[食記] 台北石牌商城古早味無名粉漿蛋餅

看板Food作者hatawa (Hatawa)時間9年前 (2015/07/11 15:03)推噓3(3推 0噓 5→)

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餐廳名稱：無名古早味粉漿蛋餅消費時間：2015年/04月地址：台北市裕民一路9號營業時間：06:30~12:00（有時賣完會提早收）每人平均價位：50元以內推薦菜色：蛋餅豆漿好吃圖文在裡面：http://hatawalee.pixnet.net/blog/post/12895786 ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃在石牌商城隱藏了一間傳統粉漿蛋餅的早餐店，納塔從小吃到大，小時候還以為這種蛋餅到處都是，長大後才知道原來並不多見～有的時候外帶回家吃，有的時候內用也比較有懷舊的FU (一種「吃回憶」的概念～) 蛋餅皮是用帶有高麗菜絲粉漿製成，口感偏軟Ｑ，頗喜歡煎的焦黃後帶出的微麵粉香另一天內用的時候也稍微記錄下，這攤子是十幾年如一日～（何時開業的本人不知道，感覺肯定是比我年紀還要大）連負責煎台的阿罵都跟我小時候看到的一模一樣這天來點的是鹹豆漿、蛋餅＆一塊蘿蔔糕鹹豆漿是料多實在的一品，加辣油很夠味～粉漿蛋餅比起一般早餐店現成餅皮的蛋餅份量大的多，搭上一塊蘿蔔糕就可以好飽好滿足，蛋餅本身就有調味了，納塔通常都會吃幾口原味後，淋上一點醬油，因為是粉漿餅皮的關係，會把醬油很快吸收，帶著醬油鹹香的蛋餅是懷念的滋味～　蘿蔔糕的外表脆度要看老闆娘心情好壞（XDDDD），如果人潮不多就會煎比較脆，很適合蛋餅吃不飽的人（就是我）再點一塊撐肚子。他們家的豆漿也很好喝，通常以女生很會吃的食量來說，蛋餅*1 蘿蔔糕*1 小杯豆漿*1就撐到不行～。（冰的豆漿都是調好甜度的，不加糖的清漿只有熱的哦！） -- ▇ ▇ ▇▇▇▇ ▇ ▇ ▇▇▇▇ ▇▇▇ ▇ ▇ ▇▇▇▇ ▇ ▇ ▇ ▇▇▇▇ ▇ ▇ ▇▇▇▇ ▇ ▇ ▇ ▇ ▇ ▇ # -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.101.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436598222.A.6BC.html

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thomasyu

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tina1749

07/11 20:56, , 2^F

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candy506229

07/11 23:57, , 3^F

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