[食記]-台中-黑牛屋牛排

看板Food作者handeye (太陽之子)時間10年前 (2015/04/20 22:42)推噓8(8推 0噓 12→)

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餐廳名稱：黑牛屋牛排消費時間：2015年4月地址：台中市北區健行路455號電話：0978358515 營業時間：中餐、晚餐。下午1400～1600休息。每人平均價位：120～500 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：雙拼鐵板排餐200元看了本版網友hdacoii的推薦後，覺得物美價廉，且老闆頂讓在即，所以趕快抽空跑去一吃。店內空間不太大，約莫六坪，接近十小桌。1140到，是第一桌客人。男老闆一家人還在備料。點了：（1）紐西蘭雪花莎朗16oz，340元，五分熟：本以為會有鐵板麵，結果沒有，但有荷包蛋與玉米粒胡蘿蔔丁。是用烤熱的白瓷盤裝上桌，且牛排都已切好小塊狀了。雖然我有劃加綜合醬料，但上桌時是原味……口感稍韌，並不太好嚼，要咬久一點才吞得下肚。以上都讓我有點意外。對了，有附一小碟剝皮蒜頭讓你配牛肉吃，算很有特色。蒜頭應有浸過水，所以吃起來沒那麼嗆辣。多吃蒜，有益健康！（2）雞豬雙拼200元：標準的鐵板排餐，主菜是一支去骨雞腿排，加上大薄片豬排，分量很有誠意！配菜比（1）多了鐵板麵。肉質軟嫩有味，好吃好入口！而且肉量不少，應該是平價牛排界的佼佼者了吧！感覺比現在淡水的大塊牛排爽啊！話說大塊牛排以前一客才120元，當時的確划算，可惜在捷運開通、外客大量流入、墊高物價下成為絕響了。半年前去吃，一客已漲為190，薪資水準卻沒漲五成，嘆。以上各附一小片奶油烤土司，玉米濃湯隨便你撈，我喝了四碗有吧，裡面有料（馬鈴薯、玉米、洋蔥），比福星路上加州牛排館稀稀疏疏的湯好喝不少。另有冰紅茶隨便你喝，口味也不錯，我喝了好幾杯。臨走前與老闆閒聊了一下，也給了他鼓勵，老闆似乎有想繼續賣下去了，因為最近的生意真的有變好了！呵呵，這多虧了hdacoii開響推薦的第一砲啊！不過東西也確實不錯吃且便宜，這才是重點。經我觀察，1200左右其他客人就陸續進場，坐檯率約七、八成，人氣已明顯提升，老闆忙著在外面煎肉，這種忙碌是幸福的。結論：激推雙拼200鐵板排餐！這種價位跟內容，真的沒甚麼好挑剔的了！還沒去的，趕快去吧！已經去過的，可以再去吃雙拼補充平常肉類攝取的不足！讓老闆好好開店下去，煎便宜又好吃的肉給大夥兒吃啊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.70.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429540920.A.F3B.html

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