[廣宣] 台中 法蘭朵法式甜點 甜點的藝術品
店名：法蘭朵法式甜點Café Farandole
地址：台中市西區台灣大道2段568號
電話：04-23146048
營業時間：11:00~20:00
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/418464523
用餐日期：2015年4月
首圖這...這...這根本就是藝術品啊!!!!!!
這次很幸運地抽中法蘭朵法式甜點Café Farandole
雖然說遠在台中，但我們還是從高雄奔奔奔上去啦~~
真的是為了吃完全不顧有多累了
不過還是因為交通的因素遲到了，幸好人超好的店員表示願意等我們
還叫我們慢慢開就好，實在是揪感心欸啦!!!
店面位於台灣大道上，停車問題倒是有點難度，尤其是下班時間真的是交通大打結
停車位也不太好找，想來用餐的人可能需要停遠一點再走過來喔~
一靠近門口，就被店內的裝潢氣氛所吸引
非常高雅的法式白色調風格，一般女生很難抗拒阿!
店內主要販售各式茶葉
非常多的花茶與水果茶可供選擇購買
而且還有很精緻的禮盒系列，就算是送禮也非常高雅恰當
吧台旁邊的冰櫃內擺有當日甜點
不過實際口味還是詢問服務人員比較準確
最上層那個是非常漂亮的玫瑰塔，原本還在考慮要不要單點一個XD
主要的用餐空間有一樓的後半面與二樓的部分
以黑白綠相間為主要搭配色系，整體風格看起來非常的舒服
而且每個座位都是舒適的沙發座椅，完全就是坐了就不想起身了阿
我個人覺得地板的黑白菱形格搭配得十分恰到好處耶，特別凸顯了桌面與座椅的高雅大方
讓整體環境更加跳出，非常的美麗！
接著上到二樓的部分來參觀
二樓的話是假日或是訂位較多時才會開放，整體看起來跟一樓差不多
不過還有個小陽台座位，大概適合吸菸的客人吧(?)
二樓還有個VIP包廂，低消3000元即可預定這個包廂
或是談公事也是很OK，因為這裡有提供下拉式螢幕可使用，適合做簡報
VIP包廂還有個獨立的化妝室
也是超漂亮的~
這裡的甜點是由范冬龍主廚所手作製成
當初在愛評網上看到主廚的照片時就覺得非常的眼熟
加上到了現場之後看到冰櫃內的玫瑰塔，內心就十分確信，啊~一定就是那個主廚啊!!!!
就是之前來台中時吃過的那間CV黑色天使蛋糕精品的主廚阿~
立馬跟店員確認一下，果然所猜沒錯！因為甜點風格太像了，原來真的是同一個甜點主廚
這位主廚之前有待過糖村跟茹絲葵，算是很厲害的甜點廚師
所製作出的甜點又非常的有創意又像精品一樣，非常的厲害
加州風情美式輕食(280元)
這是全日供應的輕食早午餐
雖說是"輕食"，不過份量倒是還挺多的
大大的兩片蒜香青醬麵包，份量跟香氣十足，上桌前會先烤過
吃起來十分酥脆有滋味
搭配的是美式炒蛋與生菜沙拉，還有德式香腸跟季節水果
美式炒蛋沒有多做調味，吃起來非常的清爽無負擔，味道上也蠻喜歡
整體來說除了蒜香青醬屬於較重口味之外，其他食材都較為淡口，不喜歡重口味的應該也很適合
另一個重點就是沙拉搭配的沾醬，是店家自行調配的水果油醋醬
加了薏仁真的很特別，超喜歡這沾醬的
日式京都抹茶(260元)
甜點藝術品上桌啦啦啦啦!!!!!!!!!
完全就是殺光底片的一款甜點阿~~~抹茶又是少女的最愛(自以為少女XD)
但是人客阿逆看看~這是不是真的美呆了，還撒上了可食用性的花瓣
立馬就想直奔去京都吃抹茶了
底層酥脆的甜派中間夾了許多紅豆，抹茶尬紅豆，實在好滋味XD
中間夾層是抹茶餡配上了外層的白巧克力
最上層是抹茶馬卡龍
一開始我還以為中間這層是水果水梨之類的
每想到一切開的時候ㄆㄧㄚˋ了一聲
白巧克力應聲裂開，驚喜地出現了中間的抹茶內餡!!!!!!!!!
上層的抹茶馬卡龍也非常的酥脆可口
一般來說馬卡龍味道都會稍微甜膩一些，但這完完全全沒這回事，帶有抹茶香味卻不甜膩
夾餡似乎是水果口味的軟餡，蠻特別的
法蘭朵特調(180元/熱)
這款飲品真的變成了必點的咖啡特調了
因為上面的拉花真的太藝術太厲害，有出國比賽過的咖啡是就是不一樣
那時我們詢問說可不可以有特別的拉花，結果咖啡師就說他不會拉醜的拉花XDDDD
但這拉花已經不是厲害可言了，而是超厲害的!!!
尤其上面那片玫瑰花瓣，畫龍點睛的剛剛好，看起來更優雅大方了
咖啡的口味有好幾種可選擇，我們是選擇榛果口味
喝起來稍微甜了一些，不過剛好適合不太敢喝咖啡的我~
奶油伯爵茶(180元)
上桌時已很貼心地先將茶包拿出，以免泡過久變苦澀
需要回沖時再告知服務人員即可
使用的茶具花紋看起來也很有氣質
奶油伯爵主要是香氣的部分，雖然我也不太愛喝茶，但這款茶的香氣十足
濃郁的伯爵茶香味，喝起來沒有茶澀味，一壺的份量也很多，所以我們也沒回沖
補一下一樓的化妝室，根本是貴婦專用的港覺~
還有小巧可愛的化妝椅耶
小評論
非常非常舒適的下午茶場所
光是那沙發座椅就大加分，在這裡完全不用怕擁擠的環境
因為每個座位都是獨立且舒服的
服務人員也很有禮貌又親切
甜點也真的很厲害，喜歡精品甜點藝術品的真的不能錯過啊!!!
資訊
地址：台中市西區台灣大道2段568號
電話：04-23146048
營業時間：11:00~20:00
網址：https://www.facebook.com/cafefarandole/
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