[食記] [台北大同] MISS V BAKERY推出鹹點囉~
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/07/0225597391.html
消費日期:2015/07
( http://goo.gl/xSZeD9 )
還記得之前冰箱曾經在臉書上用甜點照打卡，然後被朋友質疑被盜帳號
的蠢事嗎?那時候讓我這不吃甜點的人開始吃，始作俑者就是這家位於赤
峰街上的Miss V Bakery。只是文章一直現在人家都擴大營業了也還沒寫，
不過聽說除了甜點外，現在Miss V也推出鹹點輕食囉。這個我就有興趣
多了，趕緊找個時間前往做一下田調XD
( http://goo.gl/nhydd4 )
說是搬家，其實新店只還在同一條路上，離中山捷運站更近一點。
( http://goo.gl/6KJ3Tp )
整家店的風格還是走標準的美國鄉村風，純白的基底色調，讓人有一種
簡約的清新感。
( http://goo.gl/1ANixA )
記得之前因為工作安排的關係，哪時的MISS V Bakery並沒有每天開放給
客人內用。自從擴大營業之後，現在除了禮拜一固定公休外，每天從11:30
開始全日營業沒有休息喔。
( http://goo.gl/vjRjR2 )
( http://goo.gl/AaGgOe )
新店用餐空間比舊店寬敞許多，座位數也比以前多很多，比較不會發生
像之前沒有預約可能無法入內用餐的狀況。當然，這個我的意思是指平
日的時候，假日的狀況可能就無法保證囉。
( http://goo.gl/lkAeze )
紐約重乳酪蛋糕
( http://goo.gl/v6m9zU )
全新配方的重磅乳酪蛋糕，雖然外表看起來跟以前的差不多，但是吃在
嘴裡那股濃郁的乳酪香真的讓人難忘。香濃的乳酪店家下料不手軟，甚
至口感已經有點黏了，喜歡吃乳酪蛋糕的朋友七萬不要錯過喔~
( http://goo.gl/lsgOkH )
拉拉山水蜜桃塔
( http://goo.gl/glfkMa )
這個是季節限定的甜點，採用的是正拉拉山的新鮮水蜜桃，搭配店家自
製的優格醬和現烤派皮組合而成。
( http://goo.gl/JOJU3r )
( http://goo.gl/gi3EJp )
培根太陽蛋肉桂捲法式吐司
( http://goo.gl/cTlRzQ )
利用Miss V最出名的招牌肉桂捲來做法國吐司的基底麵包，除了有法國
麵包基本的口感及味道之外，還多了股淡淡的肉桂香。
( http://goo.gl/fZdp1T )
再搭配煎得酥脆的鹹香培根，味道跟視覺都相當棒喔。
( http://goo.gl/jXL7pP )
盤中還有附上些許焦糖，坦白說煎培根沾焦糖一起吃味道意外有搭喔!
( http://goo.gl/hZ5iJe )
將麵包從中間一刀剖開，整個太陽蛋的蛋黃義順著切口流下，真是一副
超誘人的畫面呀!!!
( http://goo.gl/FmeKkN )
看這蛋汁橫流的樣子，真的是一份很特別又好吃的特別版法國吐司喔~
( http://goo.gl/cxGklJ )
辣味起司三明治
( http://goo.gl/WvJduP )
自製全麥鄉村麵包，裡面夾著三款不同的起司以及自製的辣醬後再用壓
烤的方式製作。
( http://goo.gl/v8gWPK )
辣醬跟起司內餡原本是相當西式的風味，不過店家在裡面巧妙的加入香
菜。雖然光想像這樣的組合感覺有點跳痛，但是實際吃了之後發現卻不
是想像的那一回事。
( http://goo.gl/Af7POI )
辣醬夠味、起司香濃還會牽絲，原本覺得不應該出現的香菜沒想到搭配
再一起竟意外地對味。
( http://goo.gl/ojJYQV )
佛卡夏咖哩鮪魚三明治
( http://goo.gl/2f9rFE )
( http://goo.gl/x3u649 )
自製佛卡夏夾著自製鮪魚沙拉，搭配各色季節生菜、牛番茄等，是一款
吃了輕鬆無負擔的清爽三明治，非常適合夏天食用喔。
( http://goo.gl/F2C0at )
鮪魚沙拉裡面也融入了咖哩的元素，使得整個三明治的味道更加豐富有
層次感。
( http://goo.gl/sHpVvZ )
三明治都有附餐沙拉跟自製堅果優格。
( http://goo.gl/0PnuWE )
自製原味優格口味本來就偏酸，但是搭配自製蜜漬綜合穀物片吃味道剛
剛好。
( http://goo.gl/VE6fnf )
沙拉也是全部自製，特別加入羊奶起司當作主要鹹味來源喔。
之前只吃過Miss V的甜點，沒想到全新推出的鹹點水準也是如此到位，
還沒吃過的朋友還不趕快衝囉~
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本文照片以SONY A6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
Miss V Bakery
103台北市大同區赤峰街49巷22號
+886-2-25597391
營業時間:11:30~21:30
公休日: 週一
交通方式:捷運中山站步行約10分鐘
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