[食記] 美國 西雅圖 Pomegranate 假日Brunch
餐廳名稱：Pomegranate Bistro & Bar
消費時間：2015年/3月
地址：18005 NE 68th St Redmond, WA 98052
電話：425-556-5972
營業時間：9:00-22:00
每人平均價位：25USD
可否刷卡：可
推薦菜色：Lisa's southern fried chicken & waffles
完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/110250539
假日不管是睡得晚晚還是起得早早
來個Brunch是最好不過啦
進門就有蛋糕&輕食櫃
星期天早上人不少
櫥窗後方就是烘焙坊
裡面的環境倒是挺乾淨的
Menu
冰茶味道還不賴
Lisa's southern fried chicken & waffles $15
甜甜鹹鹹的鬆餅跟炸雞組合
是店內大受好評的餐點
當然我也覺得把鬆餅跟炸雞合在一起有點詭異
不過不得不說鬆餅的火候控制得很不錯
酥酥香香
淋上一點蜂蜜抹上butter真的是頗好吃
炸雞是雞腿肉
算是多汁不過有點油膩
沾醬太酸了不愛
但Brunch這樣一份餐真的是飽得不行
Hot sausage & peppers $13
這叫Firebread 不過吃起來就很像pizza的感覺
份量可不小
料多味美 餅皮酥香
Crispy calamari & artichokes $13
後來因為要觀賞太陽馬戲團
所以又來吃晚餐
前菜的份量也太驚人
滿滿尖尖一大盤
calamari炸得很酥
沾上塔塔醬超順口
完全會讓人暫時忘記這樣吃下去的熱量有多少
artichoke我原本就不愛
炸過之後還是帶點苦味
試了一口就放棄了
Orange-kaffir lime slow-cooked beef tenderloin $30
牛排倒是挺柔軟的
但調味就普普
底下是洋蔥
不過處理得只有甜味 吃不太出洋蔥味
旁邊的potato太焦了很難入口
這道真不如前菜來得讓人驚豔
Tequila rock shrimp $13
晚餐提供的firebread品項比較多
愛海鮮的我當然點個有蝦的來試試
蝦子的數量給得不少
Red jalapeno的後勁強大
我已經挑開沒入口了
但是吃到後來還是猛灌冰茶
我不吃芫荽
不過這道加了cilantro oil倒是讓我吃不太出有芫荽味
唯一要抱怨的點大概就是油下得太多
吃到最後滿嘴滿手油膩 盤底剩下的油也不少
雖然Pomegranate距離是有點遠
不過各項菜色的表現大多在水準之上
哪天又想吃吃奇異的Brunch組合
Pomegranate倒是個不錯的選擇
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