[食記] 台中 「康」京兆堂爌肉飯
餐廳名稱：「康」京兆堂爌肉飯
消費時間：2015年/7月
地址：臺中市北屯區敦化路一段668號
電話：無
營業時間：06:00~14:00, 週日公休
每人平均價位：25元~100元
可否刷卡：否
推薦菜色：爌肉飯
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看到京兆堂三個字，還以為是賣中藥的，
結果竟然是爌肉飯，
外觀看起來和一般台中路邊可見的麵攤沒什麼兩樣，
但卻總是座無虛席，
坐下來點了爌肉和肉角飯，
原本還交待老闆要挑瘦一點的，
但老闆強調他的爌肉和別人的不一樣，愈肥愈好吃，
於是抱著姑且一試的心情，
它的肥肉竟然真的不會肥滋滋，反而還帶有彈性，
有很濃郁的口感，
問了老闆，才知道是採用放養的黑豬肉作的，
難怪口感和一般的店家不一樣，
唯一的缺點就是店家設在騎樓沒有冷氣，
但吃路邊攤就別要求那麼多啦。
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