[食記] 台北不一樣小羊肉羊小排好吃湯頭喝到飽

看板Food作者lovecala (cala)時間9年前 (2015/06/21 00:16)推噓7(7推 0噓 2→)

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餐廳名稱：不一羊小羊肉消費時間：2015年/6月地址：新北市新店區北宜路一段196-1號電話：02-89113191 圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/199610460 很多人聽到羊肉就會產生一股畏懼，怕那天生的味道，其實我也算是，所以沒有很愛吃羊肉料理。結果好友某天晚上相約，說是往烏來的路上有間小羊肉料理，不貴又好吃，我就很輕易的被說服來了XD 這裡是往烏來要上山的地方，其實一整排都有看到羊肉料理，不過不知是因為夏天還是怎樣，開店的並不多。我們選的這間不一樣小羊肉有開店，而且看起來生意還不錯。就是賣像羊肉爐的小鍋湯、羊排、麵線和炒羊肉，還有一些小菜可以配。這個就是小羊肉，可以選清燉湯頭或是何首烏，如果你是兩種都想喝喝看的話，建議先點清燉湯頭，接著看下去就知道了～醬料是自取的，我覺得羊肉沾豆乳醬很好吃，大家可以試試看。羊肉是帶骨也有帶皮的，皮很Q有嚼勁，肉還算軟嫩，重點是沒有那種很重的羊騷味。清燉的湯頭很甘甜好喝，看似平淡無味，一喝就知道他厲害之處。為什麼剛會說想要喝兩種湯頭的先點清燉的就好呢？因為這裡可以免費加湯喔！加湯就可以自己選擇要加清燉或是何首烏了！何首烏因為是黑色的湯，加進羊肉也會變成黑的，所以才會說先點清燉的喔！何首烏湯頭的中藥味道比較重，不過也是有種回甘的感覺，但我個人比較喜歡清燉的味道，夏天喝感覺比較清爽。後來又加了清燉湯，我們很好意思的大概加了三次湯，因為真的是蠻好喝的呢！好了，那就來看看吃了什麼吧！杏鮑菇是涼拌滷味，清爽蠻好吃的。羊小排是放在石鍋裡上桌的，石鍋非常燙有保溫的作用，帶骨的羊小排還有點油花，一送上桌就聞到味道好香。一咬下去真的超級軟嫩的，而且有點蜜汁的調味好好吃，雖然下面的有點油，但是不減他的美味。真的是大推的一道菜，要是肚子還有空位，真想再點一份。苦瓜炒羊肉看到很多人有點，就點一份吃吃看，是羊肉片和綠色的苦瓜，和我們想像的重口味不一樣。調味不會過重，吃得到苦瓜的原味，算是特別又好吃的一道菜。如果想吃主食就可以來碗麵線，我蠻喜歡這種簡單調味的麵線，配上羊小排、炒菜和喝碗羊肉湯，整個就很滿足了！這一餐總共吃了六百多元，其實不算貴，小羊肉一鍋170元，可以無限續湯很划算。羊小排必點！如果有時候晚上不想吃太多，可以來喝個湯，吃個小菜配碗麵線就好。冷氣很強，喝熱湯也不怕太熱，難得吃這一餐羊肉料理，覺得很新鮮也很好吃呢！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.225.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434816974.A.C10.html ※ 編輯: lovecala (36.227.225.97), 06/21/2015 00:27:13

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ttping

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gobby616

06/21 03:47, , 2^F

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winono

06/21 12:46, , 3^F

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