[食記] 新北市蘆洲區《正官木桶鍋》

看板Food作者Yen827 (syeeen827)時間9年前 (2015/05/04 11:58)推噓8(8推 0噓 3→)

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餐廳名稱：正官木桶鍋消費時間：2015年/5月地址：新北市蘆洲區中山一路185號電話：(02) 2283-1166 營業時間：週一 - 週日 11:00 到 22:00 每人平均價位：350~500 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：安格斯牛小排鍋、松阪豬肉鍋、海鮮鍋、手工丸圖文網誌好讀版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/197463726 在蘆洲住了那麼久莎小姐竟然完全沒有發現蘆洲有這麼一家厲害的涮涮鍋還是莎小姐去年才搬到蘆洲的好友說了才知道真的是很汗顏.... 在網路上看到的幾乎都是好評居多看到最誇張的就是說..."最好吃的火鍋第二名...而第一名尚未出現...." 這不吃根本就是對不起自己啊莎小姐一定要來一探這號稱第二沒人敢說第一的火鍋店《正官木桶鍋》在三民路底，中山一路上靠近徐匯中學捷運站但是還要走大約5~10分鐘附近只有路邊停車來到店門口莎小姐的朋友很狐疑的說，"你確定真的好吃??" 因為《正官木桶鍋》的店面看起來真的很不起眼但是所謂人不可貌像海水不可斗量怎麼能用一家店的外觀來判斷他的菜色好壞呢能有這麼多人推薦一定有他的厲害之處啊店家有規定要人到齊才能入座喔！店內幾乎是沒什麼裝潢但是冰箱內放的牛肉真的很令人驚訝都是牛排店等級的牛肉呀還有好多海鮮菜單上還寫著黑毛和牛專門店!!! 小小一間店來頭真的感覺不小呀服務生很親切的上前來介紹莎小姐的朋友大力的推薦《正官木桶鍋》的海鮮不過牛肉的吸引力完全大過了海鮮所以今天點的內容就是服務生推薦的安格斯牛小排18盎司還有黑豬肉、海鱺魚、松阪豬肉另外還有莎小姐的大胃王弟弟點的"四喜鍋" "四喜鍋"就是有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉的組合非常適合嗜吃各種肉類的大胃王《正官木桶鍋》也有很多特殊的鍋底但是服務生大力推薦他的們原味鍋原味才能吃出店家的工夫所以我們只點了牛奶起司鍋其他都是原味湯底首先鍋底菜盤先上桌啦菜盤是用一個小木桶裝的菜色也很豐富接下來就是主食肉類們上桌了這一份真的是太誇張了肉片也太多了黑豬肉片一看就知道不是隨便的肉 $350 海鱺魚片也太多真的很怕吃不完耶接下來上桌的這一大盤就是今天的重頭戲安格斯牛小排18盎司 $990 這真的太誇張了店家還有附上玫瑰鹽因為牛肉等級不錯所以店家建議灑上少許玫瑰鹽品嚐牛肉的原味牛小排肉片建議涮7~8下就可以起鍋了不要煮太熟今天的另一個亮點就是"四喜鍋" $ 450 這麼一大盤肉上桌大家都傻了價錢很佛心來的不算牛肉還是用培根牛這根本就是肉類愛好者的天堂啊松阪豬肉竟然忘記拍了(跪) 松阪豬非常好吃! 肉有彈性量也非常多!!! 附餐可以選擇白飯、刀削麵、關廟麵、冬粉、雞蛋建議食量小的人可以選蛋就好不然真的是吃不完店內用的沙茶醬、蒜頭辣椒是自製的真的都很好吃耶另外要特別推薦《正官木桶鍋》的手工花枝丸+蝦丸非常好吃!! 彈牙又鮮甜不愛吃丸類的莎小姐一吃真的就完全推翻之前對丸子的印象真的推薦必點！牛奶起司鍋真的也超香濃重點是店家加湯不是用清湯還是用牛奶湯也沒有限制只能加幾次真的超棒的原味鍋就更不用說了湯底非常清甜喝的出店家非常用心的在準備湯頭店裡的飲料很簡單就是水、蜜茶、冰沙餐後還有冰棒可以選真的吃的超滿足差點走不出店裡XDDD 真的非常推薦大家來吃這真的是我吃過最好吃的第二名了重點他的CP值高價錢真的不貴下次來再來嘗試朋友推薦的痛風鍋XDD 喜歡吃海鮮的絕對不要錯過呀莎小姐經過其他桌子很多人都點海鮮幾乎是整艘船!!!超大一盤~ 蝦子、蛤蜊、螃蟹、龍蝦看起來都超新鮮網路上有人說覺得服務態度不好但是莎小姐到目前已經來過兩次覺得都還不錯服務人員都蠻客氣也熱心店內生意很好所以可能服務人員一忙笑容比較少一點不過態度還不錯也幾乎有要求馬上就會幫忙處理請大家走過路過絕對不要錯過包準你一試成主顧啊《正官木桶鍋》的FB也會PO出當天有的新鮮海鮮想知道有什麼特選食材可以上他們的FB看喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.34.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430711882.A.A05.html

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chinkahei

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→ dt0312: 自稱X小姐超矯情... 因為是好朋友推薦的，她們家很常去吃，所以我是大概的看了部分的評價並沒有爬完全部。不過去了兩次其實真的覺得還OK...豆皮部分是我眼花沒看清楚，有寫錯的部分我會改掉!謝謝大家的指教，可能我去的那天沒有遇到老闆或是我太專注在吃東西，所以沒有感受到態度差的部份，我只是寫出自己的感覺~ 至於自稱的部份，可能我表達的方式有人不喜歡，還是謝謝批評指教~因為我剛開始分享，有不完善的地方，還請大家多多包涵!我也會改進的!

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BRANFORD

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※ 編輯: Yen827 (114.36.34.183), 05/04/2015 18:53:11 ※ 編輯: Yen827 (114.36.34.183), 05/04/2015 18:58:03

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