[食記] 台北車站 銀座杏子日式豬排
餐廳名稱：銀座杏子日式豬排
消費時間：2015/02
地址： 台北市北平西路3號2樓
電話： 02-23755866
營業時間：(一)~(日) 10：00~22：00、最後出餐時間：21：20
每人平均價位：300~500元左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：厚切里肌豬排套餐
官網：http://www.ikingza.com/index.php
圖文好讀版
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杏子豬排一直是我心目中台北最好吃的日式豬排！從大學時代吃到現在也快十年，一開始
台灣僅有一家代理商引進，但隨著六角國際也取得日本杏子的經營權，換個名字大舉展店
，除了台北外、像是桃園、高雄也可以吃到杏子，不再獨厚台北饕客啦！這次我們吃的是
微風台北車站店，算是各分店中交通位置最好的吧？用餐時間人潮滿滿～
菜單價格參考，菜單樣式與整體服務流程都與最先導入台灣的杏子豬排相同，當天本來想
點厲害的TORO里肌肉套餐，沒想到居然完售了，真是可惜啊～～
甜點部分少了好吃又特別的哇沙米冰淇淋～
照例送上熱茶、醬菜、吃到飽的高麗菜絲
一般豬排醬(藍色罐子)、微辣豬排醬(紅色罐子)、白色的青紫蘇梅沙拉醬與柚子醬都是配
高麗菜絲用的
蘿蔔干絲還是一樣入味好吃，吃了都開胃囉～
可以一直續的高麗菜絲，刨絲夠細加上冰鎮過，每次都會續加好幾回合
淋上青紫蘇梅沙拉醬與柚子醬也是很開胃的
來杏子用餐的招牌動作之一：磨芝麻，磨好後加入自己喜歡的豬排醬汁，沾起來會再香一
點
杏子招牌特餐 330元，內含豬排、蝦排、炸蔬菜膳、炸雞塊、甜點+飲料，如果不是特愛
大塊豬排的話，第一次來杏子可以選這一道，基本款的豬排+蝦排+炸蔬菜捲(牛蒡絲內餡)
，還有雞塊、甜點、飲料，以這價位來說算是不錯選擇
特餐送的柳橙汁，就一般果汁囉～
特餐附贈的杏仁豆腐，甜度不高但杏仁味蠻香的
腰內豬排套餐(中) 290元，基本款的腰內豬排套餐，選擇中份大小，有八塊豬排，飯量對
男生來說還OK，大概可以嗑掉兩碗米飯
炸粉厚度適中，口感相當酥脆，特別喜歡這樣日式炸法。腰內肉又稱為小里肌肉，每頭豬
大約只能切出兩條狹長型的小里肌肉，吃起來油脂含量較少，口感細緻，加上酥脆外皮很
好吃～
厚切里肌豬排套餐 350元，吃不到肥滋滋的TORO里肌肉，改吃厚切
厚切里肌肉吃起來較有嚼勁、肉質結實，油脂含量也比較高，適合喜歡濃郁口味的男生，
如果厚切里肌肉還不滿足的話，那就真的要點TORO里肌肉了，超級油滋滋～～
酥炸鮮牡蠣腰內套餐 380元，這份餐的重點是大顆的炸牡蠣，沾點美乃滋也是很美味的～
野菜里肌豬排套餐 290元，女孩們比較喜歡有肉有菜的套餐，吃起來比較不膩，炸野菜捲
口味較淡，可以中和油膩的里肌豬排
點套餐都有附贈的味增湯，鹹度應該有為了台灣人口味減低鹹度
微甜好吃的黑豆與解膩的醃蘿蔔，覺得很膩的時候趕緊來一片白蘿蔔
白飯、紫米飯也是無限續加，特別喜歡杏子的紫米飯，帶有淡淡香氣，米飯Q度也掌握得
很好，不會有太硬或太濕的狀況發生
微風北車店因腹地不大，位子較少，尖峰時間真是擠死人，但交通很方便，如果不想來這
裡人擠人的話可以改往其他分店試試
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