[食記] 台北 Yellow Lemon--藝術創意甜點店
圖文好讀版:
http://wtcestlavie.pixnet.net/blog/post/424716704
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餐廳名稱：Yellow Lemon 甜點 餐廳
消費時間：2015年/5月
地址:台北市中山區明水路561號1樓
電話：02 2533 3567
營業時間：每天 11:00~22:00
每人平均價位：400-600
可否刷卡：是
有無包廂：no
推薦菜色：Yellow A-R-T
官網：https://www.facebook.com/pages/Yellow-Lemon/614836478635160
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看到第一張照片有沒有嚇一跳啊!!!哈哈!!到底是甜點還是畫啦!
其實早已耳聞Yellow Lemon很久了,只是礙於他實在位於太偏遠的地方了...
(大直...不是我的活動範圍阿~)
所以一直沒有機會來朝聖!
終於在這個月的某一天,我那熱愛美食的朋友國文老師也提到想去吃吃看,所以就Go啦~
Yellow Lemon可以說是位在住宅區? 因為旁邊實在是沒什麼店
所以要不是因為要來吃它,我可能一輩子都不會經過這裡XD
進到店裡,完全是滿的狀態,還有幾組客人在等
好險我們有先訂位,不然可能就得拍拍屁股回家了..
一進店內,就看到繽紛的甜點櫃~心情真好~
連menu也是走繽紛路線~
翻了一下menu,其實好像也可以不用翻XD
我們不就是為了藝術畫甜點來的嘛!!
Yellow A-R-T $1800
這個用力給他點下去就對了!
點餐時小姐有點驚恐地看著我們說:這個比較建議4個人吃喔~
因為實在太想吃這個!我馬上反問說:2個人不可以點嗎?
小姐笑笑說:也不是啦,是也有1個人來然後點這個啦~
聽到後馬上信心大增! 說:我們就要這個!!!
(不過之後事實證明1個人來吃的應該是餓了3天都沒吃東西...)
在等待的時候環顧了一下四周~
很喜歡它們的開放式廚房~看起來令人很安心~~
終於!!!一位像主廚的男子朝我們走了過來!!
拿了一盤的"傢伙"準備開始作畫啦~~
一開始服務人員會先在桌子鋪上一塊透明的矽膠墊~
所以不用擔心食物放在桌子上會不衛生喔~
食物放在桌上?大家會不會有點霧煞煞,難道沒有盤子裝嗎?
ㄟ...沒錯!!就是直接用食材在桌子上作畫給你吃喔~
多說無益,看照片來見真章~
鏘鏘~這位就是來自義大利西西里島的Chef Andrea~
正開始一步步地為我們做畫~
Chef自由地揮灑不同的醬汁~有蔓越莓.百香果...
然後放上主甜點~布朗尼.塔.海綿蛋糕~
大家先好好看它們幾眼啊!!等等它們就會被埋起來了!!
再來!最精采的來了!! Magic!!
Chef倒了整桶的乾冰巧克力到我們的桌上!!
沒錯!就是他手上那一整桶!一點都不誇張!!
我們兩個當場傻眼啊!!我還吃了水餃才來耶!!
戲劇張力非常的足夠!!真的會驚呼連連的那種!
Voila!是不是滿滿的巧克力!!我真的沒在開玩笑!!
Chef說這是巧克力慕斯,經過特殊處理後變成有乾冰的硬硬的巧克力塊~
有分子料理的概念在裡面~
然後旁邊還放了4根巧克力棒,2個伯爵茶馬卡龍,然後撒上一些莓果點綴~
最特別的是那個草莓,它裡面包的是優格!!!
然後你們以為這樣就結束了嘛!
nonono~讓我們繼續看下去~
接著Chef又挖了3球冰淇淋在上面!!!
最後放上巧克力機器人當作完美的ending~(我內心在大聲吶喊:終於沒東西了!!)
Chef說這次的主題是宇宙的概念~大家有看出來嗎~~
甜點說實話是蠻好吃的~主甜點們也都不會太甜~
中間那一大坨巧克力也很棒!!!
還蠻推薦大家可以來嘗試一下這道料理~
只是!!就如大家所見~分量真的很多!!所以在這我強烈建議大家!!
請約滿至少4個人再去吃!!!否則會跟我們一樣約莫一個月不敢吃甜點...
對了! Chef說其實它們的晚餐也很好吃喔~只是很多人都不知道~
有機會有可以去吃吃看喔~
最後來張與Chef的合照做為總結XD
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~~希望把歐洲生活的美好事物分享給大家~~
蒂芙 ‧ 萊特 ‧ C’est La Vie
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