[食記] 台北民權西路站●紗汀娜好食輕巧歐風料

看板Food作者curlywu (豪)時間8年前 (2015/07/31 17:53)推噓3(3推 0噓 3→)

留言6則, 5人參與討論串1/1

餐廳名稱：紗汀娜好食 Sabrina House 消費時間：2015年/07月地址：臺北市中山區中山北路二段183巷1號之5 (近捷運民權西路站/中山國小站) 電話：(02)2593 1001 營業時間：週一-五：10:00-22:00；週六-日：08:00-22:00 每人平均價位：200-500元可否刷卡：可 ============================================================= 圖文好讀版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/298397870 ============================================================= 為了慶祝(?)國考通過一階，今天去小編之友的口袋名單~ 從捷運民權西路站9號出口出來直走，會一路走到大馬路-中山北路與民權西路的交叉口，這時你身邊是Very Taipei，穿過斑馬線後左轉，第一條巷子走入，左手邊就看到這棟三層樓的優雅。窗邊黃底的直幅Sabrina旗幟，還有從落地窗裡面透出的幾抹光線，讓人有種「不如就走進去吧」的念頭(!?) 今天有點尷尬啊...小編因為跟查房，整個大遲到...單眼也沒帶，這次就嘗試用手機拍吧！一些光線的處理可能就沒有單眼好QQ 剛進門的小玄關，擺著三張帶扶手的椅子，雖然大概不會有客人去坐(?)，但頗喜歡這種居家的氛圍。從往二樓的樓梯上拍reception，覺得Sabrina的許多裝潢巧思都可以參考>< 做在樓梯間的小櫃，有幾個簡單的擺飾，還有專業補光XD 一上二樓就看見的書櫃，鵝黃色的牆壁上貼著幾幅小壁飾，感覺溫馨。用一個帶設計感的方格，作為樓梯與用餐區的隔間，兼有護欄的作用。喜歡二樓這樣的雙人座，很適合話家常XD 三樓有這樣適合多人聚餐的空間~牆上的兩隻船槳，很有歐美或紐澳的感覺XD 任何座位都有一個小籃子可以放包包，是頗貼心的服務。接下來要看菜單啦... 菜單實在太多了，請點這裡到官方粉絲專頁吧QQ 1. 我的班尼迪克蛋 (280元 + 10%) 附餐2杯飲料：柳橙汁+紅茶 Sabrina的班尼迪克套餐有燻鮭魚或菠菜可選，當天小編之友吃的是燻鮭魚。沙拉和薯條表現都不錯，但小編更喜歡半熟蛋黃在咬破的那一剎那流瀉出來，浸潤底下的柔軟的燻鮭魚和脆口的瑪芬，層次豐富！上網查了一下，「班尼迪克蛋」是來自英國的早午餐，正統的組合必定包含英式瑪芬、水煮荷包蛋、火腿或培根，還有荷蘭醬。荷蘭醬包含蛋黃、奶油、檸檬汁、胡椒和鹽攪拌混煮，給眾多食材一個微酸的濃稠包覆感。 2. 普切塔Tapas (190元 + 10%) 有些時間頗長的ward round就像是跟刀！超餓，所以又加點了一盤Tapas~ Tapas是西班牙輕食，或與酒水一起，在主菜之前上桌，口味千變萬化。而普切塔Bruschetta則是義大利料理，在烤酥了的麵包上塗抹橄欖油以及各式的配料。Sabrina的吃起來是燻鮭魚碎肉以及墨西哥辣醬(?)搭配起司絲，燻鮭魚超鹹的XDD 另一個角度照~光線都沒有很好QAQ 試試看手機做景深的效果~ 3. 香煎大干貝第戎天使麵 (250元 + 10%) 四支蘆筍在麵體上鋪排成井字型，配上兩顆大干貝，與滿滿的法式第戎醬。什麼是第戎醬呢？第戎是法國地名Dijon的音譯，根據維基百科，1856年，Dijon有一位叫作Jean Naigeon的人，以尚未成熟的酸葡萄汁(Verjus)替代傳統芥末醬配方所用的酸醋，而演變至現今，正統的第戎芥末醬皆摻以白葡萄酒和博根地（burgundy）酒。雖然是芥末，但並不辛辣，與麵的搭配很溫順，很好入口。干貝的大小也很飽嘴，適合愛吃干貝的小編之友 XD 不過，印象中的天使麵應該更細一點？ 4. 海鹽巧酥佐提拉米蘇 (150元 + 10%) 鹹甜交融，這是今晚小編和小編之友最喜歡的一道>< 兩層交疊的提拉米蘇、巧克力粉還有偏鹹的淋醬，中和了甜味，一直往嘴裡送也不會覺得膩>< 吃飽喝足了之後，還可以去鄰近的大同大學看夜景(?) >///< ● ========== 食物：★★★★ 氣氛：★★★★☆ 速度：★★★★☆ 服務：★★★★☆ 價位：★★★★☆ ========== 臺北市中山區中山北路二段183巷1號之5 (近捷運民權西路站/中山國小站) Tel: (02)2593 1001 官方粉絲專頁：Sabrina House 紗汀娜好食營業時間：週一-五：10:00-22:00；週六-日：08:00-22:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1438336405.A.2B5.html

→

ja11s4o1n7

07/31 18:18, , 1^F

07/31 18:18, 1^F

※ 編輯: curlywu (111.184.10.193), 07/31/2015 22:52:15

→

curlywu

07/31 22:52, , 2^F

07/31 22:52, 2^F

推

chiaochi

08/01 01:45, , 3^F