餐廳名稱：偵軒日式小火鍋總店
消費時間：2015年/8月
地址：台北市文山區景福街1號
電話：02-2933-5516
營業時間：11:30~14:30 17:00~23:00 假日午不休息
官網：http://jshabu.com.tw/index.php
好讀圖文網誌
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偵軒火鍋總店位在萬隆捷運站附近的景福街巷子裡，因為老公家就在附近，從交往到結婚
這10年來投入了不少錢這裡，但因為他的料好實在，真的吃不膩~常常家族聚會或是要宴
請朋友總是會想到它~
偵軒火鍋店也在鄰近地方漸漸開起分店，目前已經有五家店了，在總店附近的羅斯福路上
也有一家分店~
總店最近剛改裝完，原本的吧檯是在中間，一般桌子比較少，改裝完之後把吧檯移到旁邊
，一般桌子感覺也變多了。
燈光也改變了感覺變得比較有氣氛了~
原本的兩人一大鍋變成一人一小鍋，我覺得改成這樣很好，就不用拘泥於大家位子要怎麼
安排。
菜單~從2百多到八百都有~
還有這個隱藏版菜單~海陸組合~是我們的愛~店內不一定會放但你跟店員點都有喔~
我們最愛A餐跟B餐，A餐是海鮮五品加上肉類選一種，B餐海先選一種加上肉類選一種，有
海鮮有肉感覺就很超值~
菜盤，吃了好幾年感覺菜盤有縮水了，之前高麗菜給超多的，但是雖然縮水了還是打趴外
面一堆火鍋店~高麗菜煮完是整整兩碗~
湯頭是柴魚加上雞骨熬的~濃濃的柴魚味
附餐的的部分還滿多選項的，白飯、紫米飯、冬粉、板條、王子麵，因為白飯10元，其它
的都20元，大食量的想要加點的話可以先點別的再加點白飯，會比附餐點白飯再加點其它
的便宜10元喔。
雕魚鍋
海鮮鍋~超多種海鮮的~
這是我的B餐~蝦子跟梅花豬
右邊是它們家特調的水果醬汁，酸酸甜甜的~拿來沾肉類可以解膩又開味~左邊是跟服務生
多要的沙茶醬，要沙茶醬要主動跟服務生說喔~
飲料的話一到五有比較多選項，檸檬汁、烏梅汁、奶茶、咖啡跟紅茶。裡拜六日只提供紅
茶。
但這裡飲料都是可以續杯的~但是都只能續紅茶喔~所以我喝了一杯奶茶後又喝了一杯紅茶
。
它們家的肉品質都不錯，煮起來很Q彈，不是像拼裝肉煮完後爛爛碎碎的~
還有它們家的蝦子都很新鮮，吃起來鮮甜有彈性~
甜點的部分基本都會有冰淇淋跟奶酪，跟一兩樣季節性的甜點可以選(EX熱紅豆湯、冰涼
綠豆湯~)
冰淇淋都是老闆娘選過的都還滿好吃的
奶酪的奶味也超重的，再加上酸甜果醬，一下子就嗑光了
每次吃完都超飽的~CP值很高~而且除了超值鍋以外其它一鍋都可以集一點，集滿10點下次
可以抵一鍋喔~
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