[食記]台北東區 忠孝復興 超熱門 九尾韓國豆腐煲
2015年5月
豆腐煲的魅力就是排隊也甘願~
http://ally701.pixnet.net/blog/post/425048924
(無音樂。有圖真相網誌好讀板)
韓式料理近年來有越來越熱門的趨勢，
一家接著一家開，
還常常都是大排長龍的狀態。
這間"九尾"也是排隊的箇中翹楚，
通常都是一來到跟店員知會一下人數，
接著就是自行排到店門口長長人龍的最尾端，
其實店門口的區域真的很小，
晴天也就算了，當天就是這麼幸運遇到下雨，
大家就躲在擁擠的屋簷下排隊，
還好當天也因為來勢不小的雨減緩人潮，
我們大概排了30分鐘就可以入內用餐。
主打著韓國豆腐煲及家庭料理，
價位中等，不加收服務費。
豆腐煲部分都可調整辣度，大家可以依照口味安心享用。
6種小菜口味上分布的很平均，
無論是酸辣夠味還是清脆爽口，
大致上都表現不俗，
不過小菜沒有無限供應，6種都只此一盤。
"綜合海鮮豆腐煲"$230
由鮮蝦、蛤蜊、花枝和韓式年糕組成的豆腐煲，
海鮮味濃郁度中上，
沒有嗆口的辣味，整體還算順口，
豆腐軟嫩，吸附了湯汁的濃稠，一起吃剛剛好。
一般豆腐煲上桌前會打上蛋，
充分攪拌後能讓豆腐吃起來更滑順，
不過當天這鍋的蛋徹徹底底的熟透，時間掌控上有點失準，
有點小小扣分。
"辣味增(海鮮)豆腐煲"$230
比起單純的辣味，
辣味增則口感上更溫潤，
加上蛋液的中和，湯頭十分溫和，
海鮮鍋的內容物完全相同，
不過湯頭上多了份味增的香氣。
"韓國炸雞翅"$280/7支
經過油炸的雞翅外酥內嫩，
外層淋上糖醋的醬汁，
酸酸的十分開胃，而且中和了炸物的油膩，
喜歡糖醋口味的朋友一定也會喜歡。
整體上表現不差，
沒有讓人失望或驚嚇，
不過還是覺得豆腐村在口味及CP值上都有略勝一籌，
(【台北 內湖區】豆腐村--豆腐鍋界的狠角色)，
期待有更多能超越的新驚喜。
九尾韓國豆腐煲
電話:(02)2771-8816
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷59號
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