[食記] 陶浣紗健康概念陶鍋小火鍋(台北東區)
餐廳名稱：陶浣紗健康概念小火鍋
消費時間：2015年/4月
地址：台北市大安區延吉街133號之1(捷運國父紀念館站1號出口)
電話：(02)8772-2895
營業時間：10:00~01:00
每人平均價位：170元
可否刷卡：否
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圖文網誌版：http://hyin.pixnet.net/blog/post/42180542
位於東區延吉街的陶宛紗，算了算也吃了七八年了，店家主打的是低鹽原味的涮涮鍋，鍋
具採用陶鍋才能保留食物的營養成分。而且價位在忠孝東路這貴森森的地段算是相當平價
的，也難怪生意總是非常好，不能事先訂位，想吃還得在門口等上一會呢。
以前一開始的時候，超值經濟餐是一鍋150元，現在是170元，其實也很合理，雖然漲價但
菜盤還是維持一樣份量。肉類加量只要多30元喔，當然要選加量版。
據說能保留食物原汁原味的陶鍋，是覺得還有道理，因為陶鍋本來就很適合拿來煲湯燉煮
。
看起來好像不多的菜盤，但吃起來其實份量還蠻飽足的，重點是菜都很新鮮。
加量的牛肉盤，份量還不少喔，肉也是切的微微有厚度，不會煮完就散開那種，整片好好
，肉質也挺嫩。
加量的豬肉盤，質感也是不錯。
醬料是店家特調，已經幫忙搭配好了放在桌上，醬汁鹹甜鹹甜的很清爽，想吃辣的桌上就
有生辣椒末，不想吃蒜末蔥花的，也可跟店員告知，會給原味醬油或是醋喔。
附餐的麵條是比較細的拉麵，稍微煮一下就很Q了，搭配蔬菜挺好吃。
飯後甜點會供應冰淇淋or仙草任選，陶浣紗的口味算還挺OK的，是清爽版的火鍋，湯頭煮
久也不鹹，份量也很剛好，吃完不會過撐。重點是價格很實在，雖然沒有漂亮的裝潢，舒
適的空間，但是蛙小編只要去東區辦事情or逛街，想不到要吃什麼，吃陶浣紗就對了，可
以健康無負擔的飽足一頓，又不會荷包大失。。
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