[食記] 辻利茶舖松山車站旗艦店 抹茶塔 起司蛋糕
餐廳名稱：TSUJIRI辻利茶舖(松山車站旗艦店)
消費時間：2015/8
地址 : 台北市信義區松山路11號2樓(CITYLINK松山車站2F西側陽光平台)
電話 : (02)2747-6338
營業時間：週一至週日，11:00~22:00
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/435080312
PTT文字版:
tsujiri的甜點都很令人滿意，不論是在抹茶的表現上還是口感的細緻度，都讓毛毛很喜
歡 ! 之前經過阪急的tsujiri時，其實就有看到這幾樣甜點，但老實說其貌不揚看起來也
不怎麼樣，沒想到味道真的讓人非常喜愛，抹茶控毛毛推薦給大家^^
這次要和大家分享毛毛的愛店中兩款抹茶甜點，分別是「辻利抹茶塔」和「特濃抹茶起司
蛋糕」。
一個有抹茶甜點就可以笑很開心的少女(咦?
辻利抹茶塔 390元
包裝得還不錯細心，打開盒子的時候就有很多小小固定盒子的細節，果然是日系公司會有
的設計，抹茶塔本人外層一圈硬的塑膠圈，抹茶塔上面還有蓋一層塑膠紙。
沒有很厚的抹茶塔，不過這樣的話一個人也可以解決一個六吋了（咦）哈哈，抹茶味適中
，是個抹茶控會喜歡，怕抹茶苦澀的人也可以接受的程度，滿厲害的。
塔皮很酥脆，完全不會油膩，是種「乾脆」的濕度，毛毛很喜歡，吃起來幾乎沒有油膩感
，用手摸塔皮，手上也不會有油光，很優耶！
抹茶餡滿軟的，入口即化，薄脆的塔皮幾乎快和抹茶餡一起化開了。
特濃抹茶起司蛋糕 550元
乳酪蛋糕在店面的時候吃過了，覺得超好吃，又帶了整個回家。
乳酪蛋糕入口即化，非常細緻綿密的結構，抹茶的「苦澀」在這邊沒有表現出來，但抹茶
的香氣是絕對夠的，所謂「餘韻」大概就是形容這香氣的繚繞於鼻腔之間吧 !
上面是海綿蛋糕屑，幾乎與底下的乳酪蛋糕融合，細微的鬆軟在齒間增加了層次的豐富性
，底部的餅乾屑底厚薄度剛好，完全不會搶了抹茶的風采，又多了格外的味道與層次。
冷藏吃的話是立刻入口即化的口感，如果是冷凍後吃的話，雖然會比較難切，但是這樣就
會變成超濃郁的抹茶冰淇淋口感了。
＊＊整體小小評價＊＊
tsujiri的甜點都很令人滿意，不論是在抹茶的表現上還是口感的細緻度，都讓毛毛很喜
歡 ! 之前經過阪急的tsujiri時，其實就有看到這幾樣甜點，但老實說其貌不揚看起來也
不怎麼樣，沒想到味道真的讓人非常喜愛，抹茶控毛毛推薦給大家^^。
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