[食記] 台中龍井 真誠美味‧故事咖啡館
餐廳名稱：故事咖啡館
消費時間：2014年/12月
地址：台中市龍井區藝術街34號
電話：04-26318726
營業時間：11:30~21:30 全年無休(除網上公告)
每人平均價位：NT$350
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：櫻桃鴨胸排、雞腿排、牛奶海鮮義大利麵、牛肝蕈菇燉飯、豬腳義大利麵
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網誌圖文並茂版：http://goo.gl/tQsmJb
今晚是平安夜，說到平安夜就會想到東海教堂的敲鐘，敲響出聖誕的幸福旋律
東海不只有美麗的教堂，在獨特異國風情的東海藝術街，有著一間「故事咖啡館」，等著
你來分享屬於你的故事
故事咖啡館就在藝術街的斜坡上，在夜晚的燈光照耀下，有著異國鄉村氛圍
正值聖誕節期間更有味道了~!
溫馨暖和的感覺，讓每位到訪的客人不僅是品嘗美食，更能溫暖了大家的內心
我覺得他的名字很美，因為這名字一聽就知道背後肯定有許許多多的故事
是店長的故事，是客人的故事，是過路人的故事
曾經有一位客人就是到裡頭用餐，跟故事咖啡館裡頭的人聊上癮
就聊著聊著從客人變成了好朋友，我想這麼溫馨又好親近的餐廳不多了
一位來自南投的男孩，他有著對料理的堅持，堅持使用最原始最健康的食材
在東海藝術街這裡，烹調出一道道不只是料理，更是努力給大家最好的心意
裡頭提供的餐點有義大利麵、燉飯、排餐...等等
窗戶裡頭的小熊們也戴上了聖誕帽
很有鄉村小鎮的感覺，我非常喜歡這種異國風情~
外頭有菜單可以參考參考，不過之後故事咖啡館會換新的菜單
就以店家公告的為主囉！
每一天都有不一樣的主題，針對不同的主題會有不同的優惠
目前還有推出如果三天前訂位即可享有88折的優惠呢！
暖黃色的色調，可愛的熊熊裝飾，鄉村風酒吧的櫃台，和一張張來自各地的明信片
這是我一打開大門感受的到氛圍
保留原店家的裝潢，重新再裝飾成屬於故事咖啡館的味道
這裡也有明信片，喜歡的朋友可以看看囉!!
旁邊也有蓋印章的地方
預祝大家Merry Christmas :)
有決定好要去哪裡吃大餐或是出去玩嗎~?
在櫃台的上方掛著一個個玻璃杯，旁邊還夾著一張張明信片
滿滿的文字裡，寫著每一個人對於故事咖啡館的祝福，還有每個人的願望
小小的卡片中有著溫暖的氛圍，感染了每一位看到卡片的客人們
裡頭的座位很可愛，每張椅子上都有一個打著蝴蝶結的緞帶
木製的桌椅配上木頭地板，還有那壁爐的造景
還真的有那種跑到外國鄉村餐廳用餐的錯覺
因為舒適的環境，還有親切的服務人員，好像人與人之間的距離都被拉近了
即使是不認識的客人們也可以閒聊幾句就好上了，這位是我們那天交的朋友，即便他還不
會說話
(他發現我的大砲想要衝過來抓住他 )
壁燈點亮著牆上一張張的照片，那是世界各地的風景
故事咖啡館希望可以到世界各個角落落地，再把每個地方的故事帶回店裡，分享給每一位
客人
這是新菜單，但目前還在製作中，先讓大家看看排餐的部分
這類餐點比較有限量，建議大家最好是提前預定會比較好唷！
貼心的故事咖啡館也有提供Wifi
很適合我這種部落客帶著筆電去那坐上一整天
這不是酒，這是香草水
只是店家很貼心的提供溫水，讓才從外頭吹冷風進門的我們，馬上就可以暖和起來
▲ 莓果醬蔬果沙拉單點
(目前已改成日式凱薩醬摟)
有新鮮的當季水果例如火龍果、蕃茄、柳丁等等，搭配生菜
上頭灑上些許的杏仁片
淋上由蔓越莓等原料製作而成的莓果醬，甜酸清爽的口味好開胃
▲ 香蒜軟法麵包
故事咖啡館的配餐麵包不是使用一般的香蒜抹醬，而是店家特調的香蒜醬
麵包使用的是軟法麵包
故事的香蒜麵包會烤的外酥內軟，周圍起司上色較深，吃起來口感比較酥脆
這是我很喜歡吃的口感，但如果你比較偏好軟一點的口感也可以跟服務人員提出
▲ 南瓜濃湯(單點版)
這南瓜濃湯我非常的推薦！！
(每季更新菜單，湯品皆會不同)
故事咖啡館使用真正的南瓜下去削皮製作而成，熬製的過程是不加水的！
可想而知這會有多濃稠阿~
濃郁的湯頭吃得出南瓜原本的甜味，沒有過多的調味，喝起來味道不會很重
你也可以用剛剛的香蒜軟法麵包沾著吃，吃起來的感覺很棒！
▲ 英國櫻桃谷對你呱呱呱不完的鴨‧胸排
來到異國餐廳少不了的鴨胸，表皮用的酥酥脆脆的，下面則是扎實的鴨胸肉
除了鴨胸排之外，旁邊還有不少陪襯的蔬菜和米飯，可以吃得很飽呢！
鴨胸吃起來的口感是比較有咬勁的，偏向扎實的那種肉質
但是還是保有鴨胸的肉汁，吃下去不會很柴
壓一下還可以看到他肉汁跑出來的畫面 ((口水
本身沒有太多的調味，希望大家可以吃到櫻桃鴨的原味
如果覺得味道不夠還可以跟沾醬搭配著吃，會比較有味唷~!
醬汁的部分是由馬沙拉醬汁和鴨胸煎下來的鴨油製作而成
米飯跟薑黃粉的結合，呈現帶點金黃的色澤
還堆疊成海豚的樣子非常可愛呢~
杏鮑菇也是有加入薑黃粉一起料理，本身的味道不會很重，上頭還有灑上些許的義大利香
料
▲ 香煎雞肉燉飯(胡麻白醬)
(新一季的菜單以清爽與濃郁之間的紅白雙醬搭配雞肉)
這一道也是我很推薦的！
有別於一般的白醬，故事咖啡館將奶白醬跟胡麻醬做結合，製作出比較不會膩口的胡麻白
醬
如果比較怕吃義式醬料到後來會反胃了，可以放心點這個！
雞肉的部分是使用雞腿肉的部分，吃起來口感是比較扎實的那種，吃起來不會油膩
帶點香料的味道，表皮煎的有點脆脆的，口感蠻不錯的！
燉飯煮得很軟嫩，但還是可以吃出米飯一粒粒的口感
除了胡麻白醬，還有灑上大量的帕馬森起司，味道非常的香濃阿~~~
米飯的來源也不簡單，咖啡故事館遠下雲林土庫，和當地的有機米農合作
使用的是不灑農藥、不施肥料新鮮無毒的米飯！
▲ 白酒蛤蜊義大利麵(松子奶青醬)
(新的名稱是羅勒松子珍珠蛤蜊義大利麵唷)
先介紹他們的蛤蜊，都是早上從市場新鮮帶回來的
這就是老闆的堅持，故事咖啡館裡頭的料理有很多的香料，例如五色椒、七里香...等等
，都是故事咖啡館自己種的
所以你可以在這間店吃到新鮮的味道
故事咖啡館和農夫們合作，使用健康無毒的新鮮九層塔，用來製作出『松子青醬』
店員伙伴甚至還到農地摘選最好的莖葉，親自體驗田野生活，正這是故事咖啡館用心的地
方
這奶青醬是由白醬和青醬組合而成的，帶有青醬的九層塔香兼具白醬的奶香
這也是故事咖啡館現打製作而成，當你在那聽到陣陣調理機運作的聲響，就表示醬料製作
中
吃起來的味道很香濃，但味道不會太重太死鹹，可以吃得出來松子、羅勒還有奶油香
▲ 科隆城堡裡最愛日光浴的豬‧腳
(已更名為維也納豬腳&魚排呢)
這份需要事先預約！(前三天)
非常的適合多人一起享用，因為他份量非常的大阿~
裡頭有德國豬腳、魴魚、炸雞翅等三樣主菜，配料的部分有酸菜(之後會換成別種)、花椰
菜等等
生日、聖誕節或是其他節慶點這道很有慶祝的感覺呢！
因為設計這道菜本身的原意就是希望可以多個朋友一起分食，藉此增進彼此間的感情 :)
德國豬腳用天然香料醃製，經過燉煮，接著再拿去炸、烤，經過三步驟來呈現外皮焦脆而
內皮Q的口感
不過他的口感是比較硬一些的，可能要花費比較大一點的力氣才能切下去唷！
豬腳沾上一點旁邊的醬料一起吃很好吃呢!! 味道很新鮮~~~
豬腳可以輕鬆的骨肉分離呢！
多利魚排的部分是先裹粉，之後再用小火煎脆，但保有他的水份在
吃起來有一點點的辣味，因為裡頭有加入了白胡椒
淋上特製青醬，一起搭配著吃很好吃！
帶點微辣口感的酥炸雞翅，越吃越涮嘴
除了餐點之外，故事咖啡館也有提供多種飲料
果汁的部分都是現打製作而成~
▲ 蜂蜜檸檬
蜂蜜香甜中帶著檸檬的酸度，喝起來很解膩
加上上頭有放入一顆梅子，所以喝起來會有點梅子的味道
口味上不會太甜，如果比較怕酸的朋友可以在跟服務人員說一下，可以請他幫忙調整糖度
▲ 蘋果胡蘿蔔汁
現打的蘋果加上胡蘿蔔汁，喝起來非常順口，沒有喝到什麼渣渣的感覺
蠻推薦他們家的果汁系列呢
▲ 奶蓋綠茶
這杯有兩個特點是其他地方沒喝過的，下面的綠茶是熱的，上面的奶油泡是牛奶糖的味道
！
一般喝綠蓋都只能點冰的，這還真是我第一次喝到熱的呢!!
奶泡的部分吃起來有著森永牛奶糖的味道，但不會到那麼甜
店家說也是一個機緣下使用某品牌的鮮奶油，打出來就是這個味道了！口味很獨特~
也因為有加了鹽巴的關係，奶泡吃起來鹹香鹹香，跟著綠茶一起喝下去味道很棒！
▲ 特調黑咖啡(已停售)
最後來一杯店家特調的黑咖啡，一杯冰釀，一杯溫醇，滿載著故事咖啡館的心意
有機會來到東海，不妨走走東海藝術街，點上一杯咖啡也可以和老闆聊聊天
堅持新鮮食材原味的店家不多了，希望大家可以跳脫品牌迷思，好好的去品嘗那些用心的
店家
順便可以來一趟東海浪漫之旅也不錯呢
店家資訊
name 故事咖啡館
phone 04-2631-8726
hours 11:30-21:30
facebook https://www.facebook.com/storycafe07271130
address 台中市龍井區東海里藝術街34號
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