純手工布丁更豐富，初入口時有些顆粒狀的感覺，但隨著咀嚼，反
而略像綠豆椪裡面仍有顆粒感的綠豆，很輕易就咬開了。口味方面，和手工布丁一樣香醇
，小編個人比較喜歡這款~吃完之後將店家冰箱裡的剩下四個掃完帶回家XD
最後小編和小編之友從象山下來之後，還是不死心去排了陳根找茶...結論是...
以後吃Daoerji就好XDDD
●
==========
食物：★★★★
氣氛：★★★★☆ 裝潢有巧思！
速度：★★★★★ 畢竟是現點的麵包XD
服務：★★★★☆ 服務人員悉心解說之外，服務態度也超優~
價位：★★★★☆ 高質感的麵包、寸土寸金的地段，還能有這樣的價位，c/p值不錯~
==========
臺北市信義區信義路五段150巷14弄2-2號 (近捷運象山站)
Tel: (02) 8780 0838
營業時間：08:00 ~ 21:30 週五公休
官方網站：daoerji
官方粉絲專頁：道爾吉手作麵包街
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.138
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1443175872.A.36D.html