[食記][台南][楠西]福來梅子雞(梅嶺店)
餐廳名稱：福來梅子雞(梅嶺店)
餐廳地址：715台南市楠西區灣丘村梅嶺32-3號
餐廳電話：06-5753658
此次消費：$1000/5人
消費時間：2015.05.01
圖文網誌版>>http://any3can.pixnet.net/blog/post/282360163
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純文字版>>
五一傍晚來到梅嶺看螢火蟲,但今年蟲況似乎不佳
既然來到梅嶺,看完蟲後當然要來吃這裡著名的梅子雞~~~
看了網路上有人推薦福來梅子雞,我們也就來了
快八點才從梅嶺下來,好險店家還有營業,店內有分室內區和室外區,
這天來空氣還算不錯,所以我們選擇坐外面~涼涼的,很舒服~~
菜單有合菜也有單點,因為在山上有吃小東西的我們,決定簡單點幾樣菜就好!
菜點好後,店家拿上一壺梅子汁~~喝起來酸酸甜甜的,
跟外面有些用話梅泡的梅子汁完全不一樣喔!!
第一道菜上來的是梅子肥腸,相較於外面的薑絲大腸,
這道菜吃起來很溫和,雖然也是會酸,但一點也不嗆~
拌炒的除了薑絲,蔥,梅子之外,好像還有酸菜!!
算是相當有特色,配飯很適合,默默的是今天最推薦點的一道!!!
再來上來的是店家推薦的薑黃土雞(半隻),
這道菜感覺是用薑下去爆油,然後再將雞放下去油炸(煎),
口感吃起來偏硬,雞肉被炸得蠻乾,吃起來是蠻香啦~但有點像在雞肉乾的港絕~
接著上來的是重頭戲~~梅子雞(半隻)!!!!!!
好吧,這道菜上來的時候我們默默承認我們眼殘.....嗚嗚,
一直期待這裡的梅子雞會跟外面什麼土雞 磚窯雞 甕仔雞一樣,
可以看到一整隻雞切好擺盤,
沒想到上來卻是湯的!!回去認真看菜單,才發現真的是湯的(眼睛不知道長在哪....)
但也是誤打誤撞,人生長這麼大,第一次喝到梅子雞湯耶~
喝起來蠻特別的,湯酸酸甜甜配上雞肉,
是會有讓你一碗接一碗的喝下去的神奇魔換吸引力
(想吃乾的朋友記得是點梅子三杯雞!!!!!!)
最後上來的是炒龍鬚菜,來到山上原本想點些山菜,像是梅醬過貓或麻油川七之類...
結果都沒了,所以點了盤炒龍鬚菜,是說炒得還可以,但就是炒青菜...
總體來說,蠻推薦這家餐廳的梅子系列料理,
真的都蠻特別也蠻好吃的,但雞好像比較小齁XDDD
店內的歐巴桑和歐吉桑也都很親切,
只是在結帳的時候默默有個小插曲,原先我們點了四碗白飯,
後來發現店家白飯是自己去取的(這樣應該是免費吧!!?),
帳單上面依然要跟我們收四碗白飯的錢,
一問之下,他說因為我們原本$960,要幫我們湊$1000...
我說要湊整數怎麼不湊900呢!!!
總之就提醒各位下次有過去用餐的話,結帳時要稍微注意一下啊...
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