[食記] 屏東墾丁 弄海泰緬式庭園餐廳 胖騰食記
餐廳名稱：弄海泰緬式庭園餐廳
消費時間：2015/04/26
電話：08-886-3898
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路888-1號
營業時間：11:00~14:00 / 17:30~24:00
本文網址：http://fatteng.pixnet.net/blog/post/200610228
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兩天的衝動墾丁行最後用墾丁大街上的隱密泰菜台做ENDING
墾丁路888號拐進來後可以看到入口，然後再穿過樹叢就可以看到了...
有點隱密要是沒有朋友報路真的不容易找到~
走進店裡發現整間都是用磚頭砌成的裝潢
吧檯牆上放有許多酒瓶，感覺在墾丁少了酒精就少了一點熱情活力~ XD
吧檯前方有一個搖鈴是用來叫服務生的嗎?!
天花板上的燈飾也.. 滿特別的雖然我感覺不出屬於哪一國風格...
另外也有垂掛衝浪板等代表墾丁海邊的物品~
牆上掛著泰國大象神和其他泰國風格的擺飾 (終於有泰國味道了)
桌椅則是木製的，中間的隔板方便大桌小桌隨時合併用！
MENU厚厚一本菜色還真不少
除了泰菜基本招牌菜和涼拌類之外，也有燒烤、炒飯麵食
如果人多的話也可以點一桌的合菜，更換其中幾樣菜色也是OK的喔！
另外就是調酒飲料自己隨意點啦！XD
泰國菜餐廳常常可以見到的銀色浮雕餐具
很棒的餐廳使用的不是免洗餐具~
長長QQ的泰國米似乎也已經是泰國菜餐廳必備的了
△ 涼拌木瓜 $180
涼拌木瓜絲屬於開胃菜
酸酸甜甜的青木瓜絲，配上番茄、奇異果、蘋果等生菜水果
在撒上些花生~ 一上桌很快就被掃光了
△ 打拋肉(豬) $240
泰菜的經典料理之一，是我最喜歡的泰菜！
肥瘦肉比例抓得恰到好處，不油膩口感也不會過柴
鹹辣的醬汁配上炒出的豬油和絞肉在一起讓人胃口大開！
光這一道菜就可以配上好幾碗白飯...
△ 椒麻雞 $280 (推)
也是泰菜的經典料理之一，但是各家作法略有不同
弄海的椒麻雞完全沒有裹粉就下鍋油炸，金黃酥脆而且沒有麵衣的厚重感
上面鋪厚厚一層香菜、蒜頭、和辣椒做成的醬汁
淋上檸檬汁增加香氣和酸度，嚴重下飯的一到菜！
△ 綠咖哩(牛) $280 (推)
愛吃泰菜的人一定也對這道很熟悉
泰國傳統的綠咖哩加上椰奶和泰國的綠咖哩原料
融合了椰香和綠咖哩的香辣，加上煮過的牛肉香吃起來特別彈嫩
一樣下飯的料理~
△ 椰汁(雞) $260
其實這道是後面又加點的
和綠咖哩有點重複的類型，但同樣地都非常下飯！XD
有椰奶的香和辣椒的辣味，雞肉吃起來特別軟嫩
△ 泰式蝦醬空心菜 $160
小辣的蝦醬空心菜，辣度可以自由調整
蝦醬炒青菜的特點是蝦膏味特別重
不是所有人都可以接受這種味道~ 需要自行判斷喔！
個人吃起來覺得味道還在可以接受範圍
比起一搬青菜就多了一股海鮮味這樣 XD
△ 月亮蝦餅 $280 (推)
台灣人吃泰菜必點的項目之一！因為月亮蝦餅在泰國其實是沒有的 XD
弄海的月亮蝦餅用厚厚的蝦肉泥下去油炸~ 看這厚度非常有誠意！
只用簡單的胡椒鹽就可以吃出蝦子的甜味
沾上店家特調的梅子醬也非常好吃
△ 酸辣海鮮湯(小) $240
裏頭有滿滿的料，蝦子、花枝、蛤蠣、草菇等和香料熬成~
很重口味的酸和香料味，但卻不會辣喉嚨
多喝幾口比較適應之後越喝越好喝~
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本次用餐花費$2120/7人，平均下來$300/1人
不用一成服務費~
另外還有一壺泰式奶茶($200)忘記拍了.. 喝起來茶味比較重的奶茶好喝！
以往來墾丁除了固定幾間"墾丁風"很重的店家外
都是攤販吃吃喝喝 or買回去慢慢吃的串燒和小吃
這次有朋友報路吃到這間隱藏巷弄中的泰國菜感覺特別新鮮
尤其口味又這麼道地而且CP值挺高！
如果墾丁吃膩了也可以參考這一間弄海泰緬式庭園餐廳喔！
覺得不錯麻煩到愛評網給我３個大拇哥喔！3Q！
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推
07/10 21:15, , 1F
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