[食記] 台北 配角比主角優秀@一道氏燉雞

看板Food作者 (SS)時間8年前 (2015/08/30 18:03), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:一道氏燉雞 消費時間:2015年/05月 地址:台北市大安區敦化南路一段187巷70號 電話:(02)2773-3348 營業時間:11:00~22:30 每人平均價位:NT$200up 推薦菜色:起司拉麵辣炒年糕 ----------------------------------------------------------------------------- 無音樂完整圖文好讀版:http://gardeniasl.blogspot.tw/2015/08/blog-post_48.html Facebook粉絲團隨時發摟好吃的:https://www.facebook.com/gardeniasl ----------------------------------------------------------------------------- 其實我很喜歡吃韓國菜,所以對於新開幕、評價不錯的韓國菜餐廳我會特別關注 這間據說是韓國直營的一道氏燉雞是在2014年年底開幕的 已無法讓人抗拒的起司燉雞聞名,也因此一直吸引我這個起司愛好者 假日的中午12點半到,幾乎沒有人~讓我可以好好拍照 但不用擔心啦,因為人潮過不久就陸續湧進來了 店內從裝潢到餐具都是極簡風格 我們今天有6個人,但店家說6人桌都已經被訂走了 只好給我們4+2人拆開的桌子,有點可惜 桌上放了這個橘色的東西,打開一開,原來是圍兜兜! 掛在脖子上擋住吃飯的時候可能會噴到衣服上的醬汁,真是貼心! 菜單就只有這麼一面,菜色只有傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞、起司拉麵辣炒年糕 另外還有加點的麵、年糕、水餃、起司等 菜色選項很不多,讓我們有點傻眼 竟然是韓國直營,來點韓文版菜單對照好像比較能增加專業感(?) 招待的醃漬物,每桌有一份 有黃瓜、蘿蔔和洋蔥,不知道能不能續,因為根本吃不完 等待主角上桌時先吃幾塊是還不錯,可以達到開胃的效果 不過也因為口味很重鹹,配上起司燉雞那些也是很重口味的東西 最後就會擱在旁邊了...... 起司燉雞 小 NT$750 傳統燉雞跟起司燉雞的差別就只差在上面那些起司 也就是說那些起司價值NT$150,真好賺啊...... 看起來好像很大鍋的起司燉雞,其實鍋身很淺 金黃色的起司底下有燉雞、馬鈴薯、洋蔥、冬粉、四季豆等 攪拌開來,起司的蹤影跟味道其實就有點消失了 因為根本就是醬油燉雞的鍋中物實在是太重口味了 不配點飲料或是飯真的會很鹹...... 雞肉本身是還不錯,雞肉很嫩也很入味,可是整鍋燉雞沒有太亮眼的地方 感覺就像是媽媽如果手滑加太多醬油做出來的也就差不多這樣 起司拉麵辣炒年糕 NT$280 又是起司~~~起司真是韓國菜的精髓啊! 一顆蛋、洋蔥、年糕和泡麵,我們今天點的兩樣東西根本就是主菜+配菜的組合嘛~ 有點小辣的起司拉麵辣炒年糕的起司就比較沒有被醬汁蓋掉 年糕還不錯,Q軟得恰到好處(我很怕吃到中間硬硬得像沒煮熟的年糕) 麵條也還不錯,泡麵麵條般的Q度,即使泡在辣醬汁裡也保持Q彈 整體表現比主角起司燉雞優! 今天這餐有點讓人失望,失望到我根本沒心思細拍每種食物的照片就草草帶過 期望中的起司燉雞沒有任何亮點,而且我們6個人吃完也感到很空虛...... 並不是不多點一點,而是菜色這麼少也沒東西讓我們點啊~~~ 用餐時間:2015.5.31 美味程度:★★★☆☆ 上菜速度:★★★☆☆ 服務態度:★★☆☆☆ 服務人員好像都是菜鳥般,態度不積極又很冷漠,對於 菜色也不是很清楚 用餐氣氛:★★★☆☆ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運忠孝敦化站2號出口,步行約3分鐘 價位合理:★★★☆☆ (3.5顆星) 推薦指數:★★★★☆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.33.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1440928995.A.1B6.html
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