[食記] 台北金爸爸｜不錯吃的馬來西亞風味料理

看板Food作者windfree (小宅檸檬)時間10年前 (2015/07/12 19:32)推噓3(3推 0噓 2→)

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　餐廳名稱｜金爸爸（http://papparich.com.tw/）　地址｜台北市大安區市民大道四段102-1號　　交通｜捷運忠孝敦化站7號出口　電話｜02-2751-2181 　營業時間｜8:00-23:00(週五、六營業至24:00) 　接受刷卡｜可　收服務費｜10% 　WIFI｜有　消費時間｜2015年7月　消費金額｜2684元/4人圖文網誌：http://evisko.pixnet.net/blog/post/295699153 某天，前老闆娘邀約聚餐，只見她在LINE丟上一條連結弄得我一頭霧水，點擊進去才知道是間新開幕的馬來西亞餐廳—金爸爸。原來它是間在全世界有許多分店的馬來西亞風味餐廳，位於市民大道上的這間分店則是台灣的第一家，既然南洋食物我也能夠接受又是新餐廳，當然立刻答應去嘗鮮啦！這裡位於敦化南路與市民大道路口，捷運出口是7號（因為8號沒有手扶梯），沿途周邊都有停車場，真的要開車來也算方便。當天我是搭捷運到達，從捷運站到金爸爸約步行5-7 分鐘左右，沿途會經過一風堂、黑毛屋，肚子餓的時候要不動如山到達金爸爸，看來誘惑重重。假日的訂位滿搶手的，幾乎都要現場後位。但不管是餐廳內或外都有座位提供坐著候位，還算是非常貼心。從大片的玻璃窗就能看到裡面氣派的後英國殖民風格裝潢（←我看官網才知道的）啊好餓........可以趕快讓我們進去嗎？我們是六點抵達，被告知大約要等候一個半小時，前老闆娘說之前平日來等沒有等這麼久。不過正因為是假日又是老友聚會，所以我們既來之則安之，剛好利用時間一邊等位一邊大聊天。剛好戶外桌上有一本菜單，不然就在外面先研究一下菜單好了（非常正面）。這裡的菜單確實很精美，馬上就被一大堆照片吸引了！如果不曉得該吃甚麼，菜單中有個十大最愛推薦的參考。（點擊：詳細菜單）不過，這東西也不能就這樣翻一個半小時，所以後來就在滑手機與參考大家的網誌心得中渡過。直到晚上7:46我們才坐到座位開始點餐，這年頭吃熱門餐廳真不容易啊！點餐是自己直接在菜單上寫下菜色的編號，然後按服務鈴服務生會來收單，然後再打單出來對菜！服務生雖然很忙，但不會沒禮貌或不耐煩，只是中間發生點薏米檸檬沒有檸檬，點荔枝汽水也缺貨的情況，讓我們覺得點餐也能點得這樣百轉千迴，也蠻難得的。後來點的是這三杯飲料，味道其實都不錯。我喝的是三色奶茶，所謂三色就是椰糖漿、奶與拉茶，茶味很濃郁不會過於奶味，是我蠻喜歡的奶茶風味。豆漿芝麻雪糕也有小嘗一口，感覺有點像蜜豆奶XD ▲椰漿飯＋炸雞腿，290元看起來平凡無奇的白飯竟然有濃濃的椰漿味，如果不知道菜名，一吃到的時候一定會嚇一大跳的。除了椰漿飯很特別，紅色的醬汁也是一絕，與花生米加在椰漿飯裡一起吃的時候，居然讓我吃到肉粽的味道，也太奇怪了吧？想嘗試這種奇怪口味的話，一定要點來吃吃看。 ▲辣椒蟹炒飯，250元飯真的炒到粒粒分明，辣醬也是辣得過癮。一口飯一口醬或是拌在一起吃都不錯，尤其裡面還有蟹腳肉，嗯，蠻讓人回味的。只是因為飯量有點大，我們點的菜也蠻多的，所以後來飯沒有吃完有點可惜。 ▲雞肉骨茶＋白飯，360元據聞吃下後會感到內力增加六十甲，腳步輕盈能飛高六尺（最好是啦！哪來的神棍啊！），滿滿的肉骨茶與中藥味道，整個飄散著濃濃養生風。我吃了一口鴻喜菇與湯，發現這味道頗為濃厚，真的要喜歡吃肉骨茶的人才頂得住啊！ ▲爸爸海鮮叻沙麵，390元有2隻大蝦與3片花枝、4顆蛤仔以及2片讓人意猶未竟的豆皮，用料算是相當實在。尤其是豆皮，因為有先炸過所以口感很不錯，搭配叻沙的湯汁，可以說是絕配。湯頭不會有過重突出的椰漿味，而是非常平衡，麵條也不會過爛有些許嚼勁且會吸附湯汁。如果喜歡吃叻沙這味，這道是非常推薦的喔！ ▲海南雞（半隻），420元這雞一定要點！因為太鮮甜啦～裡面的醬汁也很提味，只能一口一口地不停挾起，如果同桌有人覺得因此沒有吃過癮，只好跟大家說聲抱歉啦！不只是雞腿，雞胸肉也蠻好入口，肉質不會柴，也是這道菜的重要亮點。雖然半隻雞要價420元，真的有一點高，但如果花420元還不好吃，才會更加搥心肝。（所以說，現在只算是輕傷囉？） ▲爸爸拋餅＋咖哩汁，120元拋餅有點甜甜的加上味道很滑順的咖哩汁，真是意外的好吃。將拋餅沾上滿滿的咖哩醬汁然後一口吃掉，好甜好香好好吃，真的非常過癮啊：） ▲雞肉沙嗲，220元在南洋餐廳豈可錯過沙嗲？尤其這裡的雞肉沙嗲烤得恰到好處，看起來就很吸引人。沙嗲算是印尼的傳統菜色，在泰國、馬來西亞甚至新加坡也經常見。這裡附的花生沾醬可以提升肉的香味，切塊的洋蔥、黃瓜與麵包都可以解膩，也是非常值得一試的料理。只是烤肉的肉質與海南雞不同，相比之下，海南雞還是勝出許多。終於到結帳的時間，只有4個人叫這一大堆菜要嚇死人啦！看到結帳價格，我終於知道這間餐廳為什麼叫金爸爸了，真的是含金量十足。整體來說，我蠻喜歡金爸爸的，除了用餐環境寬敞舒適、服務不錯之外，餐點部分也都還算合乎胃口，如果下次有再想吃馬來西亞料理，一定會第一個想到這裡，只是門口總是大排長龍可能會讓人望之卻步。價格的部分雖然感覺些許偏高，但我覺得既然它坐落在市民大道上又是間整潔明亮的大餐廳，餐點、服務的表現也可圈可點，價格還是可以接受的。比較可惜的是這次沒有點很熱門的「爸爸海南蒸麵包＋牛油與加央」，不過有稍微看了一下菜單上的英文，才發現原來大家說的加央就是咖椰醬（看起來好像很好吃欸），就等下次再來嘗試囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.151.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436700722.A.170.html

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clione33

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nakatsu

07/13 11:11, , 3^F

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